1. Home
  2. Recepten
  3. Curry

Curry recepten (3.594) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

BANANEN CURRY

ZET DE ZON OP TAFEL

INGREDIENTEN

, 3 bananen, 600 gram klein gesneden kipfilet, 1 kleine prei, 10 gram kerrie, zout en peper, 2 dl kippenbouillon, 1 dl kokosmelk, citroensap, 1 dl zonnebloemolie, verse koriander, , , ,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-01-2006
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zalmsoep met curry

INGREDIENTEN

50 gram boter - 225 gram gesnipperde uien - 2 theelepels milde currypasta - 1 1/2 ml witte wijn - 3 dl room - 60 gram vers geraspte kokosnoot - 340 gram geschilde aardappels in blokjes - 500 gram zalmfilet zonder vel in blokjes - 3 eetlepels vers gehakte peterselie - zout en peper

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Curry Met Kip

INGREDIENTEN

4 etl zonnebloemolie, 8 drumsticks, 2 etl kerriepoeder, 30 gr bloem, 2 dl kippenbouillon, 4 dl kokosmelk, 1 blik(400gram) ananasstukjes, 1 ui, zout, 1/2 dl room

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2000
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

kokos/limoen curry

Mix van groente en garnalen in lime/kokos curry

INGREDIENTEN

Garnalen, limoen, kokosmelk, pepertje, broccoli, paprika, oestersaus, currypasta, gember, ui, knoflook, verse koriander

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-03-2004
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

curry van varkensvlees

De pittige uitvoering

INGREDIENTEN

750 gr in blokken gesneden mager varkensvlees; 2,5 dl yoghurt; 2 uitgeperste teentjes knoflook; zout; 0,5 dl olie; 1 schoongemaakte en kleingesneden ui; 1 fijngehakte groene peper; 1 volle theelepel sambal; 3 eetlepels azijn; 0,5 theelepel kurkuma; 1 theelepel gemberpoeder; 1 theelepel ketoembar (koriander); 1 klein blikje (70 gr) tomatenpuree

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-03-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Curry van rundvlees

Heerlijk recept van rundvlees met winterpeen, maar ook zomer's een aanrader.

INGREDIENTEN

1 kg. runderstoofvlees, 1 grote ui (in plakken gesneden) 4 teentjes knoflook (uit de knijper), 2 el gember (fijngestampt) 2 rode chilipepers (van zaad ontdaan en fijngehakt), 3,5 el hot currypoeder, 2 tl geelwortel (koenjit), 1 tl zwarte versgemalen peper, 1 el suiker, 1,5 tl zout, 75 ml plantaardige olie, 200 ml water, 4,5 el Vietnamese vissaus (nuoc mam), 3 grote wortels (door de helft en dan in plakjes) 3 el maizena, 450 ml kokosmelk, sla, korianderblaadjes

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-07-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Paneng curry

Paneng curry * Chicken breast 200 gram. Cut it and add water and fish sauce, 1 tablespoon each. Then leave it 15 minutes * Sugar, 1 2 table spoons * Fish sauce 1 2 table spoons * Coconut milk 250 ml * Sweet basil leaves 1 cup * Paneng paste 50 gram * Kaffir lime leaves 2 pieces Fry paneng paste with 3 table spoons oil. Add coconut milk slowly. Add chicken, sugar, fish sauce. Leave it 5 minutes. Add 2 kaffir lime leaves and sweet basil leaves

INGREDIENTEN

Chicken breast 200 gram., Sugar 1 2 table spoons, Fish sauce 1 2 table spoons, Coconut milk 250 ml, Sweet basil leaves 1 cup, Panang paste 50 gram, Kaffir lime leaves 2 pieces

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2010
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Curry van rundvlees

INGREDIENTEN

4 el becel vloeibaar, 500gr. magere runderlappen, 1,5 el milde Indias currypasta (Patak te koop bij supermarkt), 2 uien, 2 tenen knoflook, 250 ml pittige vleesbouillon, 2 el bloem, 2 dl volle yoghurt, 500 gr. groente naar keus (broccoli of boontjes bijv.)

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2009
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Snelle curry

INGREDIENTEN

1 el rijstolie, 1 grote ui, gehakt, 3 eetlepels Thaise groene currypasta, 1 duimpje verse gember, 600 gram kipfilet, in blokjes, 5 dl kippenbouillon, 1,5 dl kokosmelk, 1 stengel citroengras, 500 gr sperciebonen, in stukjes, 3 eetlepels koriander

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2010
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

curry met quorn

Vegetarische variatie op het Indiase Currrygerecht

INGREDIENTEN

1 bakje Quorn stukjes,(Albert Heyn), 1 groenten pakket bv. Thaise roerbakgroente of iet dergelijks en een klein pakje tauge( Ik vind het altijd extra lekker als er in elk geval wortelen bij zitten!), 1 pot Korma kerriesaus van Patak's(ook AH!), peper, zout, wat olijfolie en eventueel een potje halfvette creme fraiche om de smaak wat milder te maken ., Naan broden en/of pappapadums., ,

  • Indiaas
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2001
  • Indiaas
  •  20-30 min.

groene curry

Verrassend authentiek Thais gerecht :lekker pikant en redelijk eenvoudig te bereiden

INGREDIENTEN

300 gram grote garnalen/kipfilet (in stukken), 100 gram bambooscheuten, 250 gram kousenband, 4 dl. cocosmelk, 1 limoen, 2 theelepels groene currypasta (toko), 4 eetlepels vers gesneden koriander, 3 cm. gemberwortel, 1 theelepel, 1 djeroekvrucht, 100 gram champignons, 1 grote ui, 2 tenen knoflook, (1 groene peper eventueel), 4 eetlepels nampla, 1 theelepel Djinten, 2 eetlepels arachideolie

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-03-2001
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Curry van Jamie Oliver

De beroemde curry van Jamie Oliver

INGREDIENTEN

5 el olie, 2 tl mosterd zaadjes, 1 tl fenugreek zaadjes, 3 verse groene chillies, zonder zaadjes en dun gesneden, 1 handvol curry bladeren, 2 duimdikke stukken verse gember gesneden, 3 uien kleingesneden, 1 tl chilli poeder, 1 tl turmeric, 6 tomaten kleingesneden, 1x400ml kokosnootmelk, snufje zout, 4 kipfilets in repen, 1 tl koriander,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-01-2003
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Ongeevenaarde Garnalen curry

Een overheerlijke makkelijke snelle curry.

INGREDIENTEN

2 eetlepels olie, 2 eetlepels groene thaise currypasta (pot a 225 gr), 1 blik kokosmelk (400 ml) ongeschud, een halve limoen, 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker, 2 eetlepels nam pla (vissaus), 1 zak reuzegarnalen (500 gr)zonder kop ongepeld, 1 zakje verse basilicum (15 gr) fijngesneden

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-02-2012
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Fusion Curry

Heerlijke curry! Een beetje Indiaas een beetje Iers en een beetje Nederlands

INGREDIENTEN

500 gram kipfilet, 1 ui, 1 prei, 1 rode paprika, 200 ml kokosmelk, 250 gram ananasblokjes (+ een beetje sap), rozijnen naar smaak, currypoeder, 400-500 gram rijst (ik vind basmati rijst erg lekker hierbij).

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2006
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Bloemkool met groene curry en linzen

Heerlijk vego-recept wat zelfs gezworen vleeseters lekker vinden. Het smaakt veel beter dan het eruit ziet!

INGREDIENTEN

200 gram bloemkoolroosjes, 200 gr rijst, 1 fijngesneden ui, olijfolie, 1 à 2 theelepels (of naar smaak) groene currypasta, 750 ml groentebouillon, 2 laurierblaadjes, 1 kaneelstokje, 1 blikje linzen, wat verse koriander, potje mangochutney

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-08-2011
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Curry Van Hamlapjes

Lekker, snel klaar en kinderen vinden het niet te pittig.

INGREDIENTEN

400 gr. Hamplapjes, 600 gr. Prei (schoon), 1 groene paprika, 1 ui, 1 kopje diepvriesdoperwtjes, 1 eetlepel kerrie (of meer naar eigen smaak), olie om in te bakken, gembersap naar smaak (2 eetlepels...), ketjap (naar smaak min. 6 eetlepels), 1 eetlepel maizena, zout en peper (zwart, uit de molen) naar smaak

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-06-1999
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tomaten curry

Ziet 'ie er niet zalig uit? Deze simpele curry is extra lekker door de gemarineerde kip. De tomaat maakt het gerecht lekker zoet. Geef er rijst bij.

INGREDIENTEN

Duimgroot stukje gember, geschild en geraspt, 2 groene pepers, gesneden, 2 tenen knoflook, geperst, 4 kipdrumsticks of kippenpootjes, ½ ui, grof gesnipperd, olijfolie, 6 tomaten, gesneden, 4 theel chilipasta zelf toegevoegd (pantaki), sereh stengel geraspt zelf toegevoegd, zelf heb ik er taugé bij gedaan, handvol koriander, gehakt, Zelf heb ik de saus aangemaakt met een beetje maizena.(vond het wat waterig), rijst (voor erbij)

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-2015
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Surinaamse Curry

INGREDIENTEN

Knoflook,zout,peper,kerriepoeder,selderij-of koriandergroen,1 tomaat,1/2 dl.olie,2 uien,500 gr.aardappels,500 gr.kalkoenfilet

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-06-1999
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Red-Hot Curry

Lekkere hete curry

INGREDIENTEN

600 g magere varkenslappen, in blokjes van 2x2, 2 rode uien in dunne ringen, 4 teentjes knoflook, geperst, 3 rode pepers, in ringen, 1 el geraspte gemberwortel, 2 tl tamarinde pasta, 1 tl donkere basterdsuiker, 1 el garam masala, 2 tl Nam Pla (vissaus), 2 el Chinese sojasaus, 1 kaneelstokje, 2 dl kippenbouillon

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-06-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Curry Pasta

In plaats van curry pasta uit een potje kan je hem natuurlijk ook zelf maken.

INGREDIENTEN

2 groene curryblaadjes; 4 el korianderpoeder; 7el komijn; 1 el paprikapoeder; 1 el tumeric; 1 el chilli-poeder; 1 zeer fijngehakte birds-eye chilli; 1 zeer fijngehakte knoflookteen; 1 el zeer fijngehakte verse gember; 1/2 kop olie naar smaak; zeezout.

  • Indiaas
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-11-2007
  • Indiaas
  •  10-20 min.

Curry eieren

INGREDIENTEN

6 eieren - 2 eetlepels yoghurt - 1 eetlepel tomatenketchup - 1 theelepel kerripoeder - 1 theelepel chilipoeder - scheutje citroensap - zout en peper,

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-03-2005
  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Bloemkool Curry

Een curry doet 't altijd goed: Deze vegetarische variant met bloemkool, aardappelen en Kumar's Madras geeft je een ongelooflijke smaak. Hmmm dat wordt genieten...

INGREDIENTEN

450 g vastkokende aardappelen, 6 eieren, 200 g basmatirijst, 600 g bloemkool, 3 el olijfolie, 1 ui, 1 pakje Kumar's Madras, 1 blik Kokosmelk, 15 g koriander

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-12-2015
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

aardappel curry

Afrikaanse aardappel curry

INGREDIENTEN

Olie*1 ui, fijngehakt*1 teentje knoflook fijngehakt*1/2 tl. kurkuma*1/4 tl. chili poeder*1/2 tl.gemalen kaneel*1/2 tl. geplet korianderzaad of gemalen koriander*1 tl. tomatenpuree*2 tl. citroensap*1 el.fijngehakte verse peterselie*zout*1 kg.aardappelen in blokjes gesneden en half gaargekookt*

  • Afrikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2001
  • Afrikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Kip-Garnalen Curry

Een lekker pittige curry

INGREDIENTEN

Verse knoflook, verse gember, kerriepoeder, limoensap, olie, zout, tijm, verse koriander, 1 kip in delen, 1 blikje kokosmelk, 2 uien, 5 tomaten, 100 gram Noorse garnalen

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rundvlees Met Curry En Koriander

Lekker snel klaar recept met maar 235 kcal p.p.

INGREDIENTEN

2 el olie, 500 gram biefstuk of entrecote, in reepjes, 1-2 el groene currypasta, 1/2 tl kaneel, 1-2 el vissaus (nam pla), 1 dl kokosmelk, 1 el geraspte limoenschil, 1 tl bruine suiker, 2 el korianderblaadjes of kleine muntblaadjes.

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-1999
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Scampi Curry

INGREDIENTEN

36 Scampis, 1 à 2 eetlepels groene curry, véél currypoeder (nnar eigen smaak), 2 à 3 eetlepels curryketchup, 1 grote ui of twee kleine uien, 500cl room, 1 teentje knoflook, peper en zout

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-11-2010
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Coconut-Mint Curry

Ook een niet al te heftige curry

INGREDIENTEN

Frituurolie, 750 g lamsgehakt, 1 tl garam masala, 1 ei, 3 el paneermeel, zout, 5 el bloem, 2 el olie, 2 uien in dunne ringen, 1 el geraspte gemberwortel, 1 tl djinten, 1/2 tl gemalen kaneel, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 1/2 tl gemalen kardemom, 2 dl kokosmelk (blikje), 3 dl yoghurt, 2 el fijngesneden peterselie, 2 el fijngesneden munt

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-06-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Curry Vlees

Een Curry van vlees, doperwten en worteltjes.

INGREDIENTEN

200 gram snelkookrijst, 1 blik tomaatblokjes, 1 ui, 200 gram hamlappen, zout, 3 eetlepels kerriepoeder, 1/2 theelepel cayennepeper, olie, 1 pot doperwten en worteltjes, 125 ml Room Culinair,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-04-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kofta Curry

Curry met gehaktballetjes

INGREDIENTEN

500 gram rundergehakt, 2 theelepels gemberpoeder (djahe), 3 eetlepels paneermeel, zout, 1 ei, 1 ui, 1 klein groen pepertje, 500 gram tomaten, 1 kleine groen paprika, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels milde kerriepoeder, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel kaneel, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree (nettogewicht 70 gram), 1 vleesbouillontablet, chilipoeder,

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-06-2000
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vegetarische curry

Een heerlijke vegetarische curry.

INGREDIENTEN

250 gram sperziebonen schoongemaakt en gehalveerd, 250 gram pandanrijst, 3 eetlepels wok- of arachideolie, 1 rode paprika zonder zaadjes, in reepjes, 4 lente-/bosuitjes in schuine stukken van 3-4 cm, 1 struik paksoi in brede repen, 1-2 eetlepels Thaise (rode) currypasta, 200 milliliter kokosmelk, 1 eetlepel vissaus of ketjap asin, 1 blikje lychees

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Curry Vis

INGREDIENTEN

600 gr tongfilets - 2 bananen - zout - 2 eetl. geschaafde amandelen - 2 eetl. bloem - 3 dl creme fraiche of slagroom - 3 theelepels kerriepoeder - mango chutney

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-11-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Thaise Curry

INGREDIENTEN

Wokolie, 1 kg stoofvlees (doorregen sudderlappen of runderfilet), 3 eetlepels rode currypasta (Thai Kitchen), 3 dl kokosmelk, 1 limoen, 1 teen knoflook (of twee kleintjes), 3 eetlepel bruine basterdsuiker, thaise vissaus, yoghurt, rijst, 2 bananen, Verse koriander, komkommer / tomaat salade,

  • Thais
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-03-2008
  • Thais
  •  > 120 min.

Kofta Curry

Heerlijke saus met gehaktballetjes voor bij de rijst

INGREDIENTEN

500 gram gehakt, 3 eetl. paneermeel, 1 ei + zout, 2 eetl. djahe (gember poeder), , 1 ui, 1 klein groen pepertje, 500 gram tomaten (blikje blokjes tomaten), 1 kleine groene paprika, 4 eetl. olie, 1 blikje tomaten puree, 1 vleesbouillontablet, 2 eetl. milde kerrie, 2 eetl. ketoembar, 1 eetl. kaneel, 1 teentje knoflook, chilipoeder,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-01-2003
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kofta curry

Lekkere gehaktballetjes in saus

INGREDIENTEN

Voor de kofta's:, 450 gr (runder)gehakt, 1/2 tl gemberpasta, 1 tl knoflookpasta, 1 ei, 1 tl garam masala, 1/2 tl chilipoeder, 1/2 tl zout, Voor de saus:, 1 gesnipperde ui, 3 el olie, 1 tl kardemompoeder, 1 kaneelstokje van 2,5 cm, 6 kruidnagels, 1 laurierblaadje, 1 tl knoflookpasta, 1 tl gemberpasta, 1 tl komijn, 1/2 tl chilipoeder, 1/4 tl kurkuma, 2 tl koriander, 2 el tomatenpuree, 5,7 dl water, zout naar smaak, 2 groene pepers

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-09-2005
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Chicken Curry

INGREDIENTEN

2 1/2 pounds whole chicken (cleaned and cut into 16- 18 pieces), 1 1/2 cups chopped onion, 3-4 cloves of garlic, 2 inches ginger root, 2-3 hot green chili peppers (adjust according to how much heat you can handle), 1 1/2 cups chopped tomatoes, 1/4 cup lemon juice + 1/2 teaspoon salt +1/2 teaspoon cracked pepper (marinade), 2-3 bay leaves (dried), 1 1/2 cinnamon stick, 3-4 whole black cardamom, 1 teaspoon cumin seeds, 5-6 cloves, 2 1/2 tablespoon coriander powder, 1/2 teaspoon turmeric, 1 1/2 teaspoon garam masala powder, 1/2 cup mustard oil (can substitute with vegetable or olive oil), 1 1/2 tablespoon ghee (clarified butter), Salt to taste, Handful of chopped cilatro

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-04-2013
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Javaanse curry

Deze Javaanse curry heeft een interressant smaakpalet;aubergine,citroengras,kokosmelk,kaneel en gember

INGREDIENTEN

1 aubergine,2 e.l.olie,2 middelgrote uien,6 teentjes knoflook,1,5 kg.kip in 8 stukken,klein stukje gemberwortel,2 t.l.chilipoeder,1 t.l.koriander,? t.l.kurkuma.5,?dl.kokosmelk,2 hele kruidnagels,klein kaneelstokje,1 takje sereh,1 e.l.citroensap,zout., ,

  • Aziatisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-01-2002
  • Aziatisch
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Tomaten-appel curry

Het idee (appeltjes in de curry) haalde ik ooit uit een Engels vegetarisch kookboek uit de jaren 1970. Het is heel eenvoudig en snel te maken (de lange bereidingstijd is vooral omdat het even moet inkoken). 

INGREDIENTEN

400 gr rijst, 8 kleine / 4 grote tomaten (eventueel te vervangen door een blik gepelde tomaten), 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 2 kleine appeltjes, groentenbouillon, 2 theelepels curry, Een snuifje kurkuma, Eventueel verse koriander

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-06-2016
  • Engels
  •  20-30 min.

Bloemkoolcreme met curry

Lekkere pittige soep

INGREDIENTEN

1 bloemkool, 2 preiwit, 1 ui, 2 groentenbouillonblokjes, 10 cl room, 2 theelepels currypoeder of naar smaak, 1 klontje boter, 1 liter water

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-10-2011
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Pompoen curry

Vegetarische curry

INGREDIENTEN

, 2 pakjes quorn stukjes, ca. 500 gr pompoen, 3 theel milde kerrie, 2 eetl kurkuma, olie (maiskiem), 2 koppen water, zout, ketjap

  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-01-2003
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.

vegetarische curry

Gezonde pittige snelle curry met rijst

INGREDIENTEN

250 gram kortgekookte sperciebonen, gehalveerd, 250 gram rijst, 2 eetlepels arachideolie, 1 rode paprika in reepje, 4 bosuitjes in schuine stukjes van 3cm, 1 struik paksoi, groen apart, wit in reepjes, 2-3 eetlepels rode Thaise currypasta, 200ml kokosmelk, 1-2 eetlepel ketjap asin, of vissaus, of oestersaus, 1 blikje ananas, of verse mangostukjes, of lychees

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-03-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top