Nederlandse keuken, Ingrediënten: =4 el Olijfolie4 =1 Grote ui,gesnipperd. =750 gr.Kruimige aardappelen [in blokjes] =1 Knolseldeselderij van ca. 750 gr.[geschild en in blok- jes]. =1 tl Kaneel,= 1 el verse … Lees verder »
Mediterrane keuken, Ingrediënten: 3 el olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 2 el paprikapoeder pikant 1 dl Sherry (medium dry) 1 blik tomatenblokjes 2 dl visbouillon (zelf getrokken, uit een pot of van een blokje) 12 … Lees verder »
Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: - Een biscuit van 20 cm (zelf bakken, of te koop in sommige taartwinkels) - 2x grote reep … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 11 rode pepers 5 teentjes knoflook 2 sjalotten 7 kemirinoten 2 cm gemberwortel … Lees verder »
Ingrediënten: •2 ansjovisjes, droggedept en fijngesneden •1 medium knoflookteentje, geplet, in snippers •1 cup mayonaise •1/2 cup zure … Lees verder »
Ovenschotel, Ingrediënten: Aardappels (kleine ovenaardappeltjes) Cherrytomaatjes Champignons Ui Blik sardientjes Rucola Komkommer Zout & peper Knoflookpoeder Marjolein (of vervanger zoals tijm, oregano etc.) Een … Lees verder »
Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: Liter water kippenbouillonblokje +- 500g blik/pak gezeefde … Lees verder »
Chinese keuken, Ingrediënten: Een stukje gember van 20 gr, ongeschild 150 gr varkensgehakt 1/2 ei, losgeklopt 1 theel. shaoxingwijn … Lees verder »
Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 ananas,beetje olijfolie,1 ui, 1 rode paprika, beetje kerrie poeder, beetje bouillon, 1 gebakken … Lees verder »
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 150 gr veldsla 300 gr blauwe druiven 12 plakjes Parmaham 100 gr milde blauwe kaas 50 gr walnoten Dressing 100 ml rode druivensap 1 el balsamicoazijn 4 el walnootolie 1 el grove … Lees verder »
BBQ/Fondue uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Kipfilet blokjes of varkensribkarbonaden 80 ml chutney (mango werkt goed) 45 ml honing 1 e … Lees verder »
Griekse keuken, Ingrediënten: 2 kopjes rijst 1/2 cougette 10 zongedroogde tomaatjes op olie ca 15 fetablokjes (apetina) 350 gr rundergehakt handjevol pijboompitjes 125 ml griekse yoghurt 2/3 zakje verstegen … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: Voor 1 wrap 3 of 4 grote plakken kaas 1 wrap Mayonaise 1 klein handje sla 5 dunne plakjes komkommer Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 2 pangasiusfilets sojasaus gembersiroop 1 limoen sesamolie sesamzaadjes basmatirijst snijbonen eventueel 1 lente-uitje Lees verder »