Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 200 g kleine champignons 2 x 125 g kabeljauwfilet (of een andere witvis) 1 eetlepel boter … Lees verder »

streekgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 500gr.tomaten 700gr.paprika`s(rood/geel/groen) 500ml groentenbouillon 1 grote spaanse ui 1 bosje peterselie 3 teentjes knoflook 5tl.paprika poeder 1 … Lees verder »

streekgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 500gr.tomaten 700gr.paprika`s(rood/geel/groen) 500ml groentenbouillon 1 grote spaanse ui 1 bosje peterselie 3 teentjes knoflook 5tl.paprika poeder 1 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 500gr.rundvlees (liefst van de schouder) 500gr.uien (geschild)en in stukjes geneden. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kg rundsstoofvlees 2 uien 4 aardappelen 1 teentje look geplet 2 rode paprika′s 1 l bouillon 4 grote tomaten 2 eetlepels tomatenpuree p&z Lees verder »

Borrelhapjes uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Stuk 250 gram kaas (jonge kaas, jongbelegen), een plak van 200 g ham, 1 rode ui, 3 teentjes knoflook, 3 zure augurken, 2 zure rode paprika s, 10 groene olijven, 1 heet … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 4 kippenbouten, 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, 1 grote tomaat, 1 ui, 1 bekertje sour cream, 1 bekertje creme fraiche, allesbinder, 1.5 theelepel paprikapoeder, peper, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 2 lange dunne platgeslagen kalfs of varkens lappen 1 ? a 2 ons per stuk 8 a 10 ons rundergehakt 5 plakken gegrilde achterham Langwerpig stuk jong belegen kaas (200 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 500 gram rode paprika′s, 2 rode uien, 2 eetlepels olie, 200 gram tomaten, 2 theeleples oregano, cayennepeper, 200 gram scholfilet, 200 gram kabeljauwfilet, 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Bloemkool, tuinkruiden bouillonpoeder,zout,2 eieren, gekruid paneermeel van Haust, zonnebloemolie Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 ui 1 rode&gele paprika 1/2 courgette 2 aaardappelen 50gr ontbijtspek 25gr boter 1 pakje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels room, 2 eetlepels tomatenpuree, 1/2 kg champignons, 1 pakje jachtsaus, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 2 a 3 ons gekookte ham (dikke plakken) of hamblokjes, … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 4 rode paprika`s - 1 middelgrote ui - 2 teentjes knoflook - 2 eetl olie - 3 bouillontabletten - 1 potje witte bonen (300 gr) - 1 groene Spaanse peper - 1/2 eetl paprikapoeder - … Lees verder »

Nagerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 40 gr rozijnen, 20 gr gekonfijte sinaasappelschil, rum, 180 gr gepelde en grof gehakte walnoten, 1 dl slagroom, 120 gr suiker, snuf kaneel Lees verder »

Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Rijst Paprika, ui, augurk, zout en peper Lees verder »