Griekse recepten

De lekkerste recepten uit Griekenland

De Griekse keuken is een typische Mediterrane keuken. Veelgebruikte producten in deze keuken zijn olijfolie, kruiden en groenten, granen, wijn, vis en diverse vleessoorten, waaronder pluimvee, konijn, lams- en varkensvlees. Andere kenmerkende ingrediënten zijn kaas, aubergine, courgette en yoghurt. Veel desserts worden gekenmerkt door noten en honing. Hier vind je alle authentieke Griekse recepten zoals Griekse yoghurt met honing, Moussaka, Gyros, Souvlaki, Suzuki, rijstsoep, Choriatiki, Spanakopita, Saganaki met mosselen, Tzatziki, Dolmades en Baklava.

Salade Meer Salade recepten »
Vlees Meer Vlees recepten »
Saus Meer Saus recepten »
Vis
Vis
Meer Vis recepten »
Mezze Meer Mezze recepten »
Gebak Meer Gebak recepten »
Bijgerecht Meer Bijgerecht recepten »
Gevogelte Meer Gevogelte recepten »
Soep Meer Soep recepten »
Pastei Meer Pastei recepten »
Suggesties kookboeken

Oven voorverwarmen op 150 graden …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

500 gram walnoten, fijngehakt 500 gram fylo-deeg 500 gram boter 1 eetlepel kaneel 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels suiker 5 eetlepels vloeibare honing …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Genoeg voor 60 koekjes …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Grieks

Koulourakia zijn makkelijk te bakken Griekse koekjes met vanille en boter. Deze koekjes worden zonder spuitzak maar met de hand gevormd en afgewerkt met ei. Koulourakia is Grieks voor "ringvormig" en verwijst naar het originele ringvormige Griekse koekje. Andere koulourakia koekjes lijken op de slang van het apothekers embleem. U bent natuurlijk vrij in de uiteindelijke vormgeving …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

Een traditioneel recept van het schiereiland Lefkada. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Hele lekkere salade van Jamie Oliver. Met gemarineerde rode ui en een frisse citroendressing. Gezond, licht, makkelijk en alles zelfgemaakt met verse ingrediënten. Heel geschikt als maaltijdsalade. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Dit recept vond in een kookboek van Tessa Kiros. Zij is de dochter van een Finse moeder en een Cypriotische vader. Haar kookboeken zijn geweldig. Schitterende foto`s en heerlijke recepten. Ik heb ze allemaal en dit recept is een topper. Lekkerder tzatziki heb ik nog niet gegeten! Deze tzatziki blijft een paar dagen goed, dus ideaal voor een feestje …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Tipiti is een Grieks voorgerecht gemaakt van feta, yoghurt, olijfolie, rode paprika en pepertjes. Heerlijk met stokbrood of Turks brood. Tipiti kan ook als onderdeel van een buffet geserveerd worden. Het recept stond jaren geleden in een krant. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Zin in verse spinazie met een bite? Met warm weer altijd lekker, je waant je weer eens in Griekenland. Spanakoptika is niets anders dan knapperige Griekse spinazietaart. Dit is een traditioneel gerecht uit de Griekse keuken. Lekker als snack, lunch en maaltijd. Wel een waarschuwing want hij is wel enigszins calorierijk, maar daar krijg je wel heel veel smaak voor terug. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Deze heerlijke dip is toegankelijk voor iedereen door de zachte smaak van de schapenkaas. De peterselie zorgt voor wat pit. Deze kan eventueel vervangen worden door andere verse kruiden. De mogelijkheden zijn oneindig . …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

Bijzonder lekker taartje, dat gebakken wordt in een boterkoekvorm. Echt iets bijzonders! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Grieks

Een heerlijk smeerseltje uit deGrieks-Turkse euken. Is plm. een week houdbaar in de koelkast. Lekker op toast of brood. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

6 koppen rijst 3 blikken tomaten 3fijngehakte ui peper zout boter 2 liter kippebouillon …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks
Populaire Griekse kookboeken:
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies