Anders uit de Franse keuken, Ingrediënten: ½ tot 1 verse, rode Spaanse peper, naar smaak 2 grote rijpe tomaten 1 rode paprika een … Lees verder »
Anders uit de Franse keuken, Ingrediënten: ½ tot 1 verse, rode Spaanse peper, naar smaak 2 grote rijpe tomaten 1 rode paprika een … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 scharrelkip, 3 handen vol kruiden (basilicum, peterselie, marjolein) fijn gehakt, 4 el olijfolie, 1 citroen (door midden gesneden), 4 laurierblaadjes (instukken gescheurd), … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Franse keuken, Ingrediënten: Mayonaise citroenrasp citroensap 2 teentjes knoflook, uitgeperst peterselie Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 klein gedroogd pepertje 1 el korianderzaad 1/2 teentje knoflook 1 handjevol basilicum, … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Ingrediënten: 4 piepkuikens (of een hele in stukken verdeelde kip) klein handje verse … Lees verder »
Nagerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 kleine watermeloen 1 fles citroenjenever 2 dl water 2 dl witte wijn 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 8 steranijs 5 kardemompeultjes 1 vanillestokje 30 ml honing 120 gram … Lees verder »
Bijgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 3 venkelknollen met groen, 1-3 teentjes knoflook, 3 klonten boter, 2 glazen Noilly Prat (of Martini of witte wijn) Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 piepkuikens,zout en versgemalen zwarte peper,klein handje peterselie(blaadjes en stelen apart),1 bosje verse dragon(blaadjes en stelen apart),1 volle eetlepel grove … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 kipfilets van 200 g 1 handvol gedroogd eekhoorntjesbrood 250 g gemengde paddenstoelen, … Lees verder »