Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kg fijngesneden uien, 800g magere, gekruide rundsvleesblikjes, 1 EL zoet paprikapoeder, 1 spaans pepertje, 1 klein blikje geconcentreerd tomatenpuree, 2l vleesbouillon, 500g … Lees verder »
Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kilo gedroogde gezouten krabbetjes, 2 kolbaszworstjes, een stuk salami, 3 ons magere gerookte spekblokjes, 4 aardappelen, 2 grote uien, 1 rode paprika, 1 spaanse peper, 1 blik … Lees verder »
Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 250g.magere runderpoulet,driekwart liter water,100g.ongekookte worst,250g.in ringen gesneden uien,50g.boter,1 theelepel tomatenpuree,1 rode en 1 groene paprika,2 middelgrote … Lees verder »