1. Home
  2. Recepten
  3. Flan

Flan recepten (215) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Flan Josephine Baker

MMMMMMMM

INGREDIENTEN

3 eieren, 1/2 l melk, 3 el suiker, 2 el bloem, 2 theel kirsch, 2 theel kruidenlikeur, 3 bananen, stukjes citroenschil

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-05-2005
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

flan met ham en kaas

Kleine party-hapjes, gemakkelijk om te maken. (voor ca. 8 porties)

INGREDIENTEN

2 eieren, 4 el room, 2 el bloem, peper, zout, 2 el gruyere, gemalen, 1 plak ham, olie om in te vetten

  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

Flan van bloemkool met garnalen

INGREDIENTEN

300 g bloemkool in roosjes, 2 dl kippenbouillon (in blokjes), 50 g geraspte Sbrinz SWITZERLAND, 2 eieren, 1/21 room, zout, nootmuskaat, boter voor de vormpjes. Kervelsaus: 1 dl room, 2 bosjes gehakte kervel, zout, peper, cayennepeper, 8 tot 12 gepelde reuzengarnalen.

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-10-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Flan van tonijn met een coulis van prei

Groots warm recept, dat erg makkelijk te bereiden is !!!

INGREDIENTEN

-200 g tonijn in blik (naturel), -200 g creme fraiche, -4 eieren, -2 el gehakte peterselie, VOOR DE COULIS:, -4 preien (alleen het wit), -200 g creme fraiche, -20 g boter, -peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-04-2004
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Flan Di Zucchini

Courgettepudding

INGREDIENTEN

4 dl.melk, 1 uitje, 1 kleine winterwortel, 1 stengel bleekselderij, 45 gr.boter, 45 gr.bloem, peper en zout;6 courgettes, 2 uien, 45 gr.boter, 1 1/2 eetl.olijfolie, 3 eieren, 400 gr.gemalen parmezaanse kaas.

  • Italiaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-05-2000
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Brocoli en anchovis flan

Verrassende combinatie maar heel lekker

INGREDIENTEN

400 gr brocoli in stukjes gesneden, 1 fijngesneden ajuin, 4 eieren, 200 ml room, 1/2 doos anchovis in olie, 100 gr geraspte kaas, zout, peper en provencaalse kruiden

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-02-2007
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Flan met kersen en zwarte bessen

Gebruik fruit van het seizoen om heerlijk mee te varieren

INGREDIENTEN

100 gram bloem, gezeefd, 4 eieren, losgeklopt, 4 dl. melk, 1 zakje vanillesuiker, 150 gram suiker, 2-3 el. cognac, 350 gram kersen, ontpit, 200 gram zwarte bessen (cassis), gerist, poedersuiker

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-06-2001
  • Frans
  •  30-60 min.

Flan van prei en champignons

Vegetarisch; 4 pers - 3p/pp) Kilo Kicks

INGREDIENTEN

? 150 gr champignons, ? 1/2 citroen, ? 4 preistengels, ? 4 eieren, ? 25 centiliter magere melk, ? 8 koffielepels vetarme room 8% vg, ? 4 koffielepels light boter 40% vg, ? peper en zout

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2003
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Flan van bloemkool met garnalen

Een zwitsers gerechtje met een ster

INGREDIENTEN

, 300 g bloemkool in roosjes, 2 dl kippenbouillon (in blokjes), 50 g geraspte Sbrinz, 2 eieren, 1/2 1 room, zout, nootmuskaat, boter voor de vormpjes., Kervelsaus:, 1 dl room, 2 bosjes gehakte kervel, zout, peper, cayennepeper, 8 tot 12 gepelde reuzengarnalen

  • Zwitsers Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-10-2002
  • Zwitsers Voorgerecht
  •  30-60 min.

Flan van het land

INGREDIENTEN

1 ui * 2 sjalotjes * wit van 1 prei * 1 teentje knoflook * 100 gram zurkel * 20 gram boter * 100 gram gerookt spek * 6 eieren * 1/4 liter melk * 1 dl room * dragon * salie * peper * zout.

  • Nederlands Tussengerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-2006
  • Nederlands Tussengerecht
  •  30-60 min.

Bressekip met flan van kippenlever

Een culinair gerecht van sterrenchef Johan Segers ( 't Fornuis - Antwerpen ), dat goed te bereiden is voor de gevorderde hobbykok

INGREDIENTEN

2 Bressekippen (met kammen), 250 g kippenlever, 20 g opgeklopte room, 2 eiwitten, 200 g boter, 12 kippenmagen, 12 kippenharten, 2 hanenkammen, 500 ml ganzenvet, 200 ml kippenfond, 200 ml kalfsfond, 4 kwarteleitjes, azijn - water, verse tijm - laurier, peper - zout - grof zeezout

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-03-2018
  • Frans
  •  60-120 min.

flan met kip en doperwten

INGREDIENTEN

500 gram kipfilet, 250 gram doperwten, 1 ui, 4 eieren, 200 ml creme fraiche, 30 ml maizena aangelengd met 100 ml wijn, zout en peper naar smaak, 100 ml geraspte gruyere, 15 gram boter

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2001
  • Frans
  •  30-60 min.

gegrilleerde flan met champignons

INGREDIENTEN

Fijn fonceerdeeg weidechampignons fijngehakte ui boter bechamelsaus room

  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-01-2002
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.

Flan de Huevo

Luchtige pudding

INGREDIENTEN

3 eieren, 3 kopjes melk en 5 eetlepels suiker

  • Spaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-11-2003
  • Spaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Flan met olijven en citroen

INGREDIENTEN

75 gr. groene ontpitte olijven (geparfumeerd met citroen),6 extraverse eieren,15 cl. zure room, 100 gr. dikke tomatensaus, 1 citroen, takjes bladpeterselie voor de versiering, boter voor de schotel peper voor de molen.

  • Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-07-2003
  • Bijgerecht
  •  > 120 min.

Flan de lenguado

EEN HEERLIJK TONGFILET PUDDINKJE MET PREI.WEER EENS WAT ANDERS OP TAFEL.

INGREDIENTEN

, , , , 600 gr. tongfilet, , 100 gr. grote garnalen, , 3 preien, , 2 eieren, , 100 ml. slagroom, , 1 scheutje brandy, , 1 lepel maizena, , laurier en tijm, , 50 gr. boter en olijfolie om te bakken, 300 ml. water, zout en peper., , ,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

flan van zoete, rode ui en kreeft

Leuk receptje uit weekend-knack

INGREDIENTEN

, Ingredienten, Nodig voor zes :, , Voor de flan :, , 400 g zoete rode uien in ringen gesneden, 0,6 dl melk, 2 sneden wit casinobrood, 15 g geraspte parmezaankaas, 3 takjes bladpeterselie, 2 eieren, 3 kreeften van ieder 500 a 600 g, peper, zout, 1 dl vanilleolie, , , Voor de mousse :, , een halve courgette gewassen en in stukken gesneden, 2,5 dl visfumet (of gevogeltebouillon), 10 blaadjes pepermunt, 1 sjalot, een scheutje olijfolie, peper, zout, , ,

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-09-2002
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Flan de mango con naranja

Een heerlijk ijskoud toetje voor warme dagen van mango en sinasappel, moet wel 3 uur opstijven in het vriesvak

INGREDIENTEN

1 mango 3 perssinasappels 300 gram suiker 3 eieren 200 ml slagroom wat boter aalbesjes voor de versiering

  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-05-2005
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Flan de esparragos con salsa

Lekker luchtige asperges-flan,met een sausje. Asperges op een andere manier, kan helemaal van te voren worden klaargemaakt.

INGREDIENTEN

600 gram asperges, uit pot of blik of vers gekookte 4 eieren + 2 hardgekookte eieren 250 cc slagroom zout en peper peterselie Voor de saus: 2 eetl.kappertjes 2 eetl.gehakte augurkjes mayonaise

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-04-2005
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Parijse flan a la Marja

Ik ben gek op vanillevla en gek op taart. En toch had ik nog nooit een flan gegeten. Hoe is het mogelijk. ;-) ik heb inspiratie opgedaan door verschillende recepten te lezen en heb er mijn eigen versie van gemaakt.  En dit recept is goedgekeurd door mijn Oompie, een flan-expert. :-)

INGREDIENTEN

Roomboter bladerdeeg, , Vanillepudding:, 750 ml melk, 250 ml slagroom, 180 gram rietsuiker (als je van heel zoet houdt 250 gram gebruiken), 100 gram roomboter, 3 eieren, 100 gram custardpoeder

  • Europees
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-01-2018
  • Europees
  •  60-120 min.

Flan karamel met Grand Marnier en sinaasappel

Een feestelijk dessertje voor kerst. Liever zonder alcohol? Je kunt de Grand Marnier ook gewoon weglaten.

INGREDIENTEN

3 sinaasappelen, 3 el Grand Marnier, 240 g suiker, 100 ml room, 300 ml volle melk, 1 vanillestokje, 3 eieren, 2 eidooiers

  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-12-2018
  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.

Koolrabi Flan op een bedje van paddenstoelen

Een erg leuk recept wat zowel voor- als hoofgerecht kan zijn. Dit recept is voor 4 voorgerechten of 2 hoofdgereechten (deze is heerlijk met gebakken of geroosterde aardappeltjes)

INGREDIENTEN

1 grote koolrabi, 2 eieren, 25 cl melk, 40 gr boter, margarine of ander bakproduct, peper zout en nootmuskaat, , 400 gram gemende paddenstoelen (bijvoorbeeld cantharellen, cepesof eekhoorntjesbrood, shitake kastanjechampignos, pied de mouton ), 1 sjalot, glas witte wijn, vers gehakte peterselie, creme fraiche, kookroom of verse zachte kaas.,  

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-11-2014
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Flan van asperges en gedroogde Ganda ham

INGREDIENTEN

500 g asperges-, - 1 busseltje roquettesla-, - 5 eieren-, - 4 dunne plakken Ganda ham-, - boterpapier-, - peper en zout-, - citroensap-, - 3 eiwitten-, - 150 g room-, - 4 eetlepels arachideolie-, - 1 a 2 theelepels azijn-, - 1 koffielepel mosterd-, - een half theelepeltje muskaatnoot-, - 1 eetlepel peterselie-, - 16 groene puntasperges-, - een beetje aardappelpuree, of grof zout.,

  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-04-2003
  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Flan de tomates y queso de cabra

Heerlijk makkelijke flan van tomaten, eieren en geitenkaas.

INGREDIENTEN

2 eieren 4 tomaten 150 gram geitenkaas 25 cl melk oregano zout en peper

  • Spaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-04-2005
  • Spaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Flan de Piña Colada (Z. Amerika)

INGREDIENTEN

1 kop suiker, 1/4 kop water, 5 eieren, 1 kop ananas in stukjes, 1 el maizena, 1 el water, 1 blik gecondenseerde melk, 1 blik cocosmelk, 1 el vanille extract

  • Internationaal Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2009
  • Internationaal Nagerecht
  •  60-120 min.

flan de naranja a la senora martinavarro

Frisse sinaasappelflan volgens Spaans recept.

INGREDIENTEN

3 blaadjes witte gelatine, 75 gr fijne suiker, 1 dl sinaasappelsap (vers geperst), 2 eetl. basterdsuiker, 250 ml creme fraiche.

  • Spaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-12-1999
  • Spaans Nagerecht
  •  20-30 min.

flan de naranja a la senora martinavarro

Een heerlijke romige afsluiting na bijv. een paella-maaltijd.

INGREDIENTEN

3 blaadjes witte gelatine, 75 gr suiker, 1 dl sinaasappelsap, 2 el basterdsuiker, 2 bekertjes creme fraiche (a 125 ml), 1 sinaasappel, 1/2 el slaolie om in te vetten,

  • Spaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-01-2000
  • Spaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Flan de coco y piña (Colombia)

INGREDIENTEN

2 koppen melk, 6 eetl. santen (gedroogde kokos), 6 eieren, gelen en witten gesplitst, 3/4 kop suiker, 1 kop rum, ananas plakken (evt. uit blik)

  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-01-2009
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

Flan de queso de oveja con salsa de pimientos

Heerlijke hartige pudding van geitenkaas met een paprika sausje.

INGREDIENTEN

250 gram geraspte geitenkaas* 250 ml room* 6 eieren* boter* zout en peper., Voor de saus: 1 pot geroosterde paprika, 250 ml, room, zout.

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-10-2004
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Sneeuwballetjes met vanillesaus

INGREDIENTEN

3 eiwitten, mespunt zout, 100 g suiker, 500 ml melk, 20 g Vanille flan, 1 ? 2 eetlepels suiker, chocoladerolletjes.

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-03-2004
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Sneeuwballetjes met vanillesaus

INGREDIENTEN

3 eiwitten-, mespunt zout-, 100 g suiker-, 500 ml melk-, 20 g Dr. flan vanille, 1 ? 2 eetlepels suiker-, chocoladerolletjes.

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-07-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Perenflan met frambozencoulis

Kook je Slank; W.W. recept; 1.5p/pp; 2pers

INGREDIENTEN

? 2 peren, ? 1 zakje flan de France, vanillesmaak, ? 40 cl magere melk, ? 4 koffielepels suiker, ? 300 gr frambozen, ? 1 eetlepel bloemsuiker, ? muntblaadjes,

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-06-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Vanilleflan Met Vruchtensalade

Menu Grand Mere

INGREDIENTEN

Voor de flan:, 500 g kristalsuiker, 6 eieren, merg uit 2 vanillestokjes, 7 dl volle melk, voor de salade:, 3 rijpe granaatappels, 3 sinaasappels, 3 rode grapefruits, 4 vijgen, in plakjes, 150 g suiker, merg uit 2 vanillestokjes

  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-07-2000
  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Groenteflan (groen en rood)

INGREDIENTEN

Voor de groene flan:, 2 el olijfolie, 2 sjalotjes, fijngesneden, 1 teentje knoflook, geperst, 150 gr peultjes, in stukjes, 5 lente-uitjes, in ringetjes, 150 gr (wilde) spinazie, in reepjes, , Voor de rode flan:, 2 el olijfolie, 2 rode uien, in ringen, 1 teentje knoflook, geperst, 1 grote rode paprika, in reepjes, 150 gr kerstomaatjes, gehalveerd, , Voor het beslag:, 6 eieren, 100 gr geitenkaas, geraspt, 4 el crème fraiche, 3 el fijngesneden peterselie, zout en peper

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-04-2009
  •  
  •  30-60 min.

Aardbeientaart met saus

Voor 6 pers.; Bereiding : 60 minuten Per persoon : 140 kcal - 13g koolhydraten

INGREDIENTEN

Taart :, , 2 eieren, 60 g magere melk in poeder, 4 eetlepels Canderel, 1 klontje margarine voor de taartvorm, 1 eetlepel water, Flan, , 25 cl magere melk, 3 eidooiers, 6 eetlepels CANDEREL, ? vanillestokje, 2 blaadjes gelatine, 40 g flanpoeder* of een blaadje gelatine, Saus, , 100 g gewassen en ontsteelde aardbeien, 5 cl water, 2 eetlepels Canderel, Garnituur en versiering, , 250 g gewassen en ontsteelde aardbeien, *flanpoeder verkrijgbaar in dieetwinkels of warenhuizen. U kunt het flanpoeder vervangen door 1 bijkomend blaadje gelatine., U kunt ook een ongezoete flanbereiding gebruiken of een zakje vanillepuddingpoeder.,

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-2004
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Caramelsaus

(Butterscotch) lekker bij Flan Caramel...etc.

INGREDIENTEN

250 ml room; 50 ml volle melk; 250 gr kristalsuiker; 50 gram boter

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-08-2002
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Gebakken hazenrug met grandverneursaus met rijkelijk garnitu

Gebakken hazenrug met grandverneursaus met rijkelijk garnituur van perentaartje, bladerdeeggebakje met veenbessencompote, appelbeignets en stronkje witlof begeleid door amandelkroketjes.

INGREDIENTEN

, **Perentaart met flan:**, , Voor als u de taartbodem zelf wilt maken (zanddeeg) :, , , , 300gr bloem, , 125 gr amandelpoeder, , 125 gr bloemsuiker, , 2 eieren, , 350 gr boter, vanillesuiker, zout, , **Flan*, , 2dl room, , 2 ei, , 25 gr suiker, , sap 1/4 citroen, , **nog nodig:**, , 200 gr veenbessen, , suiker en witte wijn 50/50-verhouding van een normale soeplepel), , 4 stronkjes witlof, , boterpapier, , 3 peren, , 1 taartbodem (diepvries), , 4 hazenrugfilets, , wildfondspoeder, , 0,9 l water, , 2 el aalbessengelei, , 25 cl room

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-07-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Cocosmelkflan

Flan wordt meestal bereid met melk maar deze maak je met cocosmelk; opeens is iets wat je misschien heel gewoontjes vond heel bijzonder....

INGREDIENTEN

4 dl. cocosmelk;, 4 eigelen;, 3 eetlepels geraspte cocos;, 5 eetlepels bruine basterdsuiker., ,

  • Arabisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-10-2008
  • Arabisch Nagerecht
  •  60-120 min.

Chocoladeflantaart

Er staan meerdere versies van flantaart op deze Smulpagina. zoals de "gewone" flantaart of "flan patissier" en een flantaart bereid met cocosmelk. Beide taarten hebben een deegbodem. Onderstaand recept is er één met chocolade en zonder deegbodem; ook niet te versmaden. Flantaart is van origine Frans, maar wordt veel gegeten in Noord-Afrikaanse landen zoals bijvoorbeeld Marokko.

INGREDIENTEN

Dit heb je nodig:, , 1 liter volle melk (1/4 + 3/4);, 120 gram maïzena;, 1 groot ei;, 150 gram suiker;, 20 gram cacaopoeder., ,

  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-11-2012
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

Appeltaartjes van restaurant de Gulden Beer

Deze torta di mele zijn zo eenvoudig, waardoor ze onwaarschijnlijk lekker zijn

INGREDIENTEN

-250 g bladerdeeg, -4 golden appelen, -1/4 liter room, -1 vanillestokje, -4 eieren, -kaneel, -150 g suiker, -boter

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top