Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Pond aardappels 3 uien figuur fermecelli / balletjes deeg (hongaars) 2 Zakjes goulash soep (honig) knoflook poeder 1 theelepel/eetlepel sambal zout peper paprika … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 500gr soepvlees, 500gr mager varkens vlees,1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 wortel, 750 gr tomaten, 1 venkelknolletje, 1 eetlepel paprikepoeder, 1 theelepel cayennepeper, 2 … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kilo gedroogde gezouten krabbetjes, 2 kolbaszworstjes, een stuk salami, 3 ons magere gerookte spekblokjes, 4 aardappelen, 2 grote uien, 1 rode paprika, 1 spaanse peper, 1 blik … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Schenkel met bot, 2 a 3 tomaten, rode paprika, 2 tot 4 aardappelen, 1 a 2 uien, knoflook, (pikante) paprikapoeder, peper, zout, zure room Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kg rundvlees (suddervlees), 2 el bloem, zonnebloemolie, 2 medium uien-fijngesneden, 4 medium … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Pond speklapjes pond runderlappen (met randje vet) pond varkenslappen 3 teen knoflook 1 rode paprika 1 groene paprika 2 uien pond tomaten 1 venkelknol (hoeft … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 250 gram mager runderpoulet - 3/4 liter water - 100 gram ongekookte worst - 250 gram in ringen … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 3 uien, 2 eetl. olie, 2 teentjes knoflook, 150 g gedroogde witte bonen, 1 eetl. paprikapoeder (scherp), 1? vleesbouillontablet, 500 g magere runderlapjes, 1 theel. bonenkruid, 4 … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: - 1 prei - 2 groene paprika′s - 500 gram rundergehakt (of tartaar) - 1,5 L water - 3 … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: ? pont runtvlees. ? pont varkensvlees. 4 uien. 1 rode en 1 groene paprica. 1venkelknolletje. 1 kopje geraspte wortel. 1? pont tomaten. 2 teentjes knoflook. 1 eet lepel … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 300 g rundvlees/2 el olie (of 30 g reuzel)/1 grote ui, fijngehakt/1/2 tl paprikapoeder/zout naar smaak/1/2 tl karwijzaad/3-4 peperkorrels/1 middelgrote wortel, in kwarten … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1200 gr riblappen, 3 theelepels peper, zout, 1 pakje bakboter, 500 gr paprika′s, 850 gr uien, 3 bakjes champignons, 4 blikken gekookte gepelde tomaten, 3 zakjes … Lees verder »

Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 250g.magere runderpoulet,driekwart liter water,100g.ongekookte worst,250g.in ringen gesneden uien,50g.boter,1 theelepel tomatenpuree,1 rode en 1 groene paprika,2 middelgrote … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 300-500 gr schenkelvlees of runderpoelet 1,5 liter water 2 worteletjes peterselie 10 peperkorrels 10-15 gr zout (3 theelepels) 2 laurierbladen 1 grote ui 2 flinke … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 3 eetl. boter 1 flinke ui 3 teentjes knoflook 400 gr. soepvlees in kleinere stukjes gesneden dan bij de slager 2 redelijk grote groene paprika s 1 grote winterwortel 3 … Lees verder »