1. Home
  2. Recepten
  3. Garnalen

Garnalen recepten (12.549) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Whisky met garnalen

Minder geschikt voor jonge kinderen

INGREDIENTEN

Whisky, 75 gram Hollandse garnalen, 1 ei,peper, augurk,tomaat, mayonaise, tomatenketchup, sla,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2003
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Mihoen Met Garnalen

Een lekker lichtverteerbaar gerecht voor 2 personen.

INGREDIENTEN

150 gr. mihoen - 2 sjalotjes of 1 kleine ui - 1 teentje knoflook - 1 of 2 bosuitjes - 2 eetlepels olie - 1/4 liter kippebouillon uit een pot of van tabletten - 1 eetlepel sojasaus of ketjap - een paar druppels tabasco - 1 tot 2 theelepels maizena - 200 gram grote garnalen - 100 gram tauge - desgewenst partjes citroen of limoen om te garneren.

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-11-1999
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gegrilde Garnalen

Grieks gerecht uit een kookboek, en erg lekker!!

INGREDIENTEN

*1 grote ui, *3 bosuitjes, *1 groene paprika, *1 rode peper, *4 takjes peterselie, *2 el olijfolie, *1 teen knoflook, *1 blik tomaten (400 gr), *1 dl witte wijn, *mespunt tijm, *suiker, zout, versgemalen peper, *75 gr feta, *250 gr. garnalen (kan eventueel ook met garnalen uit blik)

  • Grieks Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2001
  • Grieks Voorgerecht
  •  30-60 min.

Provencaalse Garnalen

Een heerlijk voorgerecht voor een kerstmenu, ziet er prachtig uit, iedereen krijgt een eigen schaaltje en is geheel voor te bereiden.

INGREDIENTEN

20 ongepelde grote garnalen, 4 el citroensap, zout, 8 el olijfolie, 8 teentjes knoflook in plakjes, 3 rode pepers in dunne reepjes, 50 g peterselie fijngesneden, 11/2 dl witte wijn.

  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-2000
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Kousenband Met Garnalen

Hoofdgerecht uit de Surinaamse keuken.

INGREDIENTEN

1 tot 2 bossen kousenband,(geen kousenband voorradig,neem dan sperziboontjes),zout,peper,3 eetl.olie,1 fijngesneden ui,2 grote rijpe tomaten,4 tenen knoflook in plakjes,1 Spaanse peper,400 gr. gepelde gekookte grote garnalen.

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-01-2000
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Ananas met Garnalen

INGREDIENTEN

1.2 kleine ananassen, 2.300 gr gepelde garnalen, 3.1/2 dl slagroom, 4.1 1/2 theelepel kerrie poeder, 5.4 druppels tabasco, 6.1 eetlepel rum, 7.2 dl mayonaise, 8.1 theelepel fijngehakte verse koriander

  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-11-2009
  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Garnalen Knoflook-kruiden-boter

De lekkerste garnalen van het land, en wel heel gemakkelijk!

INGREDIENTEN

Per pannetje:, 3 Garnalen (ongepeld), 1/2 teentje Knoflook, 2 tl Kruidenboter

  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-11-2013
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Pasta met garnalen

Verse pasta, tortellini of andere pastasoort met saus en garnalen

INGREDIENTEN

Lenteuitje/peterselie, pepertje, garnalen, roomsaus, champions, rucolasla, noorse garnalen.

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-08-2011
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Aspergesalade met garnalen

INGREDIENTEN

750 g groene asperges, 2 vleestomaten, 2 eieren, 200 g grote garnalen, 1 kropje of zakje frisée (krulsla), Voor de vinaigrette:, 1 eetl. citroensap, 1 mespunt suiker, zout en versgemalen peper, 3 eetl. notenolie

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-03-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Risotto met grote garnalen

INGREDIENTEN

4 sjalotjes, 2 tenen knoflook, 2 tomaten,300 gram gemengde paddestoelen 1 el bladpeterselie, 175 gram risottorijst, 3dl water, 1 dl witte wijn, nufje cayennepeper, zeezout, 300 gram grote garnalen, 1 eetlepel oestersaus.

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-08-2011
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Mie Met Garnalen

Snel en pittig met weinig kalorieen.

INGREDIENTEN

150 tot 200 gram roerbakmie (of andere mie), 1 courgette, 4 bosuitjes, 1/2 rode paprika, enkele champignons, 150 tot 200 gram gekookte en gepelde grote garnalen, ketjap, sojasaus, sesamolie, 1 kopje gepureerde tomaten, bouillon, tabasco, currysaus.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Chinese Garnalen

INGREDIENTEN

500 gr grote chinese garnalen, 2 eiwitten, ?7 el bloem, 2 dl water, 1 mespuntje knoflookpoeder, olie voor het frituren,

  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2000
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Romige risotto met garnalen, groene asperges en peultjes

Heerlijke romige risotto met lekkere knapperige groenten en lekkere garnalen. In plaats van garnalen is gerookte zalm ook erg lekker! Ben je vegetarisch doe er dan wat gedroogde tomaten door. Ook heel erg lekker!

INGREDIENTEN

250 gram risotto rijst (liefst Arborio rijst), 150 gram peultjes, 400 gram groene asperges, 1 sjalotje, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 glas witte wijn, 1 kruidenbouillontablet, 150 gram grote cocktailgarnalen, 2 eetlepels geraspte Pecorino of Parmezaanse kaas, klont roomboter of scheutje slagroom

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Vlammende garnalen

INGREDIENTEN

100 gram gekookte garnalen, 2 teentjes knoflook, scheutje citroensap, 1 eetlepel fijngesneden peterselie, 1 theelepel sambal oelek (afhankelijk hoe pittig je het wil hebben), 3 eetlepels extra virgin olijfolie, Zout,

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2005
  • Spaans
  •  20-30 min.

Thaise Garnalen

Garnalen met Thaise vissaus en knoflook, op een bedje van andijvie en koriander.

INGREDIENTEN

1/4 krop gesneden andijvie, blaadjes van 1/2 bosje koriandergroen, evenveel peterselie, 3 eetl. olie, 4 gehakte teentjes knoflook, 400 gram gekookte cocktailgarnalen, 1 eetl. Thaise vissaus (toko), 1 eetl. zoute ketjap, 1 eetl. zoete ketjap, 4 eetl. kippebouillon, draai peper, stokbrood erbij

  • Thais Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-11-1998
  • Thais Voorgerecht
  •  0-10 min.

Avocado Met Garnalen

Een pittige variatie op de klassieke gevulde avocado

INGREDIENTEN

2 rijpe avocado's, 200 gram gepelde garnalen, citroensap, 1 kleine ui, peterselie, 1 bekertje zure room, 1 eetlepel mango chutney, kerriepoeder,

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-04-1999
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Garnalenspiesjes met knoflookmayo

Lekker simpel, maar heerlijke garnalen! Ook super als amuse (neem dan 1 of 2 garnalen p.p.)

INGREDIENTEN

- ongeveer 5 gambas p.p. (bij voorkeur vers, maar uit de vriezer kan ook - de niet-voorgekookte variant!). Bij amuse neem je 1 of 2 gambas p.p., - voor de marinade:, - 1 teen knoflook(geperst), - halve rode peper (zonder zaadlijsten - gesnipperd), - flinke scheut Thaise oestersaus (3-4 eetlepels) - flinke scheut Thaise vissaus (2 eetlepels), - sap van halve citroen., Voor de knoflookmayonaise:, - 1 teen knoflook (geperst), - goede lekkere mayo (ongeveer 4-6 eetlepels), - 2-3 eetlepels goede olijfolie, - versgemalen peper

  • Fusion Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-03-2010
  • Fusion Voorgerecht
  •  10-20 min.

Barbecue garnalen

INGREDIENTEN

100 g boter, 6 teentjes knoflook, basilicum, oregano, rozemarijn, zout, 1 theelepel cayennepeper, 2 theelepels paprikapoeder, 750 g rauwe garnalen

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Bloemkoolsoep met garnalen

Bloemkoolsoep met garnalen

INGREDIENTEN

? 2 uien, ? 2 teentjes knoflook, ? 2 eetlepels olijfolie, ? 1 kleine bloemkool, ? 2 zakken aardappeldobbeltjes (a 450 g), ? 1 pot krachtbouillon rundvlees (350 ml), ? 8 zongedroogde tomaten op olie (potje a 180 g), ? 2 bakjes roze garnalen (a 125 g),

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gefrituurde garnalen.

INGREDIENTEN

375 g gepelde garnalen, 1 ei, 2-3 el meel, zout en peper, 300 ml olie, 1 citroen.

  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2002
  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.

bisque van garnalen

Een heerlijke franse soep van garnalen. Het is even werk maar je steelt wel de show met deze klassieke franse soep als voorgerecht

INGREDIENTEN

*675 kleine tot middelgrote ongepelde garnalen, 1,5 eetl. olie, 2 uien gehalveerd en fijn gesneden, 1 grote wortel fijn gesneden, 2 stengels bleekselderij fijn gesneden, 2 liter water, paar druppels citroensap, 2 eetl. tomatenpuree, 1 bouquet garni (thijm,peterselie,laurier bij elkaar gebonden met keuken katoen) 4eetl. boter, 50 gram bloem, 3-4 eetl. cognac, 1,5 dl slagroom, zout en versgemalen witte peper en glade peterselie om te garneren

  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-01-2008
  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Knoflook Garnalen

Oosters hoofdgerecht

INGREDIENTEN

500 gr. gamba, 1 stukje (van 2 cm.)geschilde gemberwortel, 1 stuk rode ui, 5 teentjes gehalveerde knoflook, 2.5 el. citroensap, 1 el. olie, Zout

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-01-2001
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Garnalen met walnoten

INGREDIENTEN

20 stuks grote gamba`s, 50 g bloem, 200 g walnoten, 2 el honing, 1 el sesamzaad, ½ el citroensap, 1 el gecondenseerde melk, 2 el mayonaise, ½ el suiker, 1 Romaanse sla,

  • Amerikaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-01-2009
  • Amerikaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Meloen met Garnalen

Voorgerecht of lunch

INGREDIENTEN

4 mooie meloentjes, 300 gram garnalen, peterselie, 2 dl cocktailsaus,

  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-05-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

empanadas met garnalen en vis

INGREDIENTEN

Voor de vulling: 6-7 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 2-3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie - 1/8 liter vis- of kippenbouillon (van tablet mag) - 100 g gepelde garnalen - 200 g visfilet (kabeljauw, schelvis) - 3 eetlepels gehakte amandelen - 1/2 theelepel paprikapoeder - worcestersaus - 1/2 theelepel zout - 1/2 theelepel zwarte peper, Voor het deeg: 300 g bloem - 1 theelepel zout - 200 g koude boter - 2 eidooiers - 3-4 eetlepels water - bloem om te bestuiven, Voor de garnering: 1 citroen - peterselie,

  • Spaans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-01-2001
  • Spaans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Garnalen Sate

Met saus>

INGREDIENTEN

250 gr grote garnalen, 2 teentjes knoflook geperst, 4 el ketjap, zout, , Voor de saus:, 2 pepers fijn gewreven, 2 el honing, 100 gr pindakaas, 2 dl warm water, zout

  • Surinaams
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-07-1999
  • Surinaams
  •  10-20 min.

geroosterde garnalen

Tapa met verse garnalen, knoflook en peterselie

INGREDIENTEN

*2 el citroensap *3 el olijfolie *2 tn knoflook, geperst *2 el fijngesneden peterselie *grot zeezout *12 grote rauwe garnalen, kop verwijderd *1 citroen in partjes

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-07-2000
  •  
  •  20-30 min.

Garnalen met chardonnayroomsaus

Bij het opruimen van oude mappen met recepten op papier was dit een van de weinige die nog niet op Smulweb stonden. En eigenlijk toch wel te lekker om niet te bewaren.

INGREDIENTEN

250 gr. kleine garnalen;, 1,5 dl. Chardonnay;, 0,5 visbouillontablet;, 125 ml. slagroom;, 3 tl. allesbinder.,

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2018
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

INDIASE GARNALEN

LEKKER EN VLUG KLAAR

INGREDIENTEN

, , stukje gember (2 cm), 1 teentje knoflook, mespunt gemalen komijn (djinten), mespunt peper, snufje gemalen kruidnagel, ? eetlepel citroensap, 200 gram rauwe gepelde garnalen (evt. ontdooid uit de diepvries), 2 sjalotjes, 4 takjes koriander, 2 eetlepel olie, , , , , , , , , , , , ,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-01-2006
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Garnalen pilaf

Ik maak altijd een pilaf met fruit en meestal kip. Nu heb ik eens garnalen genomen en zo onstond een totaal ander recept. Wij vinden het erg lekker en het is weer eens iets anders. Het kan naar smaak pittig worden gemaakt door toevoeging van sambal en chilisaus.Ben je met meer personen? Vermeerder de ingrediënten. Het recept is snel klaar en makkelijk te maken.

INGREDIENTEN

1 ui, 1 rode paprika, 350 gr trostomaten, 150 gr zilvervlies rijst, Scheutje boter of olijfolie, 150 gr gepelde gekookte garnalen, Een klein beetje suiker, Zout en versgemalen zwarte peper, 1 - 2 tenen knoflook, 2 ons diepvries doperwten, 6 plakjes uitgebakken ontbijtspek (niet noodzakelijk), Wat geraspte oude kaas., Eventueel sambal en/of chilisaus.

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-2008
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

zoetzure garnalen

155 kcal (655 kJ)/10 gr eiwit/12 gr vet/2 gr koolhydraten

INGREDIENTEN

12 verse grote garnalen, 1 rode peper, 3 eetlepels roerbaksaus sweet & sour (Amoy), 6 eetlepels sesamzaad, 1 limoen, 3 eetlepels bakolie

  • Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-02-2000
  • Voorgerecht
  •  60-120 min.

Garnalen pasteitjes

Garnalen pasteitjes

INGREDIENTEN

500 gr garnalen 8 pasteitjes Boter Meel Melk Kasbour Knoflook Zout/Peper Ui Champignons

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-08-2012
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Garnalen Met Knoflook.

Goed voor zo'n 12 stuks

INGREDIENTEN

1 citroen, 3 eetlepels olijvolie, 12 grote garnalen, 2 teentjes knoflook, 1 teelepel paprikapoeder, 2 eetlepels medium sherry.

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-08-2000
  • Spaans
  •  10-20 min.

Risotto met Garnalen

Een van mijn favoriete risotto recepten!

INGREDIENTEN

2 kopjes arboriorijst (bv Gallo), 1 tl safraandraadjes, 1,5 liter visbouillon, 1,8 dl droge witte wijn, 500g steur of noorse garnalen, gepeld, 4 el olijfolie, 1 middelgrote ui, in blokjes, 2 teentjes knoflook, 1 bosje verse peterselie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Omelet met garnalen

Volg het basisrecept en voeg garnalen toe.

INGREDIENTEN

6 eieren, 6 eetl. vocht, zout, peper, 5 eetl. boter of margarine, 200 g garnalen.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-06-2001
  • Nederlands
  •  10-20 min.

KIP MET GARNALEN

lekker licht en een tikje chique

INGREDIENTEN

6 kipfilets, 200g gepelde garnalen, 200g champignons, 1/2 citroen, 1 grote wortel, 2 stengels bleekselderij, 1 grote ui, 50ml droge vermouth, 2 dl slagroom, 25g boter, 1 eetlepel olie, peper en zout

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-08-2006
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Garnalen Curry

INGREDIENTEN

600 gram gepelde garnalen, 6 eieren, hardgekookt, 1 flinke ui, 1 groene appel, 3 eetl. bloem, 60 gram boter, 60 gram gedroogde kokos, 1 eetlepel honing, sap van 1 citroen, 425 ml kokend water, 25 ml tomatenpuree, 1 eetl. currypoeder, 1 eetl. zout, 1 mespunt zwarte peper

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-02-1999
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gegratineerde garnalen

Dit recept bevat 270 kcal / 1135 kJ

INGREDIENTEN

150 g Hollandse garnalen, 50 g tortillachips, 1 tomaat, 1 citroen, 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt, 125 ml crème fraîche, 75 g geraspte jonge kaas

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-11-2009
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Spinaziesoep Met Garnalen

Echt wel groen hoor

INGREDIENTEN

250 gr spinazie - 1 l kippenbouillon - 1 dl room - 100 gr garnalen - 1 tl worcestershiresaus, ,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-02-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Gebraden garnalen

INGREDIENTEN

250 gr gekookte garnalen, 2 eidooiers, 2 el meel, 1 el water, olie, zout, peper, nootmuskaat

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-06-2003
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Garnalen

Garnalen

Garnalen, groot of klein, roze of meer rood, zijn eigenlijk altijd lekker. Of je er nu een Hollandse garnalencocktail van maakt of je ze gebruikt in sushi, ze smaken altijd goed. Grote garnalen kun je ook nog frituren en op Chinese wijze bereiden. Populaire soorten zijn Hollandse garnalen, gamba`s, scampi, Noorse garnalen en roze garnalen. Garnalen worden veel gebruikt in o.a. paella, risotto, curry, pasta of sushi. Voor inspiratie op het gebied van recepten met garnalen zou je hier eens een kijkje moeten nemen. Allerlei soorten gerechten uit verschillende landen met als ingrediënt garnalen staan hier voor je op een rijtje. Kijk welk gerecht jou aanspreekt en ga de keuken in. Een garnaal bevat weinig vet en veel eiwit.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top