Anders uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 200 gr fetakaas, 2 el boter, 2 el kwark, 1 tl mosterd, 1 tl pompoenpitolie, 1 teentje knoflook, zout, peper, oregano, 1 el gehakte gemengde kruiden. Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250 g cantharellen 50 g boter 2 el olijfolie 2 sjalotjes, fijngesnipperd 1 teentje … Lees verder »
Anders uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Pastadeeg van 3-4 eieren,een tamelijk stevig deeg maken van elk 25 ? 30 cm,dun uitgerolt... Vulling...: 200 gr gehakt - 100 gr gerookt spek,zeer kleine dobbelsteentjes - 125 gr … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250 gram (liefst verse) spätzle of korte (niet te dikke) pasta - 150 gram reepjes mager … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 500 gr gemengd gehakt - 6 middelgrote uien - 50 gr boter - 1 oud broodje (of 2 oude sneetjes witbrood) - 1 bosje peterselie - 1 ansjovisfilets of 1 theel ansjovispasta - 2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250 g pasta, zout, 200 g gekookte ham (2 dikke plakken),2 courgettes, 2-3 eetl. boter, 2 eetl. olie, 1-2 eetl. gehakte peterselie. Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 100 GR. VARKENSGEHAKT 200 GR. KALFSGEHAKT 300 GR. RUNDERGEHAKT 2 SNEETJES BROOD MELK 2 ANJOVISJES ANSJOVISPASTA 1 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: * 2 oude witte boterhammen. * 1 ui. * 1 bosje peterselie. * 300 gr rundergehakt. * 300 gr kalfsgehakt. * 2 theelepels ansjovispasta(tube). * 1 groot ei of 2 kleine. … Lees verder »
Salades uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250 gr linzen, 1 laurierblad, 6 el balsamicoazijn, 4 el sojasaus, 1 tl mosterd, tijm, 4 el olie, zout, peper, 1 bosje lente-uitjes, 1 steel bleekselderij, 4 tomaten, 400 gr … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: PASTADEEG 250 g pastameel 2 eieren 1 eierdooier 2 eetl. olie 1/2 theel. zout 20 g fijngehakte gemengde kruiden wat water VULLING 100 g uien 1 teen knoflook 600 g … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 100 g varkensgehakt 200 g kalfsgehakt 300 g rundergehakt 2 seetjes brood melk 2 ansjovisjes ansjovispasta 1 ei zout peper laurierblad kruidnagels … Lees verder »