Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: * 400 gram pipe rigate (pasta) * 3 kipfilets * olijfolie * 0,75 pak bladspinazie … Lees verder »

Ovenschotel uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 kippenborsten, zonder bot 400 gram droge pasta 1 grote ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, gekneusd 2 rode, paprika?s zonder zaad en in stukjes250 gram champignons 175 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Pasta (bijvoorbeeld vlinderpasta), 1 ui of een paar chalotjes, 1 courgette, handvol kastanje champignons, 150/200 gram grote garnalen (gekookt), bakje Crème Fraiche, … Lees verder »

Ovenschotel uit de Franse keuken, Ingrediënten: 225 gr pasta (bijv. farfelle) li> 175 gr champignons 400 gr tonijn uit blij, zonder vocht 175 gr garnaaltjes 1 bosje bosuitjes, in ringetjes li> 1 el olijfolie 2 el maizena … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 moten zalm, gaar gepocheerd 250 gr champignons. Schoongemaakt en gesneden2 el kerrie 1 ui … Lees verder »

Ovenschotel uit de Franse keuken, Ingrediënten: Pasta, ik gebruik meestal de "wokkel" vorm. Een stuk gezouten roomboter (iets anders mag ook) 1 kipfilet 2 grote uien naar keuze, sjalotten mag natuurlijk ook. 2 tenen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: -1 ui -200 gr kipfilet -1 kuipje boursin (3 pepers) -pasta (penne of vlinder) -doosje champignons -1,5 dl slagroom -0,5 dl witte wijn (geen zoete) -2 tl tuinkruiden … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 250 gr Tagliatelle 500 gr mosselen (of vers of uit blik) 50 gr boter 250 gr champignons … Lees verder »

Ovenschotel uit de Franse keuken, Ingrediënten: 350 g pastaschelpen 200 g broccoli, in roosjes 350 g kipfilet, in stukjes 150 g kastanjechampignons, in plakjes 8 gedroogde tomaten, in reepjes (potje) 80 g boursin … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 800 gram zeeduivelfilet 500 gram champignons 200 gram shi-take 3 sjalotjes olijfolie 100 gram ontbijtspek, dun gesneden 1 blikje ansjovisfilets op olie 1 eierdooier … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 pak tagliatella een fles of pak witte wijn (niet een al te zoete) 300 gr. paddestoelenmix … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: VOOR DE SAUS: 3 el olijfolie ,li> 2 teentjes knoflook 2 middelgrote uien gehakt 2 selderijstengels fijngehakt 2 kleine courgette fijngehakt 1 bakje champignons in … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Franse keuken, Ingrediënten: -witte wijnsaus[elders te vinden op deze site],-1/2 eetlepel ansjovispasta,-1 kleingesneden ansjovisfilet,-[oesternat,champignonnat]. Lees verder »

Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 liter water 4 bouillonblokjes 6 grote uien 200 gr gesneden champignons 50 gram Franse kaas Danish Blue of een andere blauwe schimmelkaas 1/2 rode peper zonder zaadjes … Lees verder »