Franse keuken, Ingrediënten: 350 g crème fraîche , 60 g suiker, 100 g witte chocolade van goede kwaliteit, 2 blaadjes gelatine, een … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 2 el olijfolie; 1 sjalotje (gesnipperd); 1 teentje knoflook (gesnipperd); 1 dunne steel prei (ringetjes); 250 gr kastanjechampignons (gehalveerd, als ze groot zijn in 3′en); 2 el peterselie … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: *200 gram mager ontbijtspek in reepjes *45 gram boter *8 in vieren gesneden sjalotjes *4 ribkarbonades *zout en peper *1 el bloem *250 gram kleine champignons gehalveerd *3 dl vleesbouillon *1 … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 1 bak Hertog Slagroomijs 0.25 liter room 0.25 liter slagroom 1 eetlepel suiker 250 gram pure chocolade Lees verder »
Banket uit de Franse keuken, Ingrediënten: EIWITTEN 10 STUKS MELISSESUIKER OF GEWONE 500 GRAM BOTER (KLEIN BEETJE). Lees verder »
Tussendoortje uit de Franse keuken, Ingrediënten: 25gr.boter; 50gr.ham; 1/2 ui; 50gr.geraspte kaas; snufje peper; 1/2 stokbrood; een mespunt provencaalse kruiden. Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 3 el.olijfolie,1 zak aarappelgolfjes,1pak franse roerbakgroente( 450 gr.diepvries)6 eieren2 el.melk,1appel,1 zakje veldsla(75 gr.)4 el.honing-mosterddressing. Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: Beslag: 150 g bloem, 2 theelepels basterdsuiker, 2 eieren, 250 ml melk, 15 g boter, 1 eetlepeel cognac Saus: 60 … Lees verder »
Banket uit de Franse keuken, Ingrediënten: Voor de taartbodem : 250gr bloem - 1 theelepel bakpoeder - 75gr fijne suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1 ei en 125gr koude margarine. Snuifje zout Voor de vulling : 1/2kg … Lees verder »
Banket uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 eieren 100gr.suiker,80gr.bloem,20gr.zetmeel. Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 2 dl melk 2 eetl slagroom 15 gram custard poeder 15 gr suiker 125 gr boter 125 gr poedersuiker 4 eetl bruine rum 4 dl (0,4 L) melk 130 gr pannenkoekmix 1/2 ei boret of olie voor het … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 uien, 8 teentjes knoflook, 2 gele en 2 rode paprika′s, zachte jonge geitenkaas, 300 gram dunne plakjes ontbijtspek, 3 eetlepels gedroogde provencaalse kruiden, … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 125 gr. pure chocolade, 2 1/2 dl.slagroom, 2 eetlepels witte basterdsuiker, 1 pakje kitkat Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: Een halve liter kersen op siroop,een halve liter vanilleijs,1 blikje halve perzikken op siroop,1 eetlepel frambozenjam,100g.slagroom,1 eetlepel suiker. Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 Mars (of Nuts of Snickers)* bloem* water* kaneelpoeder* zout en peper* frituurolie* Lees verder »