Voorgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: 1 sinaasappel, schoongeboend 1 el witte balsamicoazijn 4 el olijfolie extra vierge 1 … Lees verder »

Nagerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: 1 tablet chocolade extra puur 72% (100 g), in stukjes 4 el hazelnootlikeur (slijter) 12 … Lees verder »

Soepen uit de Europese keuken, Ingrediënten: Een flinke venkelknol Twee stengels bleekselderij Een stuk courgette Blokje kippebouillon (voor ½ l) Olijfolie Paar sprieten bieslook Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: Kabeljauwfilet voor 2 personen (of andere witvis) 10 middelgrote asperges, geschild (hoeft niet bij groene) 10-15 kerstomaatjes Chilivlokken Peper en zout … Lees verder »

Ovenschotel uit de Europese keuken, Ingrediënten: 500g gehakt 2 uien 2 stoofappels 750g aardappelen 1 blikje tomatenpuree peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder, beetje melk en (bak)boter paneermaal Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: Ijsbergsla (ca. ½ krop) 4 a 5 rijpe vlezige tomaten 1 rode ui 1 komkommer 2 … Lees verder »

Nagerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: 225 gr boter 225 gr pure chocolade 4 eieren 3 dooiers 90 gr suiker 90 gr bloem Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Europese keuken, Ingrediënten: 6 takjes peterselie 1 ui 600 gr lamsgehakt 6 el Blue Band Vloeibare margarine 1 tl … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Europese keuken, Ingrediënten: Ingrediënten genoeg voor 2 broodjes. 2 lekkere broodjes naar smaak (Italiaanse bol, … Lees verder »

Banket uit de Europese keuken, Ingrediënten: 24 dooie kikkers en 4 kilo jonge kaas. Lees verder »

Soepen uit de Europese keuken, Ingrediënten: Twee teentjes knoflook, een klein blikje tomatenpuree, een liter water, twee blokjes groentebouillon, en natuurlijk: linzen ("een kopje vol" zei mijn grootmoeder altijd) Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: 6 vleestomaten 3 (niet te grote) uien 350 gram runder gehakt 250 gram … Lees verder »

Nagerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: Ingrediënten: 6 eiwitten 4 theelepels witte azijn 4 theelepels maïzena 300 gram … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: Blaadjes van een paardenbloem (2 kropjes) ½ paprika (geel) 3 stronkjes witlof 50 gram Pijnboompitten 2 tomaten 100 gram spekdobbeltjes Salademix (voor … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: 500 gram knolselderij 500 gram aardappelen 1 groente bouillon tablet 5 augurken 3 eetlepels zilveruitjes 1 paksoi 200 gram rucola gedroogde peper Zout Klontje … Lees verder »