496 kool recepten uit de Chinese keuken

INGREDIENTEN

Spitskool of chinesekool, Knoflook, Ketjap, Kerrypoeder, peper,zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-06-2001
  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Af en toe heb ik er zo`n zin in en maak dan gelijk een kilo. Met twee personen kun je hier twee dagen heerlijk van smullen. Probeer het zelf maar eens en je staat verbaast van het resultaat. Als je dit één keer hebt gemaakt (en het is zo klaar). Dan ga je nooit meer naar de Chinees en maak je je eigen kostje. Ik heb ook nog wel andere bijgerechten maar die giet ik binnenkort in een artikeltje. Eet smakelijk !

INGREDIENTEN

1 ui (heel fijn gesneden), 150 gr prei (heel fijn gesneden), 1 kleine rode peper (zonder zaad, heel fijn gesneden), 2 plakken ham (vleeswaren in blokjes van 2x2 cm), 100 gr varkensfricandeau (vleeswaar, in blokjes van 2x2 cm), 2 eieren (opbakken en scrambelen), 500 gr rijst, basmatirijst of surinaamse rijst, 400 ml kippenbouillon heet van tablet, 150 gr groene/witte kool in flinterdunne reepjes, Zeezout, Zwarte peper, 2 el zonnebloemolie, 1 mespuntje vetjin, ½ t laos, 1 t djinten, , De kip, , 4 kippendijtjes van blije kippen (2 p.p.), Zeezout, Zwarte peper, 3 el sojasaus, 2 t kerrie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-02-2013
  • Chinees
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

- 1? kg. kruimige aardappels, - zout, - 1 ui, - 1 teentje knoflook, - 1 Chinese kool, - 1 zakje nasikruiden (Conimex), - 1 eetlepel olie, - 125 gr. magere spekreepjes

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-03-2001
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een erg lekker roerbak gerecht!

INGREDIENTEN

400 g varkensfricandeau, shoarmakruiden, 500 g chinese kool of groene kool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 100 g ontbijtspek in blokjes, 3 eetlepels chilisaus, eventueel maizena, peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-03-1999
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gevulde koolrollettjes

INGREDIENTEN

Chinese kool

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-03-2009
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

T'is weer iins wat anders maar erg snel en makkelijk met dit lekkere weer.

INGREDIENTEN

300 gr Kipfilet, Zout Peper, Grote chineese kool, 4 Eetlepels olie, 3 Eetlepels Ketjap manis, 2 Eetlepels Sambal oelek, 1/2 Theelepel gemberpoeder, 50 gr Gedroogde uitjes, Pak witte rijst

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-06-1999
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

300 g chinese kool, 1 vleestomaat, olie, suiker, zout

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-04-1999
  • Chinees Bijgerecht
  •  0-10 min.

Een lekker, makkelijk en goedkoop gerecht. Ook eventueel te bereiden met spitskool.

INGREDIENTEN

1f flinke struik Chinese kool, ca 700 gr, 3 eetlepels arachideolie, 500 gr varkensgehakt (of halfom), 1 grote ui gesnipperd, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 theelepel geraspte verse gember, 2 eetlepels lichte chinese sojasaus, 2 a 3 eetlepels chinese rijstwijn of droge sherry, zout, snuf vijfkruidenpoeder, 1 theelepel witte basterdsuiker, 1 1/2 dl kippe- of vleesbouillon, 1 eetlepel maizena

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-02-2010
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Knapperige Chinese kool, gemarineerd met komkommer in een lichtzoete saus

INGREDIENTEN

400 gr Chinese kool, zeer dun gesneden1 teentje knoflook1, eetl. sojasaus, donkere1 theel. suiker2 eetl. sesamolie400 gr., komkommer, in dunne plakjes gesnedenzoutversgemalen peper naar, smaak

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-05-2002
  • Chinees
  •  0-10 min.

Kool op zijn Chinees

INGREDIENTEN

600g pankklaar chinese of witte kool (in dunne reepjes), 2 e sherry, 50ml kippebouillon, 1 t maismeel, 2 e olie, 30ml witte wijnazijn, 1 e sojasaus, 1 e bruine suiker, 1/2 t zout 1/4 t peper

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-06-2003
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Net even anders met een Chinees tintje....

INGREDIENTEN

Kip 300/400 gr, gerookte spekblokjes 200 gr, oestersaus 1 eetlepel, ketchap zoet 2 eetlepels, olie 4 eetlepels, chinese kool ( stronkje of voorgesneden) 300/400 gram, rijst, 5 kruiden poeder 2 theelepels, 1 grote ui, teentje knoflook

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-06-2012
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.


Een heerlijk bijgerecht uit de traditionele Chinese keuken

INGREDIENTEN

300gr Chinese kool, 1 vleestomaat, olie, suiker, zout

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-10-2001
  • Chinees Bijgerecht
  •  0-10 min.

Roergebakken kool

INGREDIENTEN

500 g kool, 2 tl zout, snuifje ve-tsin, 2-3 el olie, ? ltr water

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-08-2001
  • Chinees Bijgerecht
  •  0-10 min.

Laat me u verzekeren dat de tamelijk alarmerende naam van dit gerecht slaat op de balletjes varkensgehakt,die op een leeuwekop zouden moeten lijken,terwijl de kool er als manen uit ziet.Als u het opdient zorgt u er voor dat de gehaktballen boven op de kool liggen,anders zal het gerecht in het geheel niet op een leeuwekop lijken.

INGREDIENTEN

0,5kg.fijngehakt(gemalen)varkensvlees,niet te mager.1/2kopje (50gr.)waterkastanjes,geschild.25gr.gedroogde garnalen,geweekt.2 sjalotten.1plakje gemberwortel.2 eetlepels930ml)rijstwijn of sherry.2 eetlepels(30ml)sojasaus.1/2(10ml0suiker.1 theelepel(5ml)zout.4 kopjes(0,5kg.)chinese kool.3 eetlepels(45ml)olie.1 kopje(225ml)bouillon.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-06-2004
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Heerlijk zoetzuur kool bijgerecht waarbij chilisaus de hoofdrol speelt.
Zien ook mijn artikel: Dagboek Van Een Alleseter (25/10/12-25/02/13)

INGREDIENTEN

VOOR KOOL:, 250 g Chinese kool in grove stukken gesneden, 60 g wortel in plakjes, 4 grote of 8 kleine Chinese paddenstoelen, 2 teentjes knoflook, fijn, lente-ui, in diagonale plakjes, 2 e zonnebloemolie, , VOOR SAUS:, 2 e chilisaus (van goede kwaliteit), 2 e witte rijstazijn, 2 e suiker, 1/2 t zout, maïzena papje (maïzena aangemaakt met vocht waarin paddenstoelen zijn geweekt)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2013
  • Chinees
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

? pakje boter, 4 normale preien, 1 groene en 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 1 Chinese kool, normale maat. Kerrie, ketjap, zout en sambal naar smaak toevoegen.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2002
  • Chinees Bijgerecht
  •  30-60 min.

Een Chinees wokgerecht dat snel en lekker pittig is

INGREDIENTEN

-600 g kipfilet in reepjes gesneden, -1 cm verse gemberwortel raspen, -1 kleine Chinese kool, -4 wortelen (geschild en in dunne plakjes), -6 el arachideolie, -zout, peper, -sambal oelek, -1 th lepel vloeibare honing, -1 el oestersaus, -1 el witte wijn azijn

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-2005
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Weer eens wat anders met chinese kool.

INGREDIENTEN

1 flinke chinese kool, 2 eetl. olie, 2 knoflook teentjes, zout, 1/2 theel. maizena, 1 dl. water, 1 eetl. chinese rijstwijn, 1 eetl. donkere soyasaus, 1 theel. gesnipperde gember, 1/2 theel. suiker, ve-stin.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-05-2006
  • Chinees Bijgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

450 gr witte kool, 50 gr wortel, 300 ml azijn, 150 ml water, 75 gr suiker, 2 theel. kurkuma

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-11-2010
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

600 gr witte of spitskool, 1 spaansepeper, 1 plakje verse gember, zout,suiker, azijn en sesamolie

  •  …
  •  120 min. <
  • Geplaatst op25-10-2006
  • Chinees
  •  120 min. <
INGREDIENTEN

250 gr. varkensvlees, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sherry, 5 eetlepels olie (bijv. zonnebloemolie), 1 ui, 500 gr.kool (chinese,witte of groene

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-09-2006
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

400 g witte rijst, 300 g sperziebonen, Wok Olie, 400 g kipreepjes, 300 g gesneden kool, 1 zak Conimex Roerbaksaus Milde Pindasaus, 0.5 zak Kroepoek Java, 2 el grof gehakte bladselderij

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-03-2009
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Chinese kool maaltijdsalade met brie

INGREDIENTEN

200 g brie,600 g chinese kool,100 g schouderham,100 g kaas,3 eetl.kerriesaus,snufje peper,3 verse perziken,3 eetl.sinaasappelsap,snufje zout,2 eetl.zure room

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-2003
  • Chinees
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

Chinese kool, kaas en ham

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-01-2011
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

ZOOOOOOOOOO LEKKER!!

INGREDIENTEN

1 kilo chinese kool 2 uien 70 gram pindas 70 gram ongezouten cashewnoten 1/2 blik gepelde tomaten koriander,kaneel,komijn,kardamon,chilipoeder,peper en zout.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2004
  • Chinees
  •  30-60 min.

Een andere manier voor het klaarmaken van speklapjes.Heel erg lekker.

INGREDIENTEN

500 gram speklappen., 2 eetlepels honing., 3 eetlepels chinese sojasaus., 1 theelepel chinese chilisaus., 1 eetlepel sherry., 1 teentje knoflook., 1 stukje gemberwortel., 4 eetlepels slaoloe., 1 Chinese kool., 1 tot 2 theelepels maizena.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-04-2001
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 1/2 kilo Chinese kool * 1 ui * boter *1 paprika * zout * 6 beschuiten * 125 gram geraspte kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-04-2006
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Roerbakgerecht voor fase 1

INGREDIENTEN

200 g chinese kool, in grote repen, 100 g rundergehakt, tijm, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-08-2003
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

2 cm verse gemberwortel - 1 teentje knoflook - 350 gram Chinese kool - 1 eetlepel sesamolie - 250 gram verse zalmblokjes, niet gerookt - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 eetlepel oestersaus - 50 ml droge witte wijn - 2 theelepels maizena - verse bieslook

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-03-2004
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 chinese kool, 1 ui, gesnipperd, 1 teen knoflook, geperst, 2 cm verse gemberwortel of 2 tl gemberpoeder, 3 el ketjap manis, 2 el tomatenketchup, 3 el sesamzaad, peper en zout, olie om in te bakken

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-2009
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Salade bij chinese maaltijd

INGREDIENTEN

600 gram witte of chinese kool, 2 rode spaanse pepers, 10 gram verse gemberwortel, 1 eetlepel zout, 3 eetlepels sesamolie of zonnebloemolie, 6 eetlepels azijn, 6 eetlepels suiker.

  •  …
  •  120 min. <
  • Geplaatst op04-09-2001
  • Chinees
  •  120 min. <

Een lekker groenten bijgerecht die jij blijft van opscheppen die passen bij een Chinese tafel vol lekker heden.
Zien ook mijn artikel: Dagboek Van Een Alleseter (25/10/12-25/02/13)

INGREDIENTEN

350 g Chinese kool in plakjes gesneden en geblancheerd in water en uitgelekt, 2 e oestersaus, 100-150 ml kippenbouillon, 1 t suiker, 1/2 e rijstwijn of droge sherry, 2 cm gember, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, weinig zout (bacon en oestersaus is ook al zout), 1 lengte-ui, in plakjes gesneden, maïzena vermengd met iets water, plakjes bacon (zoveel jij lekker vind) in kleiner stukjes gesneden, olie voor bakken van bacon

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-01-2013
  • Chinees
  •  20-30 min.

Lekker bij rijst.

INGREDIENTEN

1 chinese kool in reepjes, 1 appel in stukjes, 100 gr. tauge, ketjap, sambal, olie.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-07-2001
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Een snelle recept ,maar de smaak .......

INGREDIENTEN

1 pak meergranenrijst, 300 gram scharrelkipfilet, 1 flesje tikka-marinade(250ml AH), 3 eetlepels olie, 150 gr ui, 2 zakjes pankklare chinese kool of 500 gr., 1 zakje verse koriander

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-02-2000
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lekkere vegetarische maaltijd ,Je kan er natuurlijk een lekker stukje vlees of vis bij serveren.

INGREDIENTEN

300 g snelkookrijst, 5 el roerbakolie, 650 g champignons, 1 Chinese kool fijngesneden, 1 rode peper zaadjes verwijderd en in ringetjes, 2 el sambal oelek, 1 bakje gebakken uitjes

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-08-2012
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker complete chinese maaltijd.

INGREDIENTEN

300gr Chinese rijst, 25 gr gedroogde chinese champignon, 600 gr varkensfilet, peper en zout, 10 gr verse gember, 1 chinesekool, 250 gr worteltjes, 2 el olijfolie, 1el sesamolie, 4 el sojasaus, 3 el rijstwijn, 1 tl suiker, 1 el chilisaus, 1 dl bouillon, 1 bosje bieslook, 4 tl maiszetmeel, 1 bosje lente ui, 1 teentje knoflook.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-10-2000
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 1/2 kilo Chinese kool * zout * boter * noomuskaat * melk * maizena.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-2006
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

225 gr biefstuk, 225 gr Chinese kool, 1 lente-ui of stukje prei, 3 plakjes verse gember, pale medium dry sherry, sojasaus, oestersaus, sesamolie, 4 dl olie, maizena, suiker, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-01-2001
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Een lekker makkelijk kipgerecht

INGREDIENTEN

1 pak meergranen rijst, 3 ons kipfilet, 1 flesje tikka marinade (ah), 3 eetlepels olie, 150 gr. Panklare ui, 2 zakjes Chinese kool, 1 zakje verse koriander

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-01-2000
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 chinese kool,2 vleestomaten, 2 tenen knoflook uit de pers,2 uien, 1 doosje champignons, 4 eetl. ketjap manis, zout en peper sambal naar smaak maizena, 3 eetl. olie.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-03-2002
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies