Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

98 homemade recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Deze cheeseburgers zijn zelfgemaakt en qua smaak niet te vergelijken met de doorgedraaide kant-en-klare hap die je in de supermarkt of bij hét bekende kinderrestaurant kunt bestellen. Met (verse) soep vooraf een ideale zaterdagmaaltijd. Zowel mijn kinderen (lft 6-14 jr) als mijn moeder (lft 82 jr!)zijn er dol op en dit recept is dan ook een blijvertje in ons gezin.

INGREDIENTEN

250 gram rundergehakt, 1/2 rode ui, 1 ei, 25 gram paneermeel, 1/4 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel komijnepoeder, 1/2 theelepel dijon mosterd, 1/ theelepel oregano, 25 gram parmezaanse kaas, 3 zure pepers uit pot, 50 gram cheddar kaas, 1 grote rijpe tomaat, 1 kleine krop sla, 2 hamburger broodjes, olijfolie, zeezout, zwarte peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-03-2010
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mijn eigen gemaakte appeltaart is een variant op de traditionele Hollandse appeltaart. Deze variant is gemakkelijk te maken, kost weinig tijd en kan niet mislukken. En daarbij smaakt hij ook nog eens overheerlijk!!! Het was bij mij gisteren een echt succes.

INGREDIENTEN

* 5 plakjes diepvries bladerdeeg, * 4 goudreinetten, * 1 handvol rozijnen, * 2 dl slagroom (of een pakje houdbare slagroom), * 3 eieren even losgeklopt, * 3 eetlepels custardpoeder, * Kaneel naar smaak, * Basterdsuiker of gewone suiker naar smaak, * 2 zakjes vanillesuiker

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-06-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Ook de smakeloze eenheidsplak van MD en BK zat. Bespaar een liter benzine en maak de lekkerste hamburger gewoon zelf!

INGREDIENTEN

500 gr. rundergehakt, 4 hamburgerbroodjes, 1 middelgrote ui, 1 tl. gemalen koriander, 1 tl. paprikapoeder, vers gemalen zwarte peper, snufje zout, 1 el.Worcestershiresaus, 1 ei

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-05-2009
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Maak de heerlijkste tacos helemaal zelf! Het is heel gemakkelijk en zo veel lekkerder dan de kant-en-klaarvarianten. Bij ons thuis staat dit regelmatig op het menu.

INGREDIENTEN

Ingrediten (voor 4 grote tacos):, , 2 tomaten, in blokjes gesneden, 100 gram ijsbergsla in flinterdunne reepjes gesneden, 25 gram verse koriander, de blaadjes kun je heel laten, de steeltjes fijnsnijden, 100 ml sour cream (optioneel), 100 ml guacamole (optioneel), 50 gram geraspte kaas (optioneel), olijfolie (of andere plantaardige olie) om in te bakken, 4 zachte bloem- of matortillas (wraps), 1 eetlepel tacokruiden, 500 gram rundergehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-02-2014
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

4 eetlepels mayonaise, 1 klein uitje, gesnipperd, 1 eetlepel Heinz sandwichspread, 1 theelepel azijn, 1 mespuntje paprikapoeder, 1 theelepel poedersuiker,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2012
  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Calorie-arm beleg voor op brood,crackers,toast knäckebröd......

INGREDIENTEN

6 volle eetl magere kwark, 2 eetl vers limoensap, 4 geblancheerde worteltjes in kleine blokjes, 1/2 komkommer,geschild,zonder zaadlijsten,in kleine blokjes, 1 fijngehakt sjalotje, 1 grote ontvelde tomaat,zonder zaadjes,in kleine blokjes, 1/2 rode paprika in kleine blokjes, 2 augurkjes,in kleine blokjes,11/2 eetl fijngehakte kappertjes, 1 eetl fijngehakte platte peterselie, versgemalen peper, zout.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2009
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Deze huzarensalade is heerlijk als bijgerecht bij een buffet of barbecue. Deze hoeveelheid is voor een saladeschaal. Je kunt het natuurlijk nog zelf aanpassen.

INGREDIENTEN

Anderhalf kilo aardappelen, half potje augurkenblokjes (ongeveer 4 eetlepels), 100 gram schouderhamblokjes, 1 ui, half potje doperwtjes (klein potje), 1 appel, paprikapoeder pikant, kerriepoeder pikant, kerriepoeder, versgemalen witte peper, Maggie, 4 flinke eetlepels mayonaise (of halfvolle mayonaise, voor een slanker alternatief)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-07-2012
  •  
  •  20-30 min.

Zelfgemaakt het lekkerst

INGREDIENTEN

250 g bloem, zout, 2 eieren, 2 eetlepels olie, 75 g rozijnen, 2 eetlepels rum, 1 kg appels (bijv. Cox Oranges), 75 g blanke amandelen, 75 g suiker, 1 theelepel kaneel, poedersuiker,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-10-2006
  •  
  •  30-60 min.

Schandalig lekkere crunchy snack, met stroop en rozijnen.

INGREDIENTEN

250 gr. havervlokken, 25 gr. donkere stroop, 125 gr. lichte basterdsuiker, 175 gr. boter, 50 gr. gemalen kokos, 50 gr. rozijnen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-03-2004
  • Engels
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 uitje, gesnipperd, 1 el olie, 3 vleestomaten, ontveld, zaadjes verwijderd, in stukken, 2 el rode wijnazijn, 1/2 el basterdsuiker, witte peper, 1/2 tl gemalen kardemom, Tabasco, zout, maizena

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-04-2003
  • Amerikaans
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 kg vastkokende aardappelen, geschild, , frituurolie, zout, , voor de specerijenmelange:, , 20 g paprikapoeder (mild), 2 g knoflookpoeder, 2 g kerriepoeder, 2 g cayennepeper, 2 g korianderpoeder, 2 g kaneelpoeder

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-11-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

De tijd voor een lekker worstenbroodje is er weer!

INGREDIENTEN

8 plakjes bladerdeeg (10 x 10 cm, ontdooid), 400 gr varkens- en rundergehakt (niet gekruid), 50 gr champignons, 1 handvol blaadjes bladpeterselie, 2 sneetjes kaas, 1/2 appel, 2 el mosterd, 1 ei, 1 el sesamzaad, 1 el maanzaad, versgemalen peper - zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2013
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

De lekkerste sauzen zijn de zelfgemaakte. Deze saus kan altijd: bij barbecue, gourmet, (kip)shoarma et cetera. Deze hoeveelheid is voor een middelgroot schaaltje.

INGREDIENTEN

Halve pot Zaanse yoghurtmayonaise, 2 teentjes knoflook (of 3, afhankelijk van hoe groot de teenjes zijn en naar smaak), verse dille, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, sap van een citroen (of scheutje citroensap uit een flesje), snufje zout.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-10-2012
  •  
  •  0-10 min.

Zelf je eigen cheeseburger maken is helemaal niet  moeilijk

INGREDIENTEN

400 g gehakt rund + varken (beenhouwerij), 2 sneetje gerookt spek, 1/2 krop ijsbergsla, 1/4 komkommer, 1 tomaat, 1/2 rode ui, 1 sjalot, 4 sneetjes cheddar, 1 ei, 4 hamburgerbroodje, 2 beschuit, 2 eetl. tomatenketchup, 2 koffiel. mosterd, 2 eetl. olijfolie, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2016
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Heerlijk op een stukje versgebakken stokbrood. Een glaasje wijn erbij en het is helemaal top.

INGREDIENTEN

200 gram roomkaas (bijv van de aldi), 30 gram parmezaanse kaas (of meer naar smaak), 1 flinke lepel pesto (bijv zwarte olijvenpesto van de aldi)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-02-2005
  • Frans
  •  0-10 min.

Lekkere cake, zoals die hoort te zijn

INGREDIENTEN

250 gram boter, 250 gram suiker, 1 snufje zout, 1 pakje vanillesuiker, 5 eieren, 350 gram bloem, 3 theelepels bakpoeder, poedersuiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2000
  •  
  •  20-30 min.

De allerlekkerste !

INGREDIENTEN

1,5 kilo tomaten (goed rijp),2 teentjes knoflook,2 laurierbladeren,1 theel. korianderpoeder,1 theel.kerrie,100 gr. lichtbruine basterdsuiker,1/4 liter rode wijnazijn,1 eetl mosterd,1 klein blikje tomatenpuree,een paar druppels tabasco,zout.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-08-2000
  •  
  •  20-30 min.

Dit gerecht is goed te serveren als hoofdmaaltijd maar ook als lunch is dit voldoende. Door rundergehakt te gebruiken en de over in plaats van een pan met bakboter en een bruin broodje is dit ook nog verantwoorde maaltijd.

INGREDIENTEN

500gr Rundergehakt, bruine bolletjes, Cheddarkaas, 1 Ui, Ketchup, Mosterd, Gehaktkruiden, 1 á 2 Eieren, Paneermeel of broodkruim

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2013
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lekkere zelfgemaakte kaaskroketjes (ik haal er 12 stuks uit) die je als snack of voorgerechtje met een slatje kan klaarmaken. Let wel, je moet deze opvoorhand maken, aangezien de pate 24u moet rusten.

INGREDIENTEN

- 100gr bloem (gewone vloeiende bloem), - 100gr boter, - 120gr gemalen kaas (ik gebruik meestal emmenthaler, maar je kan ook mengen, gebruik alleen niet uitsluitende smeuige kazen), - 2 eierdooiers, - kruiden met peper/zout/nootmuskaat, - eiwit (10 stuks), - chaplure

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-01-2011
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Een lekker tussendoortje met kaas, maar ook voor tijdens het ontbijt of de lunch.

INGREDIENTEN

2 crackers, 1 plak kaas naar keuze

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-07-2013
  • Nederlands
  •  0-10 min.

 

INGREDIENTEN

1 Ui, 5 knoflooktenen, 2 lenteuitjes, 1 blik tomatenblokjes, 200 ml ketchup, 50 ml olie, 50 ml balsamicoazijn, 50 ml whisky, 50 ml worcestersaus, 50 ml honing, 1 tl grof zout, 1 tl paprikapoeder, 1 fijngehakte rode peper, 2 kaneelstokjes 4 laurierblaadjes,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-05-2015
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Voor de druke zaterdag,neem je gewoon Pizza homemade !!!

INGREDIENTEN

1 kant-en-klare pizzabodem, 4 el groen pesto, 2 blikjes tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 1 el gedroogde oregano, 2 vleestomaten, '1 rode ui, 100 g salami, 1 rode paprika, 2 eieren, 6 ansjovisfilets, 6 zwarte olijven zonder pit, Verse basilicumblaadjes, Versgemalen peper.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-12-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Eindelijk weer eens een toetje. En wat voor een. Als je deze Goddelijke Tiramisu hebt geproefd wil je nooit meer anders.

INGREDIENTEN

500 gram mascarpone, - 4 eidooiers, - 100 gram poedersuiker, - 3 kopjes sterkekoffie, - 4 eetlepels Amaretto, - 200 gram lange vingers, - cacao, - een stukje pure chocolade

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2013
  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Scoort altijd en is super makkelijk!

INGREDIENTEN

Kaneelpoeder en appels --> die kleinere appeltjes in zo`n grote zak van de Lidl werken heel goed!

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-03-2011
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Nu eens een echt lekkere tomatenketchup!

INGREDIENTEN

1,5 kilo rijpe tomaten, 2 milde groene pepertjes, 2 knoflookteentjes, 4 uien, 1,25 dl rodewijn azijn, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 blik / 400 gr pruimtomaten, 1 el mosterd, 2 laurierblaadjes, e el fijngehakte bladselderij, 1 tl korianderpoeder, 1 tl kerrie, 1 mespuntje kruidnagel, 100 gr lichtbruine basterdsuiker, zeezout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-08-2012
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Al wat we zelf bereiden smaakt steeds veel lekkerder, zo ook deze visburger.

INGREDIENTEN

400 gr stevige witte vis (type tongschar of kabeljauw), 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1 kleine, rode ui, 3 el chilisaus, 1 ei, 12 el panko of broodkruim, 4 broodjes, 100 gr slamengeling, 50 gr sojascheuten, , Voor de dressing:, 4 el mayonaise, 1 el yogurt of zure room, 1 el kappertjes, 1 el gehakte augurk, 1 el gehakte dille, 1/4 citroen, het sap, peper - zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-03-2017
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gewoon een lekker sausje.

INGREDIENTEN

-2 dl. mayonaise., -1 dl. room., -1 el. mosterd., -een paar druppels citroen.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-02-2001
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Voor 10 porties :van "dzjen"

INGREDIENTEN

.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-07-2002
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Een eerlijke en heerlijke zelfgemaakte muesli, die je pakken uit de winkel doet vergeten!

INGREDIENTEN

8 handen zemelen, 4 handen tarwe, 1 hand dadels, 1 hand gedroogde abrikozen, 1 hand walnoten, 1 hand paranoten

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-03-2002
  • Engels
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

250 g vruchtenmusli - 250 g bruine suiker - 100 g amandelpoeder - 100 g patisseriebloem - het merg van een vanillestokje - 250 g gesmolten boter - 1 kg rode bessen (frambozen, aardbeien, rode aalbessen - of een mix van vruchten - diepvriesvruchten moeten een weinig ontdooid worden)

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-02-2002
  • Nagerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Zie bereiding.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-11-2001
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  0-10 min.

Homemade cookies

INGREDIENTEN

200 gr bloem, 150 gr boter, 100 gr suiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-11-2013
  • Nederlands
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

300 gram bloem, 1 theel. suiker, 7 gram gedroogde gist, 200 ml melk, 200 ml warm water, 0,5 theel. bakpoeder, 1 theel. zout, plantaardige olie, aardbeien, 4 eetl. suiker, balsamico azijn, boter, creme fraiche, 1 citroen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-04-2013
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Ik heb vaak veel te veel citroenen over, dus ik ging eens nadenken wat ik er allemaal mee kon doen. Toen kwam ik op het idee om er zelf limonade mee te maken en na een aantal keer proberen en finetunen heb ik nu het perfecte recept voor de beste citroenlimonade.

INGREDIENTEN

Voor een liter limonade:, 5 citroenen, 1 kopje suiker (50 gram), 1 kopje water (zelfde hoeveelheid als suiker),

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-05-2016
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.

Elle 2-2003

INGREDIENTEN

1 blik frankfurters; 150 g maismeel; 100 g bloem; 150 ml melk; 10 g bakpoeder; 1 eidooier; cornflakes; Voor de ketchup; 1 uitje, gesnipperd; 1 el olie, 3 vleestomaten; 2 el rode wijnazijn; 0,5 el basterdsuiker; witte peper; 0,5 tl kardemom; tabasco; zout; maizena

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-04-2005
  • Amerikaans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Een home-made recept voor een zoetige Babi Pangang. Smaakt heel anders dan normale Babi Pangang

INGREDIENTEN

Schouderkarbonade (rundvlees is ook goed mogelijk) ongeveer 150 gr. p.p., 3 grote uien, 3 el. bruine basterd suiker, 6 el. ketjap, tomatenpuree 1 groot en 1 klein blikje, 1 of 2 maggi rundbouillon blokjes, peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-08-1999
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

225 Meel(zelfrijsend bak-), 1 tl bakpoeder, zout naar smaak 25 gr suiker, 85 gr boter (bak), 1 ei, 5 el melk, 100 gr gorgonzola, , , , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-2003
  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Erg lekker koekje voor bij de koffie.

INGREDIENTEN

€ Bladerdeeg, € Kaneel, € Suiker, € Ei,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-03-2015
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Een romige pasta met zalm en homemade pesto

INGREDIENTEN

400g pasta naar keuze, 1 eetl olijfolie, 1 blik John West Rode zalm (418g), uitgelekt en losgemaakt, peper en zout, 100g Parmazaanse kaas, geschaafd, Voor de pesto, handvol basilicumblaadjes, 1 theel zeezout, 25 g pijnboompitjes, geroosterd in een droge koekenpan, 2 teentjes knoflook, grof gehakt, 50 g Parmazaanse kaas, geraspt, 2 eetlolijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2014
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top