698 hamburger recepten


500cal

INGREDIENTEN

1 hamburger van 75gr, 1 broodje, slabladen, 1 tomaat in plakken, enkele ringen rauwe ui, 2 eetlepels tomatenketchup

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2002
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

Iedereen vindt het lekker

INGREDIENTEN

-1 hamburger, -1 ui, -1 tomaat, -1 augurk, -1 sla blad, - bakboter, -1 witbroodje, - mayonaise, - tomaaten ketchup,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-09-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Heerlijke hamburger met koriander en peterselie

INGREDIENTEN

Pond rundergehakt, halve geraspte ui, handvol peterselie (vers, grof gesneden), handvol koriander (vers), stukje rode peper, zeezout, zwarte peper, 1/2 theelepel geroosterde venkelzaad, rucolasla, 4 hamburgerbroodjes, potje geroosterde paprika's

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-02-2008
  • Amerikaans
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1/4 krop ijsbergsla, 1 ui, 2 hamburgers, peper, zout, 2 hamburgerbroodjes, tomatenketchup, peterselie,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-08-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

2 sjalotten, 250 gr. rundergehakt, 1 tl. sojasaus, 1 el. tomatenketchup, 2 el. broodkruim, peper en zout, 1 ui, 1/2 rode paprika, 8 champignons, 2 el. olie, 4 eieren, 4 ronde broodjes, 4 takjes peterselie

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-01-2009
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Een heerlijke hamburger variatie

INGREDIENTEN

450gr. Rundergehakt, 2 tl mosterd, 3 tl ketchup, 1 tl sambalsaus, 10 druppels Worchestershire saus, 2 tl Peper, 3 tl Zout, 3 tl Uienpoeder, 1 ui

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-2012
  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Heerlijke Hamburgers met een pittige smaak

INGREDIENTEN

1 pond rundgehakt, 1 zakje gehakt kruiden, 1 ei, 4 eetlepel ketjap (zoet), shot worchestershire, shot tabasco, snufje zout, snufje zwarte peper, 2 theelepels pittige prikapoeder, 2 theelepels korianderpoeder, 2 teentjes knoflook, 1 ui, sla, tomaat, zoetzurebom, mayonaise, tube kerry ketchup

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-09-2013
  • Wereld
  •  10-20 min.

Lekkere hamburger volgens een italiaans recept

INGREDIENTEN

2 bolletjes mozzarella, - 1 tomaat, - 3 plakjes parmaham, - 1 teentje knoflook, - 400 gram rundergehakt, - 1 ei, - paneermeel, - 1 eetlepel pesto, - zout, (versgemalen) peper, - margarine (om in te bakken),

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-02-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

500-600 g rundergehakt, 25 g paneermeel, 1 ei, 1/2 ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 el kappertjes, 1 tl worchestershiresaus, zout, versgemalen peper, voor de garnering:, 50 g boter, 1-2 uien, in dunne ringen, 4 ronde broodjes, 100 g ijsbergsla, grofgesneden, 1-2 tomaten, in plakjes, 4 augurken, in plakjes, mayonaise, ketchup,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-05-2002
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

250 gram rundergehakt., 1 1.2 lepel losgeroerd ei., 1 1/2 lepel water., 1 gesnipperd uitje., 1 lepel peterselie., mespunt piment., peper, gefruite uitjes., tomatenketchup.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-02-2005
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Mengen en kneden:, 1 kilo rundergehakt, 4 tenen knoflook uit de pers, Scheutje worcestershiresauce, 1 geklutst ei, 1 flinke el tomaten puree, paneermeel, Zout en peper naar smaak, Paprikapoeder (voorzichtig), , Toevoegen en kneden:, Verse, fijngesneden Italiaanse kruiden, 1 eetlepel verse fijngehakte peterselie, Bakje champignons, heel klein gesneden, 1 paprika heel fijn gesneden, 1 ui, heel fijn gesneden,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-01-2012
  •  
  •  0-10 min.

Hamburger met gebakken appel en ui

INGREDIENTEN

- 1 appel, , - 20 gram boter, , - 2 uien, in ringen, , - peper, , - zout, , - 1 eetl. olijfolie traditioneel, , - 4 hamburgers a la minute,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-04-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 ui, 4 blaadjes lollo bionda, 4 hamburgers, 4 hamburgerbroodjes met sesam, 4 plakken cheddarkaas, 4 eetlepels salsasaus mild.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-12-2003
  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Burger, , 500 g rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 ei, 4 el paneelmeel, 0.5 el bruine basterdsuiker, worcestersaus, zout, versgemalen peper, Saus, , 100 g piccalilly, 100 g zoete chilisaus, 1 appel, Garnituur, , 2 eieren, 2 tomaten, 1 avocado, 20 groene asperges, frisée en kropsla,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-11-2012
  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Ingrediënten, 1 ei, , 2 el. melk, , 3 scheutjes tabasco, , 100 gr. paneermeel, , 4 dunne biefstukjes (elk ongeveer 120 gr.), , peper & zout, , 100 gr. lente-uitjes, , 100 gr. bleekselderij, , 1 teentje knoflook, , 5 el. mayonaise, , 1 el. citroensap, , 1 tl. mosterd, , suiker, , 3 el. zonnebloemolie, , 4 zure augurken, , 4 roggebroodjes, , Voorbereiding

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-08-2009
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 kop havervlokken, 1 kop gemalen walnoten, 2 scharreleieren, 2 eetlepels melk, 1 ui, fijngehakt, zout, peper, olie, 1 theelepel gedroogde salie, , 2 koppen groentebouillon, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-02-2001
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

150 gr rundgehakt,zout,mosterd,maggi, peper,30 gr boter.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-12-1999
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1/2 ui, 400 gr. rundergehakt, 1 eidooier, zout, peper, 50 gr. boter, 4 hamburgerbroodjes, 2 tomaten, 4 blaadjes sla, 4 plakjes jonge kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Ingrediënten, 1 ei, , 2 el. melk, , 3 scheutjes tabasco, , 100 gr. paneermeel, , 4 dunne biefstukjes (elk ongeveer 120 gr.), , peper & zout, , 100 gr. lente-uitjes, , 100 gr. bleekselderij, , 1 teentje knoflook, , 5 el. mayonaise, , 1 el. citroensap, , 1 tl. mosterd, , suiker, , 3 el. zonnebloemolie, , 4 zure augurken, , 4 roggebroodjes, , Voorbereiding

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-08-2009
  •  
  •  0-10 min.

Hamburger met banana salsa

INGREDIENTEN

- 2 rijpe bananen, , - 4 lente-uitjes, , - ?-1 theel. sambal, , - 1 eetl. citroensap, , - 1 eetl. fijngehakte munt, , - 4 plakjes ontbijtspek, , - 4 hamburgers, , - 4 hamburgerbroodjes, , - 8 blaadjes sla, , , , ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-04-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

100 gr. rundergehakt, 1 groot burger-broodje, 1 blaadje sla, 1 schijf vleestomaat, suiker, komkommer, parmezaanse kaas, ui, mayonaise, tomatenketchup, zout, peper, kippebouillon (van een blokje), nootmuskaat, tomatenpuree, mosterd, paneermeel, 1/2 ei, zonnebloemolie, olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-07-2012
  • Europees Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Thuis je Big mac maken. Bijna niet van echt te onderscheiden.

INGREDIENTEN

Voor 4-5 burgers, , -400g 100% rundvlees, -hamburger broodjes met sesam (te krijgen bij oa AH, liever geen `verse` sesam bolletjes), -mayonaise, -ketchup, -mosterd, -pot zoete piccalilly, -pot augurken, -ui, -ijsbergsla, -cheddar / smeltkaas plakjes (euroshopper), -witte azijn of natuurazijn, -zout, peper, suiker

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-05-2012
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gewoon lekker, van smaak. Het duurt even maar je krijg wel iets lekkers

INGREDIENTEN

Hamburger

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-01-2010
  •  
  •  30-60 min.

Een lekkere variatie op de klassieke hamburger in een broodje.

INGREDIENTEN

1 blikje ananasschijven, 1 dl japanse teryaki saus (of lichte sojasaus met een beetje sherry, suiker en knoflook), 200 g rundergehakt, 1 grote (zoete spaanse)ui, in grote ringen, 4 blaadjes sla, 4 plakjes kaas, 4 plakjes ontbijtspek, uitgebakken, 4 hamburgerbroodjes,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-07-2011
  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ook de smakeloze eenheidsplak van MD en BK zat. Bespaar een liter benzine en maak de lekkerste hamburger gewoon zelf!

INGREDIENTEN

500 gr. rundergehakt, 4 hamburgerbroodjes, 1 middelgrote ui, 1 tl. gemalen koriander, 1 tl. paprikapoeder, vers gemalen zwarte peper, snufje zout, 1 el.Worcestershiresaus, 1 ei

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-05-2009
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Mjam lekker lunchgerecht

INGREDIENTEN

1 sesambroodje, 1 hamburger, 15 gr boter, 1 ei, 2 el tomatenketchup, 2 blaadjes sla, 1 tomaat

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-05-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Calorie-arm en lekker

INGREDIENTEN

1 bruin bolletje, 1 vegetarische hamburger of groentenburger, gemengde sla, tomaat, olijfolie, yogonaise

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-05-2000
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Lekker en makkelijk

INGREDIENTEN

Pesto (Italiaanse basilicumsaus), boter, olie, 1 sjalotje, 1 tl saliepoeder, 1 tl tijmblaadjes, 1 eidooier, 1/2 courgette, 1/2 aubergine, 1 grote ui, 1 bolletje mozzarella-kaas, 2 tenen knoflook, 3 takjes peterselie, 4 hamburgerbroodjes, 4 blaadjes rode sla, 50 g rauwe ham, 350 g kalfsgehakt,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-01-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Een tussendoortje, na het sporten, om de allerergste trek te stillen. Makkelijk en snel en domweg lekker op z'n tijd.

INGREDIENTEN

- 1 hamburger van de ambachtelijke slager, - 1 hamburgerbroodje of een kadetje, - 1 ui in ringen gesneden, - 1 hele grote augurk in kleine stukjes, - 1 tomaat in plakken gesneden, - 1 lik mayo, - 1 lik Heinz curryketchup, - 1 plak kaas, het liefst cheddar maar andere kaas mag ook,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-08-2002
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

Pittige Hamburger: heerlijk recept van Ramona van der Made, gevonden op http://www.kookjij.nl/recept-pittige-hamburger

INGREDIENTEN

Ingredienten Hamburger:, - 500 gr Rundergehakt, - 4-6 hamburger broodjes/of harde maanzaadbolletjes, - Enkele druppels Chillisaus, - 1 tl Sambal, - 1 tl Chillipoeder, - 2 teentjes Knoflook, - 1 klein gesnippertje uitje, - 1 tl Tabasco, - 1 Pakje (bak)Bacon, - 1 Pakje Cheddar Cheese, - Panneermeel, , Ingredienten Spicy Kerrysaus:, - 2 tl Kerrypoeder, - 150 ml Creme Fresh, - 3 el Mayonaise, - 1 mespuntje Sambal, - 1 teentje knoflook

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-10-2012
  • Amerikaans
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 petit suisse 0% vet, 2 koffielepels lichte mayonaise, 1 koffielepel peterselie, 1 kleine tomaat, 1/3 paprika, 1 snede kalkoenham, 1 kleine hamburger, broodje, zout, peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Ontstaan eerste hamburger:
Het ontstaan van de hamburger begint bij de veroveringstochten van Genghis Khan. Zijn strijders te paard hadden een behoefte aan snel te paard kunnen eten opgelost door een stuk rauw fijngesneden rundvlees onder het zadel te leggen tijdens het rijden. Door de bewegingen van het paard en de druk van de ruiter werd dit vlees mals gewreven, waarna het ook tijdens de rit rauw gegeten werd. Vanuit hier zou het uiteindelijk de kleinzoon van Genghis Khan, Kublai Khan zijn, die het "gerecht" naar Rusland exporteerde door de verovering van Moskou. De Russen namen dit gerecht over en verfijnden het door er eieren en uien door heen te mengen, wat het een rijkere smaak gaf.

Ontstaan moderne hamburger
De moderne Amerikaanse hamburger zou echter nog niet ontstaan tot tussen 1885 en 1904: ergens in deze periode moet de eerste echte hamburger ontstaan zijn. Wie deze eerste hamburger geserveerd heeft is nog steeds punt van discussie in de geschiedenis.

INGREDIENTEN

- Gehakt 1 kg (1/2om1/2 of rund), - Mosterd (Dijon) 20 grm, - Worcestersaus 13 grm, - **Tomatenketchup, curry of BBQ saus 75 grm (eigen keus), - Rode ui 100 grm, - Knoflook 15 grm, - 3 Eidooiers (1/2 om 1/2 gehakt) of 4 eidooiers (rundergehakt), - Paneermeel 50 grm, - Peper en zout naar smaak, , **favoriet

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-2012
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Deze cheeseburgers zijn zelfgemaakt en qua smaak niet te vergelijken met de doorgedraaide kant-en-klare hap die je in de supermarkt of bij hét bekende kinderrestaurant kunt bestellen. Met (verse) soep vooraf een ideale zaterdagmaaltijd. Zowel mijn kinderen (lft 6-14 jr) als mijn moeder (lft 82 jr!)zijn er dol op en dit recept is dan ook een blijvertje in ons gezin.

INGREDIENTEN

250 gram rundergehakt, 1/2 rode ui, 1 ei, 25 gram paneermeel, 1/4 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel komijnepoeder, 1/2 theelepel dijon mosterd, 1/ theelepel oregano, 25 gram parmezaanse kaas, 3 zure pepers uit pot, 50 gram cheddar kaas, 1 grote rijpe tomaat, 1 kleine krop sla, 2 hamburger broodjes, olijfolie, zeezout, zwarte peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-03-2010
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Dit broodje hamburger heb ik een tijdje geleden alweer gemaakt, het smaakte erg goed! Vooral de zelfgemaakte hamburger.

INGREDIENTEN

1 middelgrote ui * 400 g tartaar * 1 klein ei * 2 eetl. paneermeel * 1 theel. oreganopoeder * 0,5 theel. zout * 2 mespuntjes peper * 4 eetl. bloem * 100 g blue band * tomatenketchup, mayonaise * 8 slablaadjes * 8 broodjes

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-09-2003
  • Kinderkeuken
  •  30-60 min.

Echte Amerikaanse hamburger zoals ze daar maken.

INGREDIENTEN

Rundergehakt (reken ? 125 gr. per pers.), 1 ei, 1 eetl. bloem, 1/2 tot 1 eetl. mosterd, 1 etl. tomatenketchup, peper en zout., Evt. ui in ringen gesneden., 1 tot 2 zachte broodjes per pers., Sla blaadjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-03-2000
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Het valt niet mee om een lekkere kant-en-klare hamburger te vinden. Vaak proef je meer kruiden dan vlees, of je houdt na het grillen een armzalig gekrompen schijfje over die drijft in een plas gesmolten vet. Een goede hamburger smaakt naar `beef` !

INGREDIENTEN

500g. gemalen rundvlees (zie recept), 1 uitje, versgemalen zwarte peper, zout, 1 klein eitje

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-08-2009
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Fleurige salade met hamburger, lekker in de zomer voor fase 1

INGREDIENTEN

100 g magere runderhamburger, 250 ml ijsbergsla, in reepjes, 50 g tomaat, in stukjes, 125 g komkommer, in blokjes, 1 el slasaus of yoghurtdressing

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-08-2003
  •  
  •  10-20 min.

Hamburger met gerookte ham (Serrano, Coburger)

INGREDIENTEN

1 kg rundergehakt, 150 gr gerookte ham/bacon, 100 gr vers geraspte Parmezaanse kaas, 3 eetlepels Barbecuesaus of andere pittigesaus, 1 eetlepel Dijon mosterd, 2 theelepels gehakte knoflook, 2 eetlepels paprikapoeder, 1 eetlepels zwarte peper, 1/2 eetlepel zout, 8 zachte broodjes, doormidden gesneden, IJsbergsla, plakjes tomaat en rode uien in ringen gesneden,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-06-2003
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

The original 1948

INGREDIENTEN

¼ krop ijsbergsla, 1 ui, 250 gr. runder-of half om half gehakt, zout, versgemalen peper, 1 ei, 1 ½ eetl. olie, 2 zachte witte sesam bolletjes, 10 gr. boter, tomatenketchup, 1 theel. fijne mosterd, 2 middelgrote augurken.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-06-2000
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Hamburger met teriyaki, Parmezaanse kaas en i.p.v. beschuit/brood Italiaanse gekruide broodkruimels

INGREDIENTEN

, 1,5 pond rundergehakt, 1 ui, gesnipperd, 1 theelepel zout, 1 theelepel

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-07-2002
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Halloween wordt steeds populairder in NL en België. Maak leuke en gekke gerechten en geef een griezelig Halloween dinertje. De beste Halloweenrecepten vind je hier »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies