1. Home
  2. Recepten
  3. Eendenborstsalade

Eendenborstsalade recepten (7) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Eendenborst-salade

INGREDIENTEN

25 plakjes gerookte eendenborst 200 gr Mesclun-slamix 100 gr taugé 5 tl verse, kleingesneden dragon 7 el Frambozendressing Erwtspruiten

Voorbereiding

Snijd de dragon fijn en meng deze met de frambozendressing.

Bereidingswijze

Leg de sla op de borden. Verdeel de taugé over de sla. Leg hierop speels de plakjes eendenborst. Schenk de dressing erover en garneer met de erwtspruiten.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-08-2010
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Eendenborstsalade met granaatappel

INGREDIENTEN

200 gr gerookte eendeborst, 1 zakje rucolasla, 1 granaatappel, 2 el witte balsamico, 2 el olijfolie, 1 tl honing, 1,5 tl gedroogde dragon, Ciabattabrood

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-09-2010
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Eendenborstsalade met frambozen

INGREDIENTEN

2 eendenborstfilets, 25 g boter, 1 krop eikenbladsla, 1/2 krop lollo rosso, 1/2 krop radicchio rosso, 50 g pijnboompitten, 2 sjalotjes, 8 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels frambozenazijn, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing, 1 theelepel frambozenjam, zout, versgemalen peper, 200 g verse frambozen,

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-04-2000
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Eendenborstsalade met tuinkruiden

INGREDIENTEN

20 gr. frisee, 20 gr. eikenbladsla, 20 gr. lollo rosso 3 el. pijnboompitten 6 el. olijfolie 2 el. wijnazijn, rode 1 tl. diksap Kervel Dragon Bieslook Munt Peper 75 gr. eendenborstfilet, gerookte

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-11-2003
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Eendenborstsalade met tuinkruiden

INGREDIENTEN

20 gram frisee -, 20 gram eikenbladsla -, 20 gram lollo rosso -, 3 eetlepels pijnboompitten -, 6 eetlepels olijfolie -, 2 eetlepels rode wijnazijn -, 1 theelepel diksap -, kervel -, dragon -, bieslook -, munt -, zout en peper-, 75 gram gerookte eendenborstfilet,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-09-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Gerookte eendenborst-salade met abrikozen en walnoten

Lekker en snel voorgerecht.

INGREDIENTEN

6 abrikozen, halve krop lollo rosso, 50 gr.rucola, wat sprietjes bieslook, 100 gr. gerookte eendenborstfilet, 50 gr.walnoten, 1el.balsamicoazijn, half sjalotje fijngesnipperd, 3 el.walnootolie, zout en peper naar smaak

  • Engels Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-02-2005
  • Engels Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gerookte eendenborstsalade met sinaasappelgelei.

Klassieke combinatie van eend en sinaasappel, maar dan net even anders.

INGREDIENTEN

2 el balsamicoazijn, 50 ml olijfolie, 1/2 sjalotje, fijngesneden, 1/2 el fijngesneden peterselie, 4 g gelatineblaadjes, 250 ml sinaasappelsap, 25 g suiker, 125 g gemengde sla, 100g gerookte eendenborst, in dunne plakjes.

  • Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-03-2010
  • Voorgerecht
  •  60-120 min.
Nieuwste eendenborstsalade recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top