Curry recepten (3.594) Alles wissen

, 3 bananen, 600 gram klein gesneden kipfilet, 1 kleine prei, 10 gram kerrie, zout en peper, 2 dl kippenbouillon, 1 dl kokosmelk, citroensap, 1 dl zonnebloemolie, verse koriander, , , ,

Garnalen, limoen, kokosmelk, pepertje, broccoli, paprika, oestersaus, currypasta, gember, ui, knoflook, verse koriander

750 gr in blokken gesneden mager varkensvlees; 2,5 dl yoghurt; 2 uitgeperste teentjes knoflook; zout; 0,5 dl olie; 1 schoongemaakte en kleingesneden ui; 1 fijngehakte groene peper; 1 volle theelepel sambal; 3 eetlepels azijn; 0,5 theelepel kurkuma; 1 theelepel gemberpoeder; 1 theelepel ketoembar (koriander); 1 klein blikje (70 gr) tomatenpuree

1 kg. runderstoofvlees, 1 grote ui (in plakken gesneden) 4 teentjes knoflook (uit de knijper), 2 el gember (fijngestampt) 2 rode chilipepers (van zaad ontdaan en fijngehakt), 3,5 el hot currypoeder, 2 tl geelwortel (koenjit), 1 tl zwarte versgemalen peper, 1 el suiker, 1,5 tl zout, 75 ml plantaardige olie, 200 ml water, 4,5 el Vietnamese vissaus (nuoc mam), 3 grote wortels (door de helft en dan in plakjes) 3 el maizena, 450 ml kokosmelk, sla, korianderblaadjes

1 bakje Quorn stukjes,(Albert Heyn), 1 groenten pakket bv. Thaise roerbakgroente of iet dergelijks en een klein pakje tauge( Ik vind het altijd extra lekker als er in elk geval wortelen bij zitten!), 1 pot Korma kerriesaus van Patak's(ook AH!), peper, zout, wat olijfolie en eventueel een potje halfvette creme fraiche om de smaak wat milder te maken ., Naan broden en/of pappapadums., ,

300 gram grote garnalen/kipfilet (in stukken), 100 gram bambooscheuten, 250 gram kousenband, 4 dl. cocosmelk, 1 limoen, 2 theelepels groene currypasta (toko), 4 eetlepels vers gesneden koriander, 3 cm. gemberwortel, 1 theelepel, 1 djeroekvrucht, 100 gram champignons, 1 grote ui, 2 tenen knoflook, (1 groene peper eventueel), 4 eetlepels nampla, 1 theelepel Djinten, 2 eetlepels arachideolie

5 el olie, 2 tl mosterd zaadjes, 1 tl fenugreek zaadjes, 3 verse groene chillies, zonder zaadjes en dun gesneden, 1 handvol curry bladeren, 2 duimdikke stukken verse gember gesneden, 3 uien kleingesneden, 1 tl chilli poeder, 1 tl turmeric, 6 tomaten kleingesneden, 1x400ml kokosnootmelk, snufje zout, 4 kipfilets in repen, 1 tl koriander,

2 eetlepels olie, 2 eetlepels groene thaise currypasta (pot a 225 gr), 1 blik kokosmelk (400 ml) ongeschud, een halve limoen, 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker, 2 eetlepels nam pla (vissaus), 1 zak reuzegarnalen (500 gr)zonder kop ongepeld, 1 zakje verse basilicum (15 gr) fijngesneden

500 gram kipfilet, 1 ui, 1 prei, 1 rode paprika, 200 ml kokosmelk, 250 gram ananasblokjes (+ een beetje sap), rozijnen naar smaak, currypoeder, 400-500 gram rijst (ik vind basmati rijst erg lekker hierbij).

200 gram bloemkoolroosjes, 200 gr rijst, 1 fijngesneden ui, olijfolie, 1 à 2 theelepels (of naar smaak) groene currypasta, 750 ml groentebouillon, 2 laurierblaadjes, 1 kaneelstokje, 1 blikje linzen, wat verse koriander, potje mangochutney

400 gr. Hamplapjes, 600 gr. Prei (schoon), 1 groene paprika, 1 ui, 1 kopje diepvriesdoperwtjes, 1 eetlepel kerrie (of meer naar eigen smaak), olie om in te bakken, gembersap naar smaak (2 eetlepels...), ketjap (naar smaak min. 6 eetlepels), 1 eetlepel maizena, zout en peper (zwart, uit de molen) naar smaak

600 g magere varkenslappen, in blokjes van 2x2, 2 rode uien in dunne ringen, 4 teentjes knoflook, geperst, 3 rode pepers, in ringen, 1 el geraspte gemberwortel, 2 tl tamarinde pasta, 1 tl donkere basterdsuiker, 1 el garam masala, 2 tl Nam Pla (vissaus), 2 el Chinese sojasaus, 1 kaneelstokje, 2 dl kippenbouillon

2 groene curryblaadjes; 4 el korianderpoeder; 7el komijn; 1 el paprikapoeder; 1 el tumeric; 1 el chilli-poeder; 1 zeer fijngehakte birds-eye chilli; 1 zeer fijngehakte knoflookteen; 1 el zeer fijngehakte verse gember; 1/2 kop olie naar smaak; zeezout.

Olie*1 ui, fijngehakt*1 teentje knoflook fijngehakt*1/2 tl. kurkuma*1/4 tl. chili poeder*1/2 tl.gemalen kaneel*1/2 tl. geplet korianderzaad of gemalen koriander*1 tl. tomatenpuree*2 tl. citroensap*1 el.fijngehakte verse peterselie*zout*1 kg.aardappelen in blokjes gesneden en half gaargekookt*

Verse knoflook, verse gember, kerriepoeder, limoensap, olie, zout, tijm, verse koriander, 1 kip in delen, 1 blikje kokosmelk, 2 uien, 5 tomaten, 100 gram Noorse garnalen

Frituurolie, 750 g lamsgehakt, 1 tl garam masala, 1 ei, 3 el paneermeel, zout, 5 el bloem, 2 el olie, 2 uien in dunne ringen, 1 el geraspte gemberwortel, 1 tl djinten, 1/2 tl gemalen kaneel, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 1/2 tl gemalen kardemom, 2 dl kokosmelk (blikje), 3 dl yoghurt, 2 el fijngesneden peterselie, 2 el fijngesneden munt

500 gram rundergehakt, 2 theelepels gemberpoeder (djahe), 3 eetlepels paneermeel, zout, 1 ei, 1 ui, 1 klein groen pepertje, 500 gram tomaten, 1 kleine groen paprika, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels milde kerriepoeder, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel kaneel, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree (nettogewicht 70 gram), 1 vleesbouillontablet, chilipoeder,

250 gram sperziebonen schoongemaakt en gehalveerd, 250 gram pandanrijst, 3 eetlepels wok- of arachideolie, 1 rode paprika zonder zaadjes, in reepjes, 4 lente-/bosuitjes in schuine stukken van 3-4 cm, 1 struik paksoi in brede repen, 1-2 eetlepels Thaise (rode) currypasta, 200 milliliter kokosmelk, 1 eetlepel vissaus of ketjap asin, 1 blikje lychees

500 gram gehakt, 3 eetl. paneermeel, 1 ei + zout, 2 eetl. djahe (gember poeder), , 1 ui, 1 klein groen pepertje, 500 gram tomaten (blikje blokjes tomaten), 1 kleine groene paprika, 4 eetl. olie, 1 blikje tomaten puree, 1 vleesbouillontablet, 2 eetl. milde kerrie, 2 eetl. ketoembar, 1 eetl. kaneel, 1 teentje knoflook, chilipoeder,

Voor de kofta's:, 450 gr (runder)gehakt, 1/2 tl gemberpasta, 1 tl knoflookpasta, 1 ei, 1 tl garam masala, 1/2 tl chilipoeder, 1/2 tl zout, Voor de saus:, 1 gesnipperde ui, 3 el olie, 1 tl kardemompoeder, 1 kaneelstokje van 2,5 cm, 6 kruidnagels, 1 laurierblaadje, 1 tl knoflookpasta, 1 tl gemberpasta, 1 tl komijn, 1/2 tl chilipoeder, 1/4 tl kurkuma, 2 tl koriander, 2 el tomatenpuree, 5,7 dl water, zout naar smaak, 2 groene pepers

1 aubergine,2 e.l.olie,2 middelgrote uien,6 teentjes knoflook,1,5 kg.kip in 8 stukken,klein stukje gemberwortel,2 t.l.chilipoeder,1 t.l.koriander,? t.l.kurkuma.5,?dl.kokosmelk,2 hele kruidnagels,klein kaneelstokje,1 takje sereh,1 e.l.citroensap,zout., ,

400 gr rijst, 8 kleine / 4 grote tomaten (eventueel te vervangen door een blik gepelde tomaten), 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 2 kleine appeltjes, groentenbouillon, 2 theelepels curry, Een snuifje kurkuma, Eventueel verse koriander

, 2 pakjes quorn stukjes, ca. 500 gr pompoen, 3 theel milde kerrie, 2 eetl kurkuma, olie (maiskiem), 2 koppen water, zout, ketjap

250 gram kortgekookte sperciebonen, gehalveerd, 250 gram rijst, 2 eetlepels arachideolie, 1 rode paprika in reepje, 4 bosuitjes in schuine stukjes van 3cm, 1 struik paksoi, groen apart, wit in reepjes, 2-3 eetlepels rode Thaise currypasta, 200ml kokosmelk, 1-2 eetlepel ketjap asin, of vissaus, of oestersaus, 1 blikje ananas, of verse mangostukjes, of lychees