Griekse recepten

De lekkerste recepten uit Griekenland

De Griekse keuken is een typische Mediterrane keuken. Veelgebruikte producten in deze keuken zijn olijfolie, kruiden en groenten, granen, wijn, vis en diverse vleessoorten, waaronder pluimvee, konijn, lams- en varkensvlees. Andere kenmerkende ingrediënten zijn kaas, aubergine, courgette en yoghurt. Veel desserts worden gekenmerkt door noten en honing. Hier vind je alle authentieke Griekse recepten zoals Griekse yoghurt met honing, Moussaka, Gyros, Souvlaki, Suzuki, rijstsoep, Choriatiki, Spanakopita, Saganaki met mosselen, Tzatziki, Dolmades en Baklava.

Salade Meer Salade recepten »
Vlees Meer Vlees recepten »
Saus Meer Saus recepten »
Vis
Vis
Meer Vis recepten »
Mezze Meer Mezze recepten »
Gebak Meer Gebak recepten »
Bijgerecht Meer Bijgerecht recepten »
Gevogelte Meer Gevogelte recepten »
Soep Meer Soep recepten »
Pastei Meer Pastei recepten »
Suggesties kookboeken

Soms kom ik wel eens bij een Turkse winkel waar ze van die kleine groene grill pepers hebben. Heel af en toe hebben ze die bij de Lidl ook wel eens. Eigenlijk heeft de smaak niks van pepers maar meer van paprika. Je kunt voor dit recept natuurlijk dan ook gewone paprika gebruiken. Als het in de oven staat om het met de feta te grillen begint het al heerlijk te ruiken en kun je niet wachten totdat het klaar is. Gelukkig duurt dat bij dit recept niet lang dus je hoeft niet lang te watertanden …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Het was eigenlijk de bedoeling dat dit een ovengerecht zou moeten worden. Maar soms moet je je plannen wijzigen. Zo ook deze keer. De schaal stond nog maar amper in de oven en ik dacht al: dit gaat het niet worden. Snel een wok op het fornuis gezet met wat olijfolie erin en toen de olie warm was heb ik de hele schaal in de wok geleegd. Als snel zag en proefde ik: ja dit komt helemaal goed. En ja hoor het kwam helemaal goed. De garnalen met de tomaat, knoflook en lente ui werden lekker geroerbakt en de feta begon te smelten en zo ontstond een heerlijke saus. Eind goed al goed. In ieder geval iets om nog veel vaker te maken dat staat vast …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Heerlijke Griekse kebabjes die smaken naar vakantieherinneringen. Heerlijk om nu met dit mooie, warme weer buiten op de barbecue te leggen en aan de tuintafel te eten met dip, brood en Griekse salade. Lamsgehakt moet  je bij een Turkse slager halen, lekker vers en goedkoop en anders neem je mager rundergehakt. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Een super lekker en leuk warm voorgerechtje uit de Griekse keuken. Precies zoals je hem krijgt in een Grieks restaurant. Lekker in de zomer om buiten te eten als voorafje aan de tuintafel voor je begint met de barbecue. Je kan hem gebruiken als borrelhap, als amuse of als voorgerechtje. Het is waanzinnig lekker. Het is Griekse week bij Lidl en de feta is spotgoedkoop. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Voedingswaarde per persoon: 115 gr koolhydraten/751 kcal/15 gr vet/35 gr eiwit …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Souflaki …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Het is een paar minuten meer werk dan de gewone versie, maar hij is echt heel veel lekkerder! Klaar in 20 minuten, maar dan heb je ook echt wat. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

O la la lekker, een mals balletje vol aromatische smaken. Weer een andere versie van een Grieks balletje, maar nu zonder feta. Je kan ze zo weg snacken (fingerfood), maar ook voor de zomerse maaltijd gebruiken met geroosterde rozemarijn aardappeltjes, friet, een klodder Tzatziki en een lekkere Griekse boeren salade. 20 minuten werk! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Gelukkig wordt het weer steeds warmer, dus tijd voor de BBQ!! Hier het originele, eenvoudige recept voor de allerlekkerste tzatziki die na een paar uur koelen jouw verfrissing is tijdens het eten. Natuurlijk is ie voor alle jaargetijden lekker, maar in de zomer...... Yummie!!!! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Een heerlijk recept voor echte Griekse Tzatziki. Gebaseerd op vakanties in Griekenland. Het eten van deze heerlijke tzatziki neemt je weer mee terug naar dat prachtige vakantieland. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

SUPER GEMAKKELIJK en heel lekker! Zonder vooraf te bakken gaat de kipfilet met de overige ingrediënten in de oven. (Helaas vergeten een foto te maken toen de kip gebakken was, maar de smaak was verrukkelijk!) Foto komt t.z.t. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Bekende griekse yoghurt-komkommer saus, lekker bij de borrel met stokbrood , of bij gegrild vlees. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Wij gaven dit een 9 als cijfer. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Griekse "spiezen" …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Geen zin om te koken doordeweeks, maar wel trek in iets lekker snels. Dan is dit een van mijn favo-recepten!! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Feta tomaten olijfolie knoflook chilipoeder zwarte verse peper bosuitje of peterselie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Dit recept is heerlijk bij griekse vleesgerechten. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

De naam zegt het al: Griekse gehaktballen. Dat kan ook dus. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

500 gr gekookte stevige aardappelen; 2 hardgekookte eieren; 200 gr schapekaas; 1 blikje ansjovisfilets; 100 gr zwarte olijven; 1 ui; 2 vleestomaten; Voor de marinade: 2 eetl. rode-wijazijn; 1 theel. mosterd; zout en peper; 4 eetl. olijfolie; 1 takje basilicum; 1 takje peterselie. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks
Populaire Griekse kookboeken:
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies