Hoofdgerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 2 scholfilets met vel van ongeveer 140 gram per stuk 1½ el olijfolie 1 vette teen knoflook, in dunne plakjes gesneden. 1 grote prei, gewassen en in hele dunne … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 440 gram asperges uit pot of blik. 375 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van tabletten). … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: De maten zijn afgestreken eetlepels ( Maar ik heb behoorlijk grote eetlepels) 1 el hot curry … Lees verder »

Ontbijt uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 1 Grapefruit, 2 eetl Honing Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 35 gr Ricotta of H|ttenkdse 50 gr magere kwark 25 halve walnoten, geroosterd en fijngehakt 2 ontpitte dadels, fijngehakt 1 Engelse muffin (60 gr), opengesneden en … Lees verder »

Banket uit de Engelse keuken, Ingrediënten: Neem een mok met inhoud van ongeveer 250 ml en meet af: 1 mok All-bran (ontbijtgranen o.a. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: Voor 6 tot 8 personen: 2 el dijon mosterd 2 grote eieren en 2 zeer grote dooiers 275 ml … Lees verder »

Soepen uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 2 eetl. Olijfolie 1 Ui, gesneden 2 Prei, gesneden 2 stengels Bleekselderij, gesneden 1 teentje … Lees verder »

Nagerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 9 sneetjes wit casinobrood van één dag oud 150 gram donkere chocolade (>70% … Lees verder »

Ovenschotel uit de Engelse keuken, Ingrediënten: Schelvis of zalm moten en eetlepel gerookte spekjes of gerookte zalm (300 gram) *1 gesnipperde ui *scheut slagroom *1 laurier blaadje * 2 kruidnagels *aardappels en beetje … Lees verder »

Soepen uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 1 ui 2 stengels bleekselderij 3 el boter 250 g bloemkoolroosjes 500 ml kruidenbouillon 250 g melk (houd 2 el apart) 1 el maizena 75 g Blue Stilton 125 ml slankroom 3 el … Lees verder »

Nagerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 75 gram suiker,500 gram kwark,5 eetl magere melk,1 groot vanillestokje,opengesneden en de zaden eruit geschraapt,3 eetl kahlualikeur,4 eetl sterke zwarte koffie,100 gram lange … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Engelse keuken, Ingrediënten: - ca. 100 gr. zalmsnippers - beetje boter of olijfolie - 4 eieren - 1 dl. slankroom of creme fraiche - 2 bosuitjes - gedroogde peterselie - zout/peper Lees verder »

Ovenschotel uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 500 gr. kipfilet, 2 el. bloem, 1 ui, 4 stengels bleekselderij, 50 gr. boter, 100 gr. ontbijtspek in blokjes, 1/8 liter slagroom (of slankroom) 1/2 kippenbouillontablet, 2 el. … Lees verder »