53 high tea recepten

  • Eigen recept

Basis is: 2 hele casinobroden wit en bruin zonder korst met 4 verschillende soorten beleg.
Heerlijke sandwiches die je tevoren kunt klaar maken. Afdekken met een theedoek, op een koele plaats en bij de high tea serveren. Heerlijk!
Voldoende voor 10 - 12 personen.

INGREDIENTEN

KOMKOMMER-SANDWICHES, 1/2 komkommer, zout, roomkaas met verse kruiden, TONIJN-SANDWICHES, 1 blikje tonijn op water, sandwichspread naar smaak, wat mayonaise, peper, zout en paprikapoeder, ZALM-SANDWICHES, 50 gram roomkaas - 1 theelepel geraspte mierikswortel - 1 eetlepel gehakte dille, peper, zout, - 150 gram gerookte zalm, EI-SANDWICHES, 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels geraspte belegen kaas, 3 gedroogde tomaatjes, fijngehakte basilicum, peper, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2011
  • Engels
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

300 gram zelfrijzend bakmeel, 2.5 tl bakpoeder, 0.5 tl zout, 50 gram boter of margarine, 1 zakje vanillesuiker, 2 el suiker, 3/4 dl melk, 1 ei, bekertje slagroom, diverse smaken jam, half bakje mascarpone (eventueel)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-10-2009
  • Engels
  •  30-60 min.

High tea, leuk voor de kerst en eens wat anders dan een brunch

INGREDIENTEN

Amandel koekjes, noten koekjes, chocolade koekjes, bonbons, petit fours (mini gebakjes), zoute koekjes, zoute stengels, soepstengels, notencake, tulband, scones, brownies, applepie, notentaart, hartige taart, mini bladerdeeghapjes, soep, aardappelsalade, sandwiches met kip, garnalen, tonijn, rauwe ham, gerookte zalm, gemengd fruit,sherry, port, wijn, al met al is er heel veel mogelijk

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-10-2000
  • Engels
  •  10-20 min.

Heerlijke sandwich met oa zalm.Fantastisch als onderdeel van een high tea

INGREDIENTEN

1 casino-brood, gerookte zalm, mierikswortel pasta, komkommer, dille

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-1999
  • Engels
  •  20-30 min.

Chocolade en peren vormen een hemelse combinatie

INGREDIENTEN

125 gr zachte boter of margarine, 175 gr fijne kristalsuiker, 4 grote eieren, 250 gr zelfrijzend volkorenbakmeel, 50 gr fairtrade cacaopoeder, 50 gr fairtrade chocolade, extra puur (meet dan 70 % cacao) gehakt, 2 verse peren, geschild, klokhuis verwijderen en in stukjes gesneden, 150 ml melk.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-12-2012
  • Frans
  •  30-60 min.

De pecannoten kunnen vervangen worden door walnoten. Ook heerlijk zijn mini-perentaartjes met hazelnoten. Ga dan uit van 2 stevige, maar wel rijpe peren en 1 zakje hazelnoten van 65 gr.

INGREDIENTEN

2 stevige appels (elstars jonagold) 3 takjes tijm 80 gr pecanoten, grof gehakt 100 gr blanke rozijnen 8 el schenkstroop 6 plakjes diepvries bladerdeeg. Ontdooid muffinvorm met 12 holtes

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-04-2006
  • Frans
  •  30-60 min.

Gewoon HARTSTIKKE lekker. Vooral bij een HIGH TEA

INGREDIENTEN

6 verse eieren170 gr poedersuiker180 gr bloem 30 gr cacao40 gr boter

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-04-2006
  • Frans
  •  0-10 min.

Met dadels en walnoten.

INGREDIENTEN

1 kop = 250 ml, , , 1 heel bruin- of witbrood ongesneden, , Vulling:, 250 gr kwark, ? kop fijngehakte dadels, ? kop fijngehakte walnoten, 1 theel geraspte sinaasappelschil

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-01-1999
  • Engels
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Basis is: 2 hele casinobroden wit en bruin zonder korst met 4 verschillende soorten beleg.
Heerlijke sandwiches die je tevoren kunt klaar maken. Afdekken met een theedoek, op een koele plaats en bij de high tea serveren. Heerlijk!

INGREDIENTEN

KOMKOMMER-SANDWICHES, 1/2 komkommer, zout, roomkaas met verse kruiden, TONIJN-SANDWICHES, 1 blikje tonijn op water, sandwichspread naar smaak, wat mayonaise, peper, zout en paprikapoeder, ZALM-SANDWICHES, 50 gram roomkaas - 1 theelepel geraspte mierikswortel - 1 eetlepel gehakte dille, peper, zout, - 150 gram gerookte zalm, EI-SANDWICHES, 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels geraspte belegen kaas, 3 gedroogde tomaatjes, fijngehakte basilicum, peper, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2011
  • Engels
  •  20-30 min.

Een heerlijk recept met sinaasappelsaproom.

INGREDIENTEN

1 zakje mix voor portie pannenkoek, of maak 4 pannenkoeken van je eigen beslag, 3 dl melk, 125 ml slagroom, 250 ml sinaasappelsap, 6 gram gelatine (3 blaadjes), 20 gram suiker

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-04-2001
  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Lekker bij een high tea

INGREDIENTEN

45 gram blanke amandelen (zonder vel), 200 gram bloem, 350 gram suiker, 185 gram boter, 1 eidooier, 1 theelepel sinasappelrasp, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-09-2009
  • Engels
  •  20-30 min.

Maar natuurlijk ook voor zomaar

INGREDIENTEN

100 gram rozijnen, 1 el. aardbeiensiroop, 1 el. aardbeienlikeur, 250 gram suiker, 250 gram boter, op kamertemperatuur, 5 eieren, 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 1 zakje vanillesuiker, 100 gram bigarreax (gekonfijte vruchtjes), grofgehakt, 100 gram sukadestukjes, boter om in te vetten, poedersuiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2003
  • Engels
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lekker bij koffie!

INGREDIENTEN

375 g tarwebloem, 125 gram maïzena, 2 theelepel bakpoeder, 2 eieren, 250 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, enkele druppels amandelaroma, 250 gram boter, 250 gram gehakte hazelnoten

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-09-2009
  • Engels
  •  20-30 min.
  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-02-2011
  •  …
  •  30-60 min.

Brazilianen zijn dol op zoetigheid. Rietsuiker is een van de grote exportproducten van het land. In dit recept wordt deze suiker gecombineerd met kokos, die vooral gebruikt wordt in de creoolse keuken.

INGREDIENTEN

250 gram kokos 1 citroen 2 sinaasappels 400 gr suiker 125 ml melk 1 el boter 1 eidooier, losgeklopt 1 zakje vanillesuiker 30 gr kruidnagels

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-04-2006
  • Braziliaans
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

10 plakken casinobrood, 5 el citroen mayonaise, 100 gram sandwich zalmplakken (AH), 1 zak gemengde sla, Kleine prikkertjes, Groene olijven zonder pit, Zout, peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-10-2011
  • Engels
  •  0-10 min.

Leuk en lekker bij bijvoorbeeld een High Tea.

INGREDIENTEN

225 gram bloem, 25 gram cacao, 2 tl bakpoeder, Half tl zuiveringzout, 100 gr pure chocolade grof gehakt, 100 gr witte chocolade grof gehakt, 2 grote eieren losgeklopt, 300 ml crème fraiche, 85 gram bruine basterd suiker, 85 gram boter, gesmolten

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-12-2010
  • Frans
  •  20-30 min.

Zoals de meeste mensen wel weten ben ik niet zo van de zoete baksels, maar appel gaat er altijd wel in en zeker in de herfst. Moeders hier kwam met dit recept aanzetten van een collegaatje, nou vooruit. Snel te maken en nog lekker ook. Bij de koffie krijg ik er wel twee weg!

INGREDIENTEN

250 gr appels (Elstar), 250 ml biologische yoghurt, 250 gr bloem, 2 el vers geperst citroensap, 1 ei, 3 t bakpoeder, 125 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 80 ml olijfolie, Poedersuiker (van Gilse)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-10-2013
  • Wereld
  •  30-60 min.

Clotted cream is in Engeland verkrijgbaar (de beste komt uit Devon en Cornwall).Ik maak vaak Engelse gerechten maar de originele clotted cream ontbreekt dan omdat ik ze niet in Nederland kan kopen. (althans niet in de gewone supermarkt) Nu zag ik tot mijn verbazing op internet een recept uit de Allerhande van 2000 dit recept. Ik heb het sinds ik dit recept geplaatst heb vele keren gemaakt het is natuurlijk niet hetzelfde als de echte clotted cream maar het komt er aardig dichtbij.

INGREDIENTEN

1 bekertje slagroom (125 ml)*, 1/2 bak mascarpone (à 250 g)*

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-12-2004
  • Engels
  •  0-10 min.

England

INGREDIENTEN

1 cup butter, softened, 1 cup granulated sugar, 2 eggs, 2 scant cups flour, 1/2 teaspoon baking powder, 1/4 teaspoon salt, 1/2 cup white raisins or currants, 12 maraschino cherries, 1 tablespoon cherry juice, 1 teaspoon vanilla extract,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-09-2004
  • Engels
  •  30-60 min.

In Engeland doen ze in de middag als de kinderen thuis komen, de High Tea. Dat is een middag, wat sommige middelbare scholen en basis scholen ook doen, vele lekkernijen en taarten maken en dan in de middag opeten. Dat is best leuk!! Deze slagroomtaart is dan echt nummer 1! En natuurlijk hoort er bij een High Tea, lekkere groene thee erbij!

INGREDIENTEN

Voor de taart:, , 4 eieren, 120 g suiker, mespunt zout, 75 g bloem, gezeefd, 25 g maïzena, gezeefd, boter, , Voor de garnering:, , 5 dl slagroom, 40 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 50 g amandel- of pindaschaafsel, geroosterd, 1/4 1 blik ananasstukjes, uitgelekt.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-04-2008
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Een heerlijke sandwich. Voor zomaar tussen de middag, bij een high tea of voor de picknic

INGREDIENTEN

* witte boterhammen, ontdaan van de korstjes, * bieslookroomkaas (AH), * pijnboompitten, * rucolacress

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-06-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Heerlijk voor een picknick, of bij de High Tea

INGREDIENTEN

1 witte casino brood, dille boter(zelf maken boter vermengd met dille), sla, gerookte zalm (uit koelvak van supermarkt), 1 komkommer

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-01-2002
  • Engels
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Lekker

INGREDIENTEN

Cup cakes zijn hot! Bijna iedereen bakt ze, gewoon omdat ze lekker zijn,simpel te maken en je kunt zo zo mooi decoreren waardoor het mooie gebakjes worden. En niet te vergeten iedereen lust cup cakes., Een cup cake is luchtiger dan muffins, Het beslag van een cup cake is dan ook heel anders dan het beslag van een muffin., Muffins komen oorspronkelijk uit Amerika en worden daar ook wel hartig gemaakt en gegeten bij ontbijt. Cup Cakes komen uit Engeland ene Eliza Leslie heeft in 1828 het eerste cupcake recept beschreven in haar kookboek., Dit cupcakeje was ooit bedoeld voor bij de High Tea waar de engelsen om bekent staan., Deze sjieke gebakjes werden in de vorm van theekopjes gepresenteerd omdat ze goed bij de thee passen. Om het al helemaal passend te maken werden deze cupcakes soms in theekopjes of ramekin gebakken. Vandaar de naam CUP cakes., 1. Voor het bakken van cupcakes kun je een muffinbakblik gebruiken met papierenvormpjes,die er vrij wel in iedere kleur en designe te krijgen zijn., , 2. Omdat het resultaat van je cupcake afhankelijk is van je matriaal zeg ik, gebruik een goed stevig en zwaar muffin blik.Een goed blik bak je 6 of 12 cups per keer., , 3. Mocht je geen papieren vormpjes in het blik willen gebruiken, vet je bak blik dan heel goed in, zelf gebruik ik altijd wel papieren vormpjes in het blik omdat deze dan mooier lossen,na het bakken., , 4. Zorg voor de juiste hoeveel heid beslag in de cups, dit is ongeveer ¾ beslag in 1 cupje, zelf gebruik ik altijd mijn ijstang voor het vullen van de cups is precies de juiste hoeveelheid, bij een te veel aan beslag worden je cakes niet mooi ze zullen uit lopen, slecht garen, niet te lossen zijn. Bij te weinig beslag krijg je kleine cakes., , 5. Het meel en bakpoeder altijd zeven., , 6. Cupcake maak je met ingredienten die op kamertempratuur zijn, het beslag moet goed gemengt zijn maar kort, gemixed worden, de laatste meelsliert moet net weg zijn en dan kun je stoppen met mixen, ga je toch langer door zullen je muffins niet lekker luchtig worden maar zwaar ipv lekker smeuig., , 7. Zorg bij het bakken van cupcakes dat je de oven op tijd hebt voorverwarmd., , 8. Cup cakes zijn snel klaar tussen 15 en 20 min afhankelijk van het recept en grote., , 9. Doe ook bij cup cakes de gaartest, door er met een satéstokje in te prikken.is deze schoon dan is de cup cake klaar., , 10. Laat de cup cake goed afkoelen en dan is deze klaar om hem te eten, of te decoreren met frosting., , bewaartip:, Zonder frosting kun je ze 2 tot 3 dagen bewaren in een goed afgesloten trommel cupcake tray of ongeveer 3 maanden in de vriezer. Laat ze wel eerst afkoelen voordat je ze in de vriezer zet., , Veel succes en plezier bij het maken van jou cup cakes.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-09-2012
  • Nederlands
  •  10-20 min.

In de categorie bakken zonder bakken.

Deze extra zoete taart/koek is helaas niet zo goed voor de lijn maar wel heeeeel erg lekker.

INGREDIENTEN

1 grote reep goedkope pure chocolade, 200 gram roomboter, 1 el cacaopoeder, 175 gram poedersuiker, 10 in stukjes gebroken bastognekoekjes, 14 in stukjes gebroken chocolate-chip cookies (AH), 150 gram gedroogde tropische vruchtjes, 1 el koekkruiden

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2005
  • Amerikaans
  •  30-60 min.


HEERLIJKE BROODACHTIGE CAKEJES DIE MET BOTER, (ZELFGEMAAKTE) JAM EN STIJFGEKLOPTE ROOM GEGETEN KUNNEN WORDEN

INGREDIENTEN

100 gr zelfrijzend bakmeel1/2 theelepel bakpoederzout1 theelepel suiker40 gr boter1/2 ei3 eetlepels karnemelk

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-02-2005
  • Engels
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Heerlijke, kleverige taart met toffeesaus
(de taart zelf duurt slecht een minuut of 15, de toffeesaus maken duurt echter 3 uur... houd daar wel rekening mee!)

INGREDIENTEN

1 pak bastognekoekjes of kaneelkoekjes, ook erg lekker, 2 blikjes gecondenseerde melk, 150 gr kwark, 2 pakjes slagroom (400 ml), 2 à 3 bananen, 50 gr boter, half vanillestokje, suiker naar smaak

  •  Nagerecht
  •  120 min. <
  • Geplaatst op30-03-2011
  • Nagerecht
  •  120 min. <

Recept voor 10 sandwiches

INGREDIENTEN

10 sneetjes casinobrood - 50 gr. zachte roomboter - 1 theel. geraspte mierikswortel - 1 eetl. gesneden dille - gerookte zalm - zout - peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-1999
  • Engels
  •  20-30 min.

Eenvoudige maar superlekkere wraps. Snel klaar, gezond, weinig afwas.

INGREDIENTEN

200-250 gram gerookte zalm, 6 wraps (2pp), kuipje roomkaas (bijv. paturain), klein zakje gemengde sla, 1 ui, 2 tomaatjes (of doosje cherrytomaatjes)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-09-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Voor bij een High tea

INGREDIENTEN

1 blikje croissantdeeg, 700 g half om half gehakt, 150 g witbrood, 1 ei, ? rode paprika, 2 bosuitjes, 5 hardgekookte eieren, peterselie, peper, zout, evt. een verkruimeld bouillonblokje., , ,

  •  …
  •  120 min. <
  • Geplaatst op11-02-2000
  • Engels
  •  120 min. <

Recept voor 10 sandwiches.

INGREDIENTEN

50 gr. zachte roomboter - 1 theel. geraspte mierikswortel(AH.) - 1 eetl. gesneden dille - zout - peper - 10 sneetjes casinobrood - 2 hardgekookte eieren - 1 fijngehakt bosuitje - 3 eetl. yogonaise - 100 gr. geraspte oude kaas - zout en peper.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-01-1999
  • Engels
  •  20-30 min.

Echt heel simpel en door slim gebruik te maken van de magnetron ook heel snel. Totale baktijd 16 min.

INGREDIENTEN

1 Pak kant en klare kruidcakemix, verkrijgbaar in elke supermarkt voor een paar dubbeltjes, 1 Grote wortel, 1 Handje rozijnen

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-01-2014
  •  …
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Lekkere broodjes van crossantjes deeg en coktail worstjes.

INGREDIENTEN

-Een blik crossaintjes deeg, -Een blik met 24 coctailworstjes

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-11-2011
  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.

Recept voor 10 sandwiches.

INGREDIENTEN

50 gr. zachte boter - 1 theel. geraspte mierikswortel - 1 eetl. gesneden dille - zout - peper - 10 sneetjes casinobrood - 1/2 komkommer - sterkers.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-01-1999
  • Engels
  •  20-30 min.

Errug lekker!

INGREDIENTEN

375 gram zelfrijzend bakmeel, 65 gram lichtbruine basterdsuiker, 2 theelepels bakpoeder, 2 eieren, 375 ml. melk, 160 gram boter, 4 eetlepels gemalen kokos, ananasjam.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-02-2000
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Friszure Engelse jam.

INGREDIENTEN

Ingredienten voor 1 potje: 2 citroenen - 125 gr. geleisuiker - 1 eidooier - 25 gr. roomboter.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-01-1999
  • Engels
  •  10-20 min.

Engels zandgebak

INGREDIENTEN

250 gram boter, 0,5 kop basterdsuiker, 2,25 kop bloem, 0,5 kop rijstemeel

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-04-2001
  • Engels
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijk zoete muffins vol fruit en redelijk slank omdat er geen boter aan te pas komt. Verantwoord smullen dus!!

INGREDIENTEN

250 gram zelfrijzend bakmeel, 1 ½ theeleper bakpoeder, 1 theelepel gemalen kaneel, 100 gram wortel, 12 gedroogde abrikozen, 2 eieren, 4 eetlepels honing, 100 ml sinaasappelsap, 100 ml zonnebloemolie, 100 ml magere yoghurt, 100 gram licht bruine basterdsuiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-05-2009
  •  …
  •  20-30 min.
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies