1. Home
  2. Recepten
  3. Hete Bliksem

Hete bliksem recepten (195) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

hete bliksem

INGREDIENTEN

Deel 1: 1 kg zoete aardappelen (bataten) – 600 gr. Appels (goudreinet) – 125 gr. CrΓ¨me fraiche – nootmuskaat – peper – zout, Deel 2: 1 kg spruiten, Deel 3: 500 gr. gehakt hoh – 1 el tomatenpuree – een scheut rode wijn – 1 el hachee kruiden – uien - knoflook, Deel 4: 100 ml melk – 100 ml water – 100 gr. boter – 100 gr. bloem – 4 eieren, , ,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-10-2009
  •  
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Warme appelmoes met gehakt,aardappelen en peper.

INGREDIENTEN

Warme appelmoes,gehakt,aardappelen en peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-05-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hete Bliksem

Recept Van Mn Schoonmoeder Smaakt Heerlijk!

INGREDIENTEN

* Rundergehakt, * Appelmoes, * Aardappelen, * Peper, * Chili Saus

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-09-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

hete bliksem

INGREDIENTEN

1 kg zoete goudrenetten, 1 kg kruimige aardappelen, (eventueel wat suiker en/of azijn), 1 kaneelpijpje, 25 gr roomboter, 300 gr. zuurkoolspek, 4 plakken bakbloedworst, 4 saucijzen

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-07-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

300 g gerookt spek* 500 g zoete appels* 500 g zure appels*1 kg aardappelen

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-1999
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

hete bliksem

Stamppot appels

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, 3/4 kilo zure appelen, 1/4 kilo zoete appelen, zout, 30 gram boter.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-08-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

1.5 kilo kruimige aardappelen, 500 gr. zure appels (goudrenet), 400 gr. zoete appels, 4 speklapjes, 1 ui, 2 el. honing, azijn, zout, peper,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-11-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

INGREDIENTEN

1 kg kruimige aardappelen, 750 g zoete appels (b.v. Dijkmans zoet), 1 grote ui, 50 g boter of margarine, 1 el gladde mosterd b.v. Dyon, sap van 1/2 citroen

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-01-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

hete bliksem

Heerlijk gerecht, doet denken aan de jaren 50/60

INGREDIENTEN

Stukje 300 gr gerookte ontbijtspek, 700 gr geschilde kruimige aardappelen, 500 gr geschilde zoete appel, 3dl rubderbouillon, stroop

  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-02-2008
  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

700 gr aardappelen,250 gr moesappels,250 gr zoete appels,snufje zout,25 gr boter,Kruidnagel,kaneel,peper,nootmuskaat.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-12-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Hete Bliksem

Heerlijke stamppot die heet gegeten wordt.

INGREDIENTEN

Aardappelen, appelen (2 zuur en 6 zoet), zout en peper en kaneel naar smaak.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

hete bliksem

INGREDIENTEN

1 kilo goudreinetten 500 gram handperen (niet te hard) 2 kilo aardappelen 400 gram dobbelsteenspekjes nootmuskaat, zout en peper.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-03-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hete bliksem

Supperlekker op een koude winterdag

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, een kilo zoete appels en een halve kilo zure appels

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-05-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Aardappel/appelmoesschotel

INGREDIENTEN

2 kg. aardappelen, 2 grote potten appelmoes, 3 ons speklapjes, 3 ons magere varkenslapjes, 3 goudrenetten 2 bouillonblokken.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hete bliksem

INGREDIENTEN

3 kilo aardappels - 1 kilo zoete appels - 1/2 kilo zure appels - 250 gram rookspek - zout en peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

INGREDIENTEN

300 gram gerookt spek * 500 gram zoete appelen * 500 gram zure appelen * 1 kilo aardappelen.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-09-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Lekker verrassend eten

INGREDIENTEN

1 1/2 kg aardappelen, 1/2 kg zoete appels (golden delicious), 3/4 kg zure appels (goudrenetten), 1 theelepel zout, 75 g boter of margarine, peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

Ouderwetse appels en aardappelsstamppot

INGREDIENTEN

750 gram zoete appels, 750 gram zure appels, 2 kg aardappels, Ketjap naar smaak, Gembersiroop naar smaak, Nootmuskaat naar smaak, Spekjes,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-11-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Gerecht van appels, aardappelen en spek.

INGREDIENTEN

1 kg. aardappelen; 1 kg appels (soort is minder belangrijk); 400 gr. spek aan een stuk; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel zout; versgemalen peper.

  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-01-2003
  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

hete bliksem

Een oven gerecht van mijn oma

INGREDIENTEN

2 kilo aardappelen.1 pot appelmoes.2 kilo lams vlees in reepjes gesneden.1/2 kilo uien.2 teenjes knoflook geraspte kaas .peper en zout naar smaak.4 eetlepels parneer meel.boter voor te bakken.

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-05-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

INGREDIENTEN

Appels, aardappels

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Dit is een stamppotgerecht.

INGREDIENTEN

500gr. zoete appels, 500gr. zure appels,1kg aardappelen, boter, 300gr. half om half gehakt, zout, vers gemalen peper, 300gr.rookspek,1/2dl. melk, mespuntje kruidnagelpoeder en mespuntje kaneel.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

500 gr ontbijtspek aan 't stuk zonder zwoerd of knars - 1/2 kg zoete appelen - 1/2 kg zure appelen - 1 kg., aardappelen - 50 gr boter - 2 theel zout - 1/2 theel peper - 2 eetl stroop

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem.

Weer eens wat anders!

INGREDIENTEN

10 aardappelen., 4 zoete appels., 2 zure appels 250 gram magere spekblokjes., peper., zout., teentje knoflook., mespuntje sambal.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-05-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Lekkere appelstampot met spekjes. serveren met STROOP zalig

INGREDIENTEN

Ik doe het altijd op de gok maar ongeveer, 1 1/2 kg appels zoetzuur., ongeveer 750 gram aardappels, 250 gram spekjes, stroop..

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-10-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Hete bliksem

INGREDIENTEN

250 gr. mager rookspek, 1 1/2 kg. aardappelen, 750 gr. zure appels (goudrenetten), 500 gr. zoete appels, zout, peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Aardappel en appelgerecht uit grootmoederstijd

INGREDIENTEN

1 Kg aardappelen, 500 gram zoete appelen, 500 gram zure appelen en 300 gram gerookt spek

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-01-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

hete bliksem

Zoals ik hem zelf maak

INGREDIENTEN

400 gr gedroogde appeltjes, 1 kilo aardappelen, 3 el appelstroop, 40 gr boter, peper zout, 400 gr verse worst

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-2006
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

Een appel per dag......

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, 500 gram zoete appelen, 500 gram goudreinetten, 500 gram gerookt spek

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-05-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

250 g doorregen rookspek, 4 eetlepels keukenstroop, 1 zak gedroogde appeltjes, [90 g Summit], 1 [verse] rookworst [ca. 250g], 1 pot bruine bonen [720 ml, Hak], 1 kilo bloemige aardappelen, zout, peper [uit de molen].

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-01-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

Niet heet, wel lekker.

INGREDIENTEN

500 gr. zoete appels, 500 gr. zure appels, 1 kg. aardappelen, boter, 300 gr. gehakt, zout, peper, 300 gr. spekblokjes, 1/2 dl. melk, mespuntje kruidnagelpoeder, mespuntje kaneel.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-12-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

Recept van Joop Braakhekke

INGREDIENTEN

*1 kg aardappelen, , *1 kg appels, , *3 plakken ontbijtkoek, , *3 eetl. medium dry sherry, , *1/2 theel. kruidnagelpoeder, , *50 g boter, , *versgemalen peper en zout, , *50 g paneermeel, , *enkele klontjes boter,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-01-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

Dit lekkere gerecht is een beetje in de vergetelhoek geraakt.Vandaar dat ik dit lekkers even onder de aandacht breng.

INGREDIENTEN

1,5 kilo kruimige aardappelen (Eigenheimer of Dore), 3/4 kilo zure appelen (Granny Smith), 3/4 kilo zoete appelen (Sweet Carolien), 400 gram mager spek, 70 gram boter

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-11-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Hete bliksem

Stamppot zoete appeltjes naar origineel gronings recept

INGREDIENTEN

1 kg. kruimige aardappelen, geschild en in stukjes gesneden., 1 kg. zoete appeltjes, in partjes gesneden en het klokhuis verwijderd., 4 rookspeklapjes, 1 rookworst, stroop, zout

  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-09-2002
  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

300 gram gerookt spek, 500 gram zoete appelen, 500 gram zure appelen, 1 kilogram aardappelen.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-10-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete bliksem

INGREDIENTEN

~ 1 kilo stoofperen, ~ 1/2 kaneelstokje, ~ 1 1/2 kilo aardappelen, ~ suiker, ~ 300 gram mager ontbijtspek

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-12-2000
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hete Bliksem

Verassend lekker!

INGREDIENTEN

1,5 kilo aardappelen, 0,5 kilozoete appels, 0,75 kilo zure appels, 1 dl water, 6 gram zout en 40 gram boter

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-05-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Hete Bliksem

Heerlijk

INGREDIENTEN

300 gram gerookt spek, 500 gram zoete appelen, 500 gram zure appelen, 1 kilogram aardappelen.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-11-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem

INGREDIENTEN

300 gram gerookt spek, 500 gram zoete appelen, 500 gram zure appelen, 1 kilogram aardappelen.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-10-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hete Bliksem.

Weer eens wat anders!

INGREDIENTEN

10 aardappelen., 4 zoete appels., 2 zure appels 250 gram magere spekblokjes., peper., zout., teentje knoflook., mespuntje sambal.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-05-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Hete bliksem

Hete bliksem

Hete bliksem is een echt Oud-Hollands gerecht. Als je grootouders eens op bezoek komen kun je die hier vast blij mee maken. Het is een stamppot dit bestaat uit aardappelen en appelen, en eventueel ook nog peren. Als alternatief kan er ook nog spek toegevoegd worden, of om van smaak te veranderen een keer stoofperen. Doordat er veel vocht uit het fruit tevoorschijn komt blijft de maaltijd erg lang heet, hier dankt het gerecht ook zijn naam aan. Probeer dit ouderwetse recept eens uit, of kijk hier onder voor diverse variaties en geef het een moderne twist.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top