Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 zak/pakje of pot soep naar smaak, 1 zak grieks aardappelschotel Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 kg soep vlees. 8 sjalotjes. 4 teentjes knoflook. 2 laurierbladen. 5 kardamom zaden. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 200 gr uien in plakjes gesneden. 5 teentjes knoflook in plakjes gesneden. 1 kleine heet … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 500 gr gehakt ( lam of koe). 1 bouillon blokje voor vlees bouillon. 1 kop rijst. 1 witte ui … Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: -1 l kippebouillon -zout en peper -50 g langkorrelige rijst -2 eieren -1/2 citroenschil (fijngeraspt) -sap 1 citroen -3 eetlepels versgehakte peterselie Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 4 eetlepels meel, 1/2 liter bier, 1/2 liter bouillon, 3 eetlepels boter, 4 eetlepels geraspte kaas, 1 kop melk, 1/2 eetlepel kaneel, 1/2 eetlepel suiker, peper en zout. Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 4 eetlepels meel, 1/2 liter bier, 1/2 liter bouillon, 3 eetlepels boter, 4 eetlepels geraspte kaas, 1 kop melk, 1/2 eetlepel kaneel, 1/2 eetlepel suiker, peper en zout. Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 courget, 1 aubergine, 1 knolletje venkel,een kleine bloemkool, bieslook of bosui, 2 teentjes knoflook, een schepje roomboter, een eetlepel olijfolie, bouillonblokjes, peper. Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 500 gr witte bonen 2 wortels 1 ui 2 vleestomaten olijfolie azijn selderie zout-peper Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 kip van 1 kilo 1 peen rijst 2 eieren 1 grote citroen peterselie zout-peper Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 kip /- 1 kilo 1 peen rijst 2 eieren 1 grote citroen peterselie zout-peper Lees verder »

Voorgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 7½ dl gevogeltebouillon 750 g kalfsgehakt 80 g basmatirijst 2 teentjes knoflook 4 … Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 2 tenen knoflook 2 kleine uitjes 1 selderij 1 courgette 250 gr fetta kaas olijven 1l tomatensap stokbrood Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 2 teentjes gesnipperde knoflook, 1/2 theelepel gedroogde thijm, 1/2 theelepel gedroogde marjolein, 4 eetlepels olijfolie, 1 kg rijpe tomaten in dikke plakken, 1 middelgrote … Lees verder »

Soepen uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 2 l water - 1 blikje tomatenpuree - 1 bouillonblokje - 1 kopje trachanas - 1 eetlepel boter - peterselie - zout - peper - geraspte Kefalotyri of Parmezaanse kaas Lees verder »