Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 400 gr. gemengd gehakt, krieltjes met schil, paprika, ui, knoflook, ui, sperziebonen, tomatenpuree, kruiden, pittige salamiworst Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kilo tomaten,2 paprika′s,bakjechampignons ,4 uien en grote peppersteaks (200 gr)peper, zout en sambal Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Bloemkool, tuinkruiden bouillonpoeder,zout,2 eieren, gekruid paneermeel van Haust, zonnebloemolie Lees verder »

Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1kg gemengde paddestoelen 150g spekblokjes,1 ui fijngesneden, 50 g boter, 20g bloem, versgemalen peper,zout, 3eetlepels fijngehakte peterselie Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 ui in dunne ringen, plantaardige olie, 100 g grofgeraspte wortel, 1 teentje knoflook fijngehakt, ? tl djinten (komijn), ? tl koenjit (kurkuma), 2 el kerriepoeder, 375 g … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kg paprika (liefst rode) 4 a 5 vleestomaten of trostomaten 2 a 3 uien olie kolbasz (Hongaarse worst) of salami ? 450 gram 2 a 3 eieren Lees verder »

Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 6 eetlepels olie 1 ui, in dunne ringen gesneden 2 teentjes knoflook, uitgeperst 500 gr snijbonen, schoongemaakt en dun gesneden 100 gr champignons, in plakjes gesneden 2 … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: ? Pakje Boter ? Kilo Uien 1? Eetlepel Worchestersaus 1 Eetlepel Curry ? Potje Tomatenpuree 2 Theelepels Sambal Oelek 5 Theelepels Paprika poeder … Lees verder »

Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kg sperziebonen, schoongemaakt, niet gebroken - zout - 3 eetl. (olijf)olie - 2 grote uien, gesnipperd - 1 teentje knoflook, ragfijn gehakt - 2 rode paprika′s, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: Plak salami (100 gram) plak ontbijdspek (100 gram) 150 gram champignons 1 ui 1 rode paprika 2 knoflook pak zuurkool 800 gram aardappels melk zoveel als je nodig … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 250 gr. kastanjechampignons * 6 eetlepels (olijf)olie * 1 bakje provencaalse reepjes (ca. 250 gr. AH) * 3/4 zakje minikrieltjes (a 450 gr. CelaVita) * 1 zakje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 400 gr bieflappen 2 theelepels maizena 1/2 eetlepel chilipoeder 2 uien 1 rode en 1 groene paprika 1 courgette 4 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 3 theelepels … Lees verder »