Filippijnse keuken, Ingrediënten: 1 kg schouderkarbonade, blokjes gesneden 3 medium aardappelen, blokjes gesneden 2 medium wortel, blokjes … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 50 ccsoyasaus 50 ccazijn 6 e.l suiker 1 t.l zout 2 tomaten 1 ui 3 teentjes knoflook (laurierblad) 1 kilo kip(maakt niet uit of het nu kipfilet is of drumsticks Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: Kip, in stukken (of 12-16 stuks drumsticks en/of kippenvleugels) 125 ml sojasaus (geen japanse!) 125 ml … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 2 schyf Ananassen, verse 1 dl. Rijstazijn 4 Kippenbouten 3 teen Knoflook 2 dl. Kokosmelk 2 blad … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: Halve ui teentje knoflook 250-300 gr. kip 1/4 kop soya saus 1/2 kop azijn 1 kop water sap van 1 citroen 1 el bruine suiker 3 laurier blaadjes 1 tl kurkuma peper/zout olijfolie Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 750 gr. licht doorregen runderstoofvlees, in blokjes gesneden 4 grote uien, grof gesnipperd 4 teentjes … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: * 2 Tilapia filets * 2 tenen knoflook * 1 middelgrote rode ui in grote stukken * 1 rode paprika in stukken * 1 groene paprika in stukken * 1 stukje gember van ongeveer 2 bij 4 cm. … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 450 gr eiermie of mihoen 3 eetlepels reuzel of olijfolie 1 middelgrote rode ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gesnipperd stukje gemberwortel van 1 cm, fijngehakt 1 grote verse rode … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 4 biefstukken van 150 gr. 2 el. citroensap zout, peper 4 el. ketjap manis 3 uien 2 teentjes knoflook 1 … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels olie * 500 gram in stukjes gesneden varkensvlees * 1 eetlepel gesneden knoflook * 1 gesnipperde ui * 1 tomaat in stukje gesneden * 1 aubergine in stukjes * 1 liter bouiillon * 1 … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: 125 ml sinaasappelsap 2 el limoensap 2 el wijn azijn 3 chilli pepers naar smaak 3 tenen knofloof 2 tl oregano 1/2 tl zwarte peper 1/2 tl zout 1/2 tl gemalen komijn Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: -450 gr vakrkensvlees -1 theel zout -1/2 theel zwarte peper -1 ui -125 ml tomatensaus -125 ml water -2 teentjes knoflook -2 eetl olie -1 eetl patis ( is een heldere amberkleurige … Lees verder »
Filippijnse keuken, Ingrediënten: -1 ui -3 teentjes knoflook -peperkorrels -2 laurierblaadjes -olie -500 gr aardappelen (in blokjes) of 500 gr talong (aubegine / terong) -1/4 kopje sojasaus (de wat dunnere versie van … Lees verder »