Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 440 gram bloem- type 00, 2 tl saffraandraadjes, 4 el kokend water, 1 tl geelwortelpoeder, 4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 1 dl. thaise saus (zie recept), 1tl. boter, 1 tl. gehakte knoflook, 16 grote garnalen gepeld, 1 … Lees verder »

Ovenschotel uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 400 g gehakte spinazie in deelblokjes (diepvries) 150 g (volkoren) pastaschelpjes (andere pasta kan ook) 125 g kerstomaten, gehalveerd 125 g brie 28 procent vet … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 65 gr. cashewnoten, 150 gr. pasta, 2 teentjes knoflook, 4 el olijfolie, 600 gr. panklare spinazie, 1 1/2 el fijn-gehakte salie, zout en versgemalen zwarte peper, 50 gr. … Lees verder »

Ovenschotel uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 25 gram boter, 6 gedroogde abrikozen, 300 gram gesneden snijbonen, 50 gram ontbijtspek, 300 gram gehakt, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels tomaten ketchup, 1 ei, 1 mespunt … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 400 g spaghetti of linguine, 3 el olijfolie, 3 el kappertjes, 2 teentjes knoflook - in plakjes, 2 rode pepers - zonder zaadjes en fijngehakt, 3 GARE kipfilets - in reepjes, 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 600 gr scampi, gepeld en langs de rug ingesneden. 3 el sake, 1 1/5 el verse gember, fijngehakt, 1 tl sesamolie, 500 gr tagliatelle, 4 el olijfolie, 1 rode ui, in dunne … Lees verder »

Ovenschotel uit de Fusion keuken, Ingrediënten: Ca 650/700 gr. aardappelen, zout, 250gr zuurkool, 2 dl droge witte wijn, 2 grote uien, 300 gram mager gehakt, 2 eetlepels Patak Currypasta(mild), ca 300 gr. doperwten (blik of … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 500 gram fettucine pasta ( het liefst met Limone smaak, verkriigbaar in groothandel) 1/2 kopje koriander 2 el knoflookpoeder 2 el fijngehakte Spaanse peper 3 el boter 3 … Lees verder »

Soepen uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 1grote kreeft gekookt-1stukje gembergehakt-1ui gehakt-1eetlepel groene currypasta-sap van 1citroen-1blikje kokosmelk-zonnebloemolie-zout-peper-1bakje champignons-50g tauge-1handvol … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 350 gram kipfilet 1 rode paprika 1 rode grapefruit 1 limoen 1 niet al te rijpe mango 1 rode ui een el garam massala 3 el rode currypasta (Patak) een klein … Lees verder »

Ovenschotel uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 1 kilo aardappels, zout, kruidenzuurkool 500 gr, 3 grote uien, 500 gram gehakt, een zakje Patak Balti of twee a drie eetlepels Patak Currypasta (mild), eventueel verse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 950g zeevruchten (garnalen, scampi′s, jakobsschelpen, mosselen enz.) * 3 kopjes kokosmelk * 2 el olie * 2 el verse korianderblaadjes * 1 tl currypoeder * 2 tl citroensap … Lees verder »

Vegetarisch uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 300 gram spruitjes 60 ml yoghurt 60 ml zure room 1 el gehakte verse dille of 1 tl gedroogde dille snufje zout, versgemalen zwarte peper 125 g pasta (penne of … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: - 300 gr biologische of scharrelkipfilet* - zout en peper - tijm en rozemarijn, gedroogd - … Lees verder »