Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 200 gr bloem 90 gr boter in klontjes 2-3 el ijskoud water VOOR DE VULLING 25 gr boter 7 … Lees verder »
Brood uit de Franse keuken, Ingrediënten: 300 gram bloem 2 dl water 1 potje zongedroogde tomaatjes op olijfolie 100 gram Perano kaas geraspt … Lees verder »
Anders uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2(jam)potjes**1 kilo rode uien**1? theelepel fijn zout**3 eetlepels kappertjes, uit potje, uitgelekt**3 eetlepels fijngehakte(blad)peterselie**2 theentjes knoflook, gepeld**ca. … Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 400 gr witte uien 400 gr rode uien 2 teentjes knoflook 1 l bouillon(vlees- of groenten) 75 gr. … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 2 kg grote uien 2 grote uien 1 bol knoflook 3 kipfilet Zout peper 3 kip bouillonblokjes 3 rundvlees … Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: Een stuk schenkel of knieschijf 1 l vleesbouillon ( of pak Honig uiensoep ) 600 gr uien in ringen gesneden 3 knoflookteentjes 1 eetl olijfolie 10 gr boter Flinke scheut rode … Lees verder »
Dieetgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Per Liter: 4 grote uien 2 Rode uien 2 teentjes knoflook 2 tl. Sambal Manis 3 Blokjes "kippenbouillon" Peper naar smaak Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 6 grote uien 2 vleesbouillontabletten 50 g boter 1 glas witte wijn 4 sneetjes (oudbakken) brood restje kaas peper & zout Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 1 pak broodmix à 500 gr(liefst wit, past het beste bij uiensoep) 75 gr boter (25 voor de broodmix en 50 … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 1 schenkel, 1 pond runderpoulet,net grote uien, 2 pakjes mix voor uiensoep Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: Voor een patevorm met een inhoud van 3/4 liter * 3 laurierblaadjes * 1 takje tijm * 10 jeneverbessen * 1/2 theelepel versgemalen peper * 1 glas rode wijn * 1 glas rode port * 250 gr mager … Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: . 250 gr. stevige grote uien . 20 gr. boter . 1 el. olijfolie, traditioneel . 2 tabletten … Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 grote uien 2 el olijfolie 2 el boter 9 dl Rundvleesbouillon 4 sneetjes stokbrood Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 3 Uien, 1 teen knoflook, een bakje champignon′s, olijfolie of margarine (1 pakje), geraspte kaas, stokbrood, bouillonblokjes 2 stuks en 4 liter water /- en wat provencaalse … Lees verder »
Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 kilo uien, 50 g boter, 1 1/2 kippebouillon 1 kg uien 50 gr boter 1 1/2 liter bouillon bouquet garni zout, peper, mespunt, gemberpoeder geroosterd stokbrood 125 geraspte … Lees verder »