BBQ/Fondue, Ingrediënten: - 250 gr. varkensfilet - 250 gr. kalfslapjes - olijfolie of andere olie - 2 middelgrote gepelde uien - 2 grote groene of rode paprika′s - 2 theelepels gedroogde rozemarijnblaadjes - 1 … Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: - 800 gr. varkenskrabbetjes - 2 eetlepels honing - 1 1/2 eetlepels droge sherry - 1 1/2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker - 1 eetlepels soja of worcestersaus - peper - zout - 1 mespuntje … Lees verder »
Ingrediënten: 4 moten zalm, 2 limoenen, zout zwarte peper, 1 mespunt paprikapoeder, 1 rijpe avocado, 2 trostomaten, 1 rode spaanse peper, 4 takjes tijm, 6 eetlepels olijfolie, Lees verder »
Ingrediënten: 1/2 rode paprika, 1 lange verse worst 500 gr. 3 eetlepels mosterd, olie, enkele toefjes verse rozemarijn. Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: Aardappelen, takjes rozemarijn, gerookt spek, stevige vissoorten naar keuze (zalm, scampi, mosselen, schelpdieren, kabeljauw, meerval, forel, tonijn enz), witte wijn, visfumet, room, boter, pezo, … Lees verder »
Ingrediënten: 1 ui, 1 eetlepel boter, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels mangochutney, 2 theelepels worcestershiresaus, 1/2 theelepel cayennepeper, 2 schouderkarbonade, zout. Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: - 2 zalmmoten - 1 citroen uitgeperst - tijm en rozemarijn fijngehakt - peper - een dl wodka - olijfolie met citroenaroma Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: - 1 grote makreel door de visboer schoongemaakt - 1 limoen - veel Italiaanse verse kruiden zeer fijngehakt - olijfolie - peper - grof zeezout Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 3 limoenen, geraspte schil van 2 limoenen, 5 eetlepels ketjap manis, 2 theelepels basterdsuiker, ? theelepel geraspte gemberwortel, 1 geperst teentje knoflook, 3 eetlepels olie, 500 gr. … Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 500 gr. varkensgehakt, 5 eetlepels fijngesneden kruiden, 40 gr. geraspte parmezaanse kaas, zout, peper, 150 gr. mayonaise, 1 eetlepel fijngesneden rozemarijn, 1 eetlepels mosterd, 1 eetlepel … Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 4 eetlepels olijfolie, 3 geperste teentjes knoflook, 2 theelepels gedroogde tijm, 600 gr. varkensfilet, 2 rode paprika?s, 1 courgette, 3 uien, 8 lange rozemarijntakken, zout, peper, Lees verder »
BBQ/Fondue uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 pot bokworsten, 8 plakejs katenspek. Lees verder »
Anders, Ingrediënten: 400 gr hamlappen 1 theelepel djahe 1theelepel ketoembar 1theelepel paprikapoeder 1 theelepel sereh mespunt cajunpeper 4 eetlepels ketjap 4 eetlepels ananassap 4 eetlepels olie zout Lees verder »
BBQ/Fondue, Ingrediënten: Paprika, wortel, ui, courgette, broccoli, etc, etc, zout en peper en boter Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1,5kg lamsvlees. Voor de marinade:2 grote uien in ringen gesnijden,25ml olie,2 teentjes knoflook, 10ml fijn gesnyden verse gember,12,5ml kerriepoeder,10ml kurkuma,10ml koriander,10ml zwarte … Lees verder »