franse keuken valentijnrecepten

Franse keuken, Ingrediënten: 200 gram zeebaarsfiletjes 2 limoentjes 2 volle eetlepels creme fraiche 1 eetlepel magere yoghurt 1 … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden: 50 gr. Suiker. 2 eidooiers. 1 ei. ½ el vanillesuiker. 2,5 dl slagroom. 25 gr. Suiker. Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: Een pak cakemeel kookchocalade of pure chocoladerepen7o procent suiker. roomboter cacau poeder Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 65 gram pure chocolade 1 blaadje gelatine 1 ei 1 eiwit/ 1 eidooier Sap van een ? sinaasappel 2 gekonfijte gemberbolletjes Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Franse keuken, Ingrediënten: Duif ijs(aardbij) Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 1 bosje peterselie, 2 dl. koud water, 10 blaadjes gelatine, 2 dl. witte wijn, 2 dl. groentenbouillon, 3 grote wortels, 100 gram spercieboontjes, groot blik zalm, 5 scholfilets en norivellen of … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 1 middelgrote kreeft. Voor de garnering: een klein stukje komkommer,1a2tomaten, sla, waterkers of peterselie Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 150 gram rijst 2 eetlepels boter een een halve krop salaad,(radicchio), 70 ml droge witte wijn, hete bouillon (gemaakt van 1 bouillonblok), 4 eetlepels verse rozenblaadjes. Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Franse keuken, Ingrediënten: 3 takjes peterselie, 1 pakje Mon Chou a 100 gram, 2 eetlepels zachte boter of margarine, 2 teentjes knoflook, 1 zak mosselen a 2 kg, 1 dl droge witte wijn, 1 pakje … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: Per persoon: 100 gram zalm, 4 blaadjes verse spinazie, 2plakjes bladerdeeg, 1 plakje kaas, kruidenboter. Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 2 vastkokende aardappels,zout,peper,2 vleestomaten,2zongedroogde tomaten op olie,3 takjes verse rozemarijn,3el.olijfolie,12 blaadjes verse salie,? limoen,3 el.mayonaise. Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 bosje dille 1 dl. azijn 4 dl. olijfolie 6 el. gladde dijonmosterd 140 gr. bruine basterdsuiker 2 dl. half geslagen room scheutje cognac scheutje sherry Lees verder »

Anders uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1/8 liter slagroom 1 eetlepel suiker 1/2 theelepel instant cacao 4 borrelglazen Parfait Amour (likeur) 4 theelepels bruine basterd suiker 1/2 vers gezette, hete koffie met … Lees verder »

Anders uit de Franse keuken, Ingrediënten: 500 gr.gemengde paddestoelen(kastanje-champignons,oesterzwammen,shi-take)1 teentje knoflook,1bosuitje,2el.olie,2el.droge witte wijn,1bekertje demi-creme-fraiche(125gr.)japanse … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 25 cl melk 1/4 vanillestokje 5 g gelatineblaadjes 25 g fijne suiker 1/2 koffielepel amandelextract 5 cl slagroom arachideolie voor de vorm Lees verder »