Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 750 gr rundsschenkel met been 2 l water zout soepgroenten( flink veel) 750 gr aardappelen witte vers gemalen peper 1 snufje nootmuskaat 1/2 tl gedroogde marjolein 50 gr … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 6 plakken bakbacon 2 wortels 2 tomaten 1 prei 1 ui 1 bouillonblokje 1 liter water 2 deciliter … Lees verder »

Voorgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250g hamlappen,50g boter,mespuntje gedroogde tijm,mespuntje karwijzaad,1 laurierblad,peper,zout, Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Water bouillonblokjes 1l melk 500g bloem 5 eieren olie Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 1/4 selderieknol (120 g), 2 preien (240 g), 21 worteltjes (120 g), 60 g margarine of ganzevet, 1 ui, 2 eetl. bloem, 2 l. hete vleesbouillon, 4 aardappelen (250 g), 2 eierdooiers, 2 … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 100 gram cantharellen 1 klein sjalotje 1 eetlepel mager gerookte spekblokjes 1 teentje … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Bouillon, zelfgemaakt of met een beetje hulp van... gehakt ketjap manis peper paprikapoeder dunne prei kleine wortel boter griesmeel koffiemelk ei peper nootmuskaat Lees verder »

Voorgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 1 ossenstaart(ong 600 gram), 200 gr rundermergbeen, zout, 2 bosjes gemengde kruiden (selderij/peterselie/bieslook), 1 el zwarte peperkorrrels, 3 eieren, 1/8 l melk, boter voor … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 1 ui, 1 zeer volle eetlepel bloem (15 gram), 1 flinke eetlepel boter, 1 theelepel paprikapoeder, 2 theelepels kummel (karwijzaad), 1 liter vlees- of kippenbouillon (of water … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 500 gram vluggort (lassie) 5/6 liter water 500 gr. soepgroente 500 gr gehaktballetjes 4 speklappen (zonder zwoert) 1 verse worst maggie zout Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 100 gram ui - 2 teentjes knoflook - 1 theelepel gedroogde oregano - 1 vastkokende aardappel (100 … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 600 gram kruimige aardappelen 0,75 liter halfvolle melk 2 kruidenbouillontabletten 150 gram … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250 gram rundergehakt 2 flinke preien 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 3 kruidenbouillontabletten … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: * 4 tot 5 liter water * 4 á 5 kippenbouillonblokjes van Maggi of een ander merk * 1 … Lees verder »

Soepen uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 1 teentje knoflook 2 middelgrote aardappels 2 middelgrote worteltjes 1 dunne stengel … Lees verder »