High Tea

Sandwiches (high tea)

De allerlekkerste BROWNIES die er bestaan

Dit is absoluut niet gelogen. Heb deze zaterdag bij een High Tea gemaakt. Heerlijk met nootjes en stukjes witte chocolade

Mini-appeltaartjes met rozijnen

Superleuk voor een high tea en net even wat minder machtig dan een punt appeltaart: deze mini-appeltaartjes. Je kunt ze zonder papieren muffinvormpjes bakken in een muffinbakplaat. Ik gebruikte voor het gemak gewoon een pak appeltaartmix, maar je kunt natuurlijk ook je eigen ambachtelijke recept gebruiken. Dit recept is genoeg voor 12 mini-appeltaartjes van cupcakeformaat en dan hou je waarschijnlijk nog een beetje deeg over.

Scones met jam en room (High tea)

Sandwiches voor een high tea

Basis is: 2 hele casinobroden wit en bruin zonder korst met 4 verschillende soorten beleg. Heerlijke sandwiches die je tevoren kunt klaar maken. Afdekken met een theedoek, op een koele plaats en bij de high tea serveren. Heerlijk! Voldoende voor 10 - 12 personen.

Onwijs lekker Chocoladetaartje bij een High Tea

Gewoon HARTSTIKKE lekker. Vooral bij een HIGH TEA

lemon meringue pie

Lekkere taart voor een high tea of als nagerecht

Zalmrol

Heerlijke zalmrol voor bij de high tea of als amuse vooraf

Clotted cream

Een dikke room, die je kunt eten met scones en jam. Onderdeel van een High Tea.

Mini appeltaartjes bij een High Tea

De pecannoten kunnen vervangen worden door walnoten. Ook heerlijk zijn mini-perentaartjes met hazelnoten. Ga dan uit van 2 stevige, maar wel rijpe peren en 1 zakje hazelnoten van 65 gr.