Voorgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 400gr aardbeien 1 el balsamico azijn 1 el aardbeienazijn 4 el olijfolie 1 el gezoete room 100gr kaas in schilfers. Bij voorkeur Tete de Moine of Parmezaan Zwarte peper … Lees verder »

Banket uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 5 Eieren, gesplitst. 100 g suiker 75 g bloem 400 ml room 2 zakjes klopvast Suiker naar smaak 250 g Aardbeien Poedersuiker Lees verder »

Nagerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 500gr Aardbeien 100 gr suiker 6 blaadjes witte gelatine 1 blad rode gelatine 500 ml droge witte wijn blaadjes citroenmelisse als decoratie Lees verder »

Nagerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Voor de gelei: ca. 300 gr. aardbeien, 150 gr. fijne tafelsuiker, 1 dl. zoete witte wijn en 6 blaadjes witte gelatine. Voor de bavarois: ca. 600 gr. pruimen(ontpit), 1 eetl. … Lees verder »

Nagerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 6 blaadjes gelatine, 750 g aardbeien, 100 g suiker, 1 eetl. limoensap, 2 eiwitten, 250 g room, 1 eetl. suiker, 2 eierdooiers, 2 zakjes vanillesuiker, 4 eetl. Grand Marnier. Lees verder »

Anders uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 800 gr aardbeien, 1 grote onbehandelde sinaaasappel, 500 gr extra geleisuiker Lees verder »

Anders uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 600 gr aardbeien (schoon gewicht 500 gr), 1 bosje citroenmelisse, 4 el citroensap, 1 tl sinaasappelrasp, 500 gr geleisuiker Lees verder »

Anders uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 400 gr aardbeien, 100 gr roomkwark,300 ml melk, 4 el poedersuiker, sap en afgeraspte schil van 1 onbehandelde citroen. Lees verder »

Anders uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 50 ml sinaasappelsap, 1 tl granaatappelsiroop, 1 tl aardbeilikeur, 1 el suiker, sap van 1/2 citroen, 4 aardbeien, 1 el room Lees verder »

Nagerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: *150 gram chocolade volkoren biscuitjes *75 gram boter *225 gram witte chocolade *4 blaadjes witte gelatine *1 deciliter melk *5 deciliter slagroom *250 gram aardbeien *2 … Lees verder »

Brood uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 200 gr boter of margarine ? tl grof gemalen gorene peper ? tl rasp van schil van onbehandelde citroen 2 broodjes 100 gr verse aardbeien 1 schijf vese ananas 2 el … Lees verder »

Banket uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 500 gr aardbeien, 200 gr boter, 8 eieren, 300 gr suiker, 350 gr bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 tl citroensap, 100 gr room, merg van 1 vanillestokje, boter en bloem voor de vorm. … Lees verder »

Banket uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Voor 45 stuks: 200 gram amandelspijs 100 gram boter 1 ei 30 gram suiker 1/2 zakje … Lees verder »

Bijgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Verse vruchten zoals aardbeien, abrikozen, ananas, bessen, bramen, citrusvruchten, druiven, … Lees verder »

Nagerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 300 gram kersen 300 gram frambozen 300 gram aardbeien 300 gram bramen 300 gram suiker het merg van 1 vanillestokje 1 kaneelstokje 250 ml water 350 ml witte wijn 100 gram … Lees verder »