Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 500 g gehakt 300 g griekse groenten zakje griekse saus 250 ml melk 250 ml water 50 … Lees verder »

Ovenschotel uit de Griekse keuken, Ingrediënten: Voor de moussaka: 1 grote of 2 kleine aubergine 1 scheutje olijfolie 500 gr rundergehakt 1 rode peper 1 ui half bakje champignons 1 pakje gezeefde tomaten 1 mespunt … Lees verder »

Vegetarisch uit de Griekse keuken, Ingrediënten: - bosje peterselie - 250 gram champignons - olijfolie - 0.5 kilo aardappelen - 1 eetlepel zeezout kristallen - 0.5 eetlepel gemalen zwarte peper - 3 rijpe tomaten … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Griekse keuken, Ingrediënten: Halve komkommer 2 knoflooktenen !/4 liter yoghurt 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel kruiden azijn 1 theelepel versgehakte dille zout peper Lees verder »

Voorgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 500 g kleine witte champignons sap van 1 citroen 250 g feta 2 kleine rode Spaanse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 750 g kleine zwarte mosselen 125 mI droge witte wijn 3 takjes verse tijm 1 … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetl. olijfolie 2 eetl. pijnboompitten 900 g spinazie … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 4 verse panklare makrelen zout citroensap 4 tomaten 2 uien 1 eetlepel olie 1 bosje dille, bieslook en kervel 300 gr. yoghurt 2 eetlepels creme fraiche 2 eetlepels … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1,5 kg kipfilet Voor de marinade: 1,5 - 2 dl olijfolie of zonnebloemolie 5 knoflookteentjes, geperst 2 el oregano 1 tl dille 2 tl citroensap 1 tl paprikapoeder 1 rood … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 8 gepelde rauwe gamba`s 300 g zalmfilet in stukken 1 courgette in 12 plakken 1 gele paprika in 12 stukken 1/2 citroen 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels oregano … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 ei 1 sjalot (fijngehakt) 1 vleestomaat (in plakken) 1/2 krop ijsbergsla (in reepjes) 1/2 rode ui (in ringen) 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels oregano 3 … Lees verder »

Vegetarisch uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 groene of rode paprika 80 gr feta, 1? dl yoghurt 2 el geraspte (Parmezaanse) kaas 8 groene olijven zonder pit 1 el groene pestosaus ? tl paprikapoeder zout versgemalen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 4 Honig World Wide Wraps * 1 pakje Griekse mix + dipsaus voor Wraps * 1 el olie * 200 gr rundergehakt * 300 gr panklare ratatouillegroenten * 100 gr geraspte … Lees verder »

Salades uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 zakje Gyrosmix van Knorr 4 el olijfolie 350 gram kipfilet, in dunne reepjes 1 gele ui 2 tomaten 1 kleine komkommer 2 rode uien 2 knoflookteentjes 200 gram gemengde … Lees verder »

Brood uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 450 gram tartaar 2 el olijfolie 1 zakje Gyrosmix van Knorr 1 teentje knoflook, heel fijn gehakt beetje paneermeel 1 grote rode ui, in dunne halve ringen 1 rode paprika, in … Lees verder »