Sauzen/dressings uit de Chileense keuken, Ingrediënten: 2 koppen blokjes koud kalfsvlees, lamsvlees of kip 1 theelepel uiensap 6 gehakte muntblaadjes of 1/2 theelepel gedroogde munt 1 krop sla (in repen gescheurd) 2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Chileense keuken, Ingrediënten: Bak 250 gr. magere spekjes met 250 gr. rundergehakt in 2 eetlepels olijfolie voeg een 1/2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Chileense keuken, Ingrediënten: 500 gr kipfilets in blokjes of reepjes / 1 el olie / 1 zak kant en klare groente mix voor bami of groente naar keuze / 1 dl sweet chillisauce ( TOKO )4 gedroogde … Lees verder »
Bijgerecht uit de Chileense keuken, Ingrediënten: 4 tomaten, in dunne plakjes gesneden 1 ui, in dunne ringen gesneden 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 1/2 eetlepel olie zout peper 1/4 theelepel chilipoeder Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Chileense keuken, Ingrediënten: 600 gr. kipfilets in reepjes gesneden /6 rode chilipepers of gedroogde / 1.25 dl.arachideolie. VOOR DE SAUS: 2 el sojasaus / 2 el.bruine suiker / 1 tl.sesamolie /2 tl … Lees verder »