1. Home
  2. Recepten

recepten (346) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Pompoen-wortelsoep

Jaaa, in deze tijd van de Halloween, mag een pompoensoep natuurlijk niet ontbreken!

INGREDIENTEN

600 g pompoen, 600 g wortels, 1 el boter, ? l groentebouillon, ? l melk, ? l appelsap, zout, vers gemalen paper, 2 plakjes toastbrood, 5-6 el olijfolie, 3 el creme fraiche.

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-10-2002
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Blinde ogen, Halloweengerecht

Erg geschikt voor Halloween! Als je de witte bonen vervangt door zwartoogbonen, kun je het gerecht ook "spinnenogen" noemen.

INGREDIENTEN

1 blik witte bonen in tomatensaus, 3 tl basilicum, 2 el tomatenketchup, 1 stokbrood

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Maden (Halloweengerecht)

Ontzettend simpel en in combinatie met "Blinde ogen" erg lekker.

INGREDIENTEN

1 pak mihoen

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Madensalade (Halloweengerecht)

Salade met tauge.

INGREDIENTEN

Een aantal bladeren ijsbergsla of gewone sla, een bakje tauge, 4 tomaten

  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.

Lamsragout met Pompoen

Niet al te moeilijk recept om te maken. Voordelig recept.

INGREDIENTEN

1,5 kg lamsschouder (blokjes), 300 gr langkorrelrijst, 1 flinke pompoen, 2 blokjes groentebouillon, 1 envelopje saffraanblaadjes, 2 gesnipperde uien, 1 preistengel, 50 gr rozijnen, 1 koffielepel suiker, 75 gr amandelschilfers, 2 el olijfolie, peper, zout, nootmuskaat, kaneel.

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Pompoensoep met oranjebloesem en sesamcroutons

INGREDIENTEN

2 kg pompoen(met schil), 1 teentje knoflook, 1 L. melk, stukje verse gember, 3 kruidnagels, zout, scheutje oranjebloesemwater, Om te garneren:5 sneetjes toastbrood, 25 gr boter, gesroosterde sesamzaadjes, 1 dl slagroom, grofgemalen peper, nootmuskaat, bieslook.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  •  
  •  30-60 min.

Soep

Pompoensoep

INGREDIENTEN

500 gr. pompoen, 2 el. olie, uitje, 2 tl. kerrie, 1 tl. gemalen koriander, bouillonblokje, witte boterham, geraspte kaas, grote aardappel, room,

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-10-2002
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Pompoencake

INGREDIENTEN

2 ons pompoen geschild en in kleine blokjes, 3 eieren, 150 gram suiker (eventueel vervangen door honing), 200 gram bloem, half zakje bakpoeder, eetlepel kaneel, halve deciliter olie, 100 gram rozijnen,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-08-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

kaasramequin

INGREDIENTEN

500gr wit brood-200gr sneedjes kaas-margarine-2eieren-1/2 liter melk-nootmuskaat-zout.

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-10-2002
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Pompoensoep

Voorgerecht

INGREDIENTEN

500 g oranje winterpompoen in blokjes, 1 blokje kippebouillon, 3 uien, 1 eetlepel milde kerriepoeder, 3 laurierblaadjes, 25 g boter, 1 bosje fijngesneden peterselie, scheutje zoete ketjap, peper, creme fraiche

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-07-2003
  •  
  •  30-60 min.

Gevulde "Heksenhoed"

Puntzak "Patat" in een feesthoed!!!!!

INGREDIENTEN

Uiteraard heb je voorgebakken patat nodig, En lekker hierbij zijn Nuggets, Zout naar smaak en eventueel wat Mayo of Tomaten Ketjup!

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-08-2003
  •  
  •  30-60 min.

knoflooksoep

Beetje vreemd , maar wel lekker

INGREDIENTEN

1 lt water, 5 teenen gesnipperde knoflook, bloem, 20 gr margarine, Blokje tuinkruiden bouion, 4 eieren, peper en zout,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-07-2003
  •  
  •  20-30 min.

Pompoen~Zaadjes~Snack

Een lekkere en gezonde zelf maak snack!

INGREDIENTEN

Zoveel pompoen zaadjes als je denkt te kunnen eten., Vegetarische olie, Zout

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-07-2003
  •  
  •  60-120 min.

pompoen met basilicum

Iets heel anders maar wel erg lekker

INGREDIENTEN

500gr winterpompoen, 25gr boter, 1 ui gesnipperd, 1? dl boulion, verse blaadjes basilicum, zout en peper, 50gr geraspte belegen edammer

  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-12-2002
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

INGREDIENTEN

Voor het korstdeeg:250 gr bloem-1/4 tl zout-60 gr koud plantaardig bakvet-7a8 el koud water-bakvorm(doorsnee 23-25 cm,min.2,5 cm hoog en met losse bodem).Voor de vulling:500 gr pompoenpuree(pompoen van ongeveer 1 1/2 kg)-1 tl kaneel-50 gr gesmolten boter-220 gr lichtbruine basterdsuiker-1 el zeer fijn gehakte verse gember-1/2 el vers geraspte nootmuskaat-2 eieren,licht geklopt-1 1/2 dl melk-4el room.

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-05-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

dadel tapas

Tapas met spek, dadel en amandel

INGREDIENTEN

6 plakjes ontbijtspek, 6 dadels, 6 amandelen

  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-04-2003
  • Spaans
  •  0-10 min.

Cream of Pumpkin Soup

Enigszins zoete, romige pompoensoep met hele aparte croutons.

INGREDIENTEN

1 pompoen, 4 uien(fijngehakt), halve liter groentebouillon, 1 tl zout, 1/8 tl versgemalen peper, 1/4 tl kaneel, 1/8 tl gemberpoeder. 2,5 dl slagroom., ,, Voor de croutons:, 3 el boter, 1 el bruine suiker, 1/4 tl kaneel, 4 sneetjes witbrood.

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-04-2003
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Italiaans-chocoladeijsje

Een overheerlijk ijsje van alerlij chocolade het aantal personen: maakt niet uit.

INGREDIENTEN

-een halve kom chocolade vla, -Suiker(maakt niet uit hoeveel), -1 dopje gold rum (hoeft niet), -Cacoa (maakt niet uit hoeveel)

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-09-2002
  • Italiaans
  •  20-30 min.

pompoensoep

Voor een echt hallowinfeest

INGREDIENTEN

1kg pompoen(vruchtvlees in blokjes)60g boter,1 ui fijngesnipperd,1l stevige kippenbouillon,1 kopje room,verse basilicum,peper en zout.

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-09-2002
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Franse Pompoensoep

HALLOWEEN

INGREDIENTEN

1 pompoen van 3-4 kg, 3 L. dunne room, 100 gr geraspte Gruyere, 250 gr blokjes geroosterd brood, zout, peper.

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Frans
  •  60-120 min.

Italiaanse Pompoen-linzensoep

HALLOWEEN

INGREDIENTEN

1 kleine venkelknol, 4 el extra vergine olijfolie, 1 grof gehakte ui, 150 gr gewassen linzen, 1 el venkelzaad, 1 L. water, 250 gr rauwe pompoen in blokjes (bv. butternut), zout, versgemalen peper.

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Spaghetti met en sinaasappelsaus

INGREDIENTEN

300 gram delverde spaghettini, 1 rode ui, 2 eetlepels olijfolie, 1 blik tomaatblokjes a 400 gram, 1 sinaasappel, 1 eetlepel basterdsuiker, 1/2 zakje verse korander, 2 bakjes zalmsteak (a 2 stuks, ah)

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-07-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Caribische pompoensoep

Heerlijke pittige soep (kun je natuurlijk zelf bepalen, hoe pittig!) als je je met Halloween afvraagt wat je met de restanten van al die pompoenen moet, dan is dit een aanrader.... dit is niet de flauwe soep/taart die je misschien gewend bent... Oranje ronde pompoenen zijn het lekkerst

INGREDIENTEN

1 a 2 pompoenen(1 grote of 2 kleintjes), 2 uien, 4 teentjes knoflook, 3 l kippenbouillon, 1 flinke eetlepel sambal oelek (of minder, naar eigen smaak), bakje ontbijtspek, 2 kipfilets in stukjes gesneden, 150 gr spagetti, zout,peper, 1/4 dl slagroom, 1 bosje lente-uitjes,

  • Antiliaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-09-2009
  • Antiliaans
  •  30-60 min.

Pompoensoep met venkel

INGREDIENTEN

250 gr pompoen, 250 gr venkel, 1 fijngehakte ui, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels olijfolie, 3 dl gevogeltefond, 1 dl room, 1 dl dubbel blond bier, 200 g gekookte rivierkreeftjes, 4 takjes venkelgroen, peper en zout

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-09-2009
  • Frans
  •  30-60 min.

PomPentaart

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, , 200 g bloem, 100 g boter, op kamertemperatuur, 2 el poedersuiker, 2 eieren, 1 a 2 el water, , Voor de vulling:, 500 g pompoen (gewicht zonder schil), 1 clementine, 1 citroen, 100 g suiker, 2 eieren, 1 eierdooier, 1 vanillestokje, 2 tl gemalen gember, 1 dl room, mascarpone,

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2009
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Pompoensoep met appel en rozemarijn

Herfst en Halloween: Pompoen

INGREDIENTEN

3 sneetjes oud wittebrood, 1 kleine pompoen in stukken gesneden, 3 friszure appels geschild en in parten, 1 ui gepeld en grof gehakt, 1 eetlepel verse rozemarijnnaaldjes fijngehakt, 2 kruidenbouillonblokjes, 125 ml creme fraiche, ,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-10-2009
  •  
  •  60-120 min.

Griezelkoekjes

INGREDIENTEN

175 gr boter, gesmolten, 200 gr suiker, 2 eieren, losgeklopt, 1 el kaneelpoeder, 400 gr bloem, gezeefd + extra om te bestuiven, 1 bus poedersuiker (250 g), 1 el cacaopoeder

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-10-2009
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Halloween pompoensoep

INGREDIENTEN

1 ui in vier stukken gesneden, 3-4 fijngeperste teentjes knoflook, 2 of 3 aardappelen, Een zelfde hoeveelheid pompoenvlees als aardappels (geschild en zonder zaden), 4-6 kopjes kippenbouillon, 1 chilipepertje, 1 laurierblad, Olijfolie, Naar smaak zout en zwarte peper, of kruiden naar eigen smaak

  • Amerikaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-10-2009
  • Amerikaans
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Kruidenboter

Gewone oldfashioned kruidenboter. Heerlijk op stokbrood, of biefstuk etc.

INGREDIENTEN

* 1 pakje roomboter, * 1 zakje verse peterselie (niet noodzakelijk), * 1 tl franse mosterd, * 1 teen knoflook,

  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-07-2009
  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Pompoen-spinaziesoep

Zacht-romige pompoensoep met spinaziegarnituur

INGREDIENTEN

± 500 gr pompoen, 2 tomaten, 1 middelgrote ui, 2 teentjes knoflook, (Italiaanse) kruiden, bijv. oregano, tijm, peterselie, bouillon, 500 gr verse spinazie, 125 gr roomboter, olijfolie, zout, peper, 125 ml room

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-03-2009
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

KIP MET WIJNSAUS

Hoogste tijd voor een lekker kippetje. Dus geen stukje kipfilet, maar een echte ouderwetse kip. bv.Volwaard of het Franse label Rouge. Het kost wat meer maar dan heb je ook echte kip!

INGREDIENTEN

2 mooie kippen, 1 ons bacon, 1 kopje gehakte salie, 1 ui gesnipperd, 200 gr vers broodlruim, 1 ei, geklopt, 2 eetlepels bloem, 1 glas rode wijn, 300 dl kippenbouillon, zout en peper

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-08-2009
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Spinaziekaastaart

Kinderen vinden deze taart een feest!

INGREDIENTEN

6 plakjes diepvries bladerdeeg (ontdooid), 1 pak (450 g) Iglo Spinazie à la crème, boter om in te vetten, bloem om te bestuiven, 4 eieren, 1 blik (ca. 400 g)cocktailworstjes, zout, peper, 100 g geschaafde amandelen, 100 geraspte jong belegen kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-04-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

pompoensoep

INGREDIENTEN

1 pompoen, 1 1/2 1a 2 uien, 2 tl rozemarijn, 1 l tuinkruidenbouillon, 1 bakje creme fraiche

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-04-2010
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Halloween Dode vinger koekjes

Enge dode vingerkoekjes, door de amandel erop vond ik ze zelf  harstikke echt eruit zien haha

INGREDIENTEN

Ingrediënten, , 225 gr zachte boter, 125 gr (witte basterd)suiker, 1 ei, 1 tl vanille-extract, 350 gr bloem, 1 tl bakpoeder, 1 tl zout, 100 gr hele amandelen, Wat cacao poeder, , glazuur, 100 gr poedersuiker en 1 a 2 eetlepels water, Rode voedingskleurstof

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-10-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Pompoensoep met Mango-Chutney

De zoetige combi van pompoen en chutney doet het goed in deze heerlijke maaltijdsoep. De curry geeft een pittige Indiase twist.

INGREDIENTEN

- 1 pompoen, - 1 ui, - 2 cm verse gember, - 1 el arachideolie, - 1 1/2 el curry madras (specerijenmengsel by Jonnie Boer), - 2 groentebouillontabeltten, - 4 el zure room, - 4 el mangochutney (Patak's), - 1 1/2 liter water

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2015
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Pompoensoep

Na het kweken van een eigen pompoen, wilde we toch wat met de pompoen doen. 

INGREDIENTEN

, 1.2 kg pompoen, 2 uien, 2 tenen knoflook, 250 g winterpeen, 3 el olijfolie, 2 laurierblaadjes, 1 tl komijn (djinten), 1 liter kraanwater, 1 groentebouillontablet, 2 druppels tabasco, 125 g crème fraîche (bekertje), ,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-10-2014
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Halloween toetjes

Vier Halloween in stijl met deze kleurrijke toetjes! Eenvoudig om te maken en leuk voor de kinderen. Ik gebruik in dit recept gele mascarpone voor een stevig resultaat, maar je kunt ook vanillevla gebruiken.

INGREDIENTEN

Voor 4 toetjes:, 250 g mascarpone, 250 ml verse slagroom, 2 el suiker, een paar druppels gele kleurstof (bijvoorbeeld citroengeel), een pak chocoladekoekjes (of chocoladecake), 8 marshmallows, chocolade-decoratiestift,  

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-10-2014
  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Halloween Pizza

Een griezelige Halloween pizza voor het hele gezin!

INGREDIENTEN

1 rol vers pizzadeeg , 250 gram tomatensaus/pizzasaus, 200 g salami of pepperoni, in plakjes gesneden, 1 zoete paprika, 2 eetlepels boter, Zout en peper, 150 gram olijven (groen en zwart), 1 theelepel gedroogde oregano, 250 g kaas, geraspt , oregano,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-10-2014
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Halloween Spidermuffins

Heerlijke Halloween muffins voor de echte chocoladeliefhebber! Dit recept komt uit de onmisbare Smulweb Agenda 2015, een prachtige agenda bomvol kookinspiratie, artikelen en tips voor de thuiskok. Bestel 'm hier: www.smulweb.nl/agenda

INGREDIENTEN

225 g bloem, 1 zakje bakpoeder, 125 g bruine basterdsuiker, 4 el cacaopoeder, mespunt zout, 100 g chocolade in kleine stukjes, 1 ei, 225 ml melk, 75 g boter, gesmolten, 200 g chocolade om te smelten, 70 chocoladesticks, diverse strooisels om te versieren, kleine pepermuntjes voor de oogjes,  

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-10-2014
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Halloween cupcakes

Vandaag, 31 oktober is het Halloween maar natuurlijk kun je het hele weekend van deze heerlijke cakes smullen!

INGREDIENTEN

  Monique van Gemert heeft 4 nieuwe foto's toegevoegd.3 min. · Halloween cupcakesMocht je nog iets willen maken:Benodigdheden...Redvelvet mix ( of je neemt een basis recept cupcakes of een pak van dr oetker)BoterEierenBereid de mix volgens je recept250 ml verse slagroom, 150 gram verse vruchten., Ik gebruikte zwarte bes framboos en bramen, Zakje klopfix, Zakje vanillesuiker, Evt naar smaak eetlepel suiker toevoegen, Fondant|marsepein, Uitstekers 

  • Oostenrijks
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-10-2014
  • Oostenrijks
  •  60-120 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top