Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

599 champignonsoep recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Heerlijke soep die we graag lusten.

INGREDIENTEN

1 klein uitje, 250 gr champignons, 50 gr boter, 3/4 l kippenbouillon, 3 theelepels aardappelzetmeel of maizena, 2 dl room, zout peper, nootmuskaat.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Champignonsoep zelf maken is eigenlijk kinderspel. In 20 minuten zet je een heerlijke champignon soep op tafel. Ik heb vandaag een wat chique variant gemaakt: licht gebonden en met een vleugje witte wijn. De wijn geeft het een heerlijk accent.

INGREDIENTEN

* 250 gram champignons, * 5 dl kippenbouillon, * 5 dl volle melk, * 1 ui, * 2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie, * 30 gram boter, * 30 gram bloem, * 1 flinke scheut fruitige, droge witte wijn, * 1 teentje knoflook, * witte peper

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-03-2010
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

* Lams- of Runder gehakt (500 gram), * Aardappelpuree (1 zakje), * Champignons (1 bakje), * Ui (2 grote), * Champignonsoep (1 pakje), * Doperwten (1 blikje), * Wortel (1 a 2 stuks), * Ei (1 stuk), * Gepelde tomaten (1 blikje), * Tomaten puree (70 gram), * Knoflook (2 teentjes/ 2 eetlepels), * Geraspte kaas, * Melk/ water, * Boter, , Extra:, * Mais (1 blikje), * Courgette en of Aubergine (1 stuk), * Prei (1 stuk)

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2009
  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Omdat de zelfgmaakte toch altijd veel lekkerder is dan de zelfgekochte!

INGREDIENTEN

1 kleine ui; 350 g (grot)champignons; 25 g boter of margarine; 1/2 teentje knoflook; 1 takje verse tijm; 1 el cognac of vieux; 1,5 kippenbouillontablet; ca. 1 el oijfolie met truffel (als je die toevallig in huis hebt, zo niet dan laat je dit gewoon weg); zout; versgemalen peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Een zachte, goed gebonden champignonsoep.

INGREDIENTEN

*250 gram champignons in plakjes, *5 dl kippenbouillon, *5 dl melk, *1 gesnipperde ui, *2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie, *50 gram boter, *50 gram bloem, *1 flinke scheut droge witte wijn, *witte peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2009
  •  
  •  20-30 min.

Een stevige champignonsoep met gehakt, prei en smeerkaas.

INGREDIENTEN

, 1 pakje champignonsoep, 2 pakjes smeerkaas (smaak naar keuze), 1 prei, 1 bakje champignons, 150 gr (runder)gehakt,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-01-2002
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Bijdrage van Janou

INGREDIENTEN

100 gr champignons, 1/2 dl droge witte wijn, 20 gr boter, 3 dl warm water, 1 pakje champignonsoep, 1/2 liter water, citroensap, crhme Friesje, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-06-1999
  •  
  •  10-20 min.

3 Liter heerlijke goed gevulde champignonsoep.

INGREDIENTEN

750 gr. champignons, 5 middel grote uien, 2 pakjes franse champignonsoep van honig, 8 eetlepels olijfboter, Half pond rundergehakt, Gehakt kruiden,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-10-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Van Rene

INGREDIENTEN

1 zakje Knorr champignonsoep, 1 bakje champignons, 1 ui, klontje boter, 1 bouillonblokje, 2 eetlepels olijfolie, scheutje maggi en 2 druppels tobasco

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

[goed voor de lijn]

INGREDIENTEN

100 gr. gesnipperde ui - 150 gr champigons - 21/2 dl. kippenbouillen van soepstablet, of vers - 2 theel. dieetmargarine - 2 theel. maizena - peper - zout - 2 eetl. bloemde - 1 eetl. gehakte peterselie.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-09-1999
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

100 gr champignons, 1/2 dl droge witte wijn, 20 gr boter, 3 dl warm water, 1 pakje champignonsoep, 1/2 liter water, citroensap, creme fraiche

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

*Een pakje champignonsoep creme, *Een doosje champignons, *Een ons ontbijtspek, *Fijngeknipt takje peterselie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-05-2002
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.

- uit de magnetron

INGREDIENTEN

250 g champignons, 1 citroen, 1 pakje champignonsoep, 1/2 liter water, 10 g vetstof, 1/2 dl droge witte wijn, 1 liter warm water, peper, 1/2 dl room, 1 eetlepel gehakte peterselie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-03-2002
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Deze champignonsoep kreeg ik geserveerd door mijn schoonzus en hij smaakte heerlijk dus daarom deel ik hem met jullie. Het is een beetje van Honig en een beetje van mijn schoonzus.

INGREDIENTEN

1/2 pakje Honig Champignonsoep, 1 bakje champignons (witte of kastanje of een mix), 1 grote tl mosterd, 1 flink gevulde eetlepel geraspte kaas, peterselie, 500 cc melk, 250 cc water, scheutje ketjap

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-2014
  •  
  •  20-30 min.

Een lekkere soep

INGREDIENTEN

250 g kastanjechampignons 2 sjalotjes, 1 1/2 dl koffieroom (kamertemperatuur) 1 pot runderfond, 1 blik bospaddestoelen-roomsoep 1 blik geconcentreerde champignonsoep, soepstengels verse basilicum, notenolie,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-12-1999
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

150 gram oesterzwammen,1 eetlepel vloeibare margarine,1 blikje champignonsoep (unox),1 bosje lente uitjes, 1 dl creme fraiche, 200 gram kipfilet (brood beleg)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-08-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Lekker vullend soepje

INGREDIENTEN

400gr. soepvlees, ui, laurier, foelie, zout en peper, 1 pakje Franse champignonsoep, 1 pot of blikje gesneden champignons.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-04-2001
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Heerlijke romige champignonsoep!

INGREDIENTEN

1 middelgrote ui, 200 gr champignons, 4 el boter, 4 el bloem, 1/2 l kippebouillon van een blokje, 1 1/2 dl melk, 1 el peterselie,maar kan ook gedroogde zijn, beetje room, zout en peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-05-2010
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

150 gram oesterzwammen - 1 eetlepel vloeibare margarine- 1 blik geconcentreerde champignonsoep - 1 bosje lente-ui - 1 dl. creme fraiche - 100 gram kipfilet (broodbeleg) - boerenlandbrood - 50 gram kruidenboter

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-03-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

5 el olijfolie (Bertolli), 3 oude witte boterhammen, in dobbelsteentjes, 4 teentje knoflook, in plakjes, 1 sjalot, gesnipperd, 350 gr champignons, in plakjes, 1 zakje champignonsoep, 200 gr boerenschouderham, in reepjes

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-03-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Lekkere soep voor een zondagmiddag.

INGREDIENTEN

Ong. 3 a 4 bouillonblokjes, water, pond gemengde paddestoelen, sjalotjes, boter, dragon, slagroom, witte wijn.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-12-1999
  • Frans
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 eetlepel boter. 1 gehakte ui. 250 gram champignons in plakjes. 1 uitgeperst knoflookteentje. 1 stengel bleekselderij in blokjes. 2 grof geraspte worteltjes. 1 flesje maggi basis voor champignonsoep. 1 pakje maggi soepbinder. 1 eetlepel fijngesneden bieslook

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekkere romige soep

INGREDIENTEN

*250 gram champignons, *8 dl bouillon, *40 gram boter, *1 ui, *snufje gedroogde thym, *snufje gedroogde rozemarijn, *35 gram bloem, *1 dl melk, *1 dl koffieroom, *halve dl witte wijn, *zout & peper, *2 eetlepels fijngeknipte bieslook,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-03-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 l. bouillon, 250 gr. champignons, 40 gr. boter of margarine, 40 gr. bloem, citroensap, melk of room

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-12-2009
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Heerlijke romige soep.

INGREDIENTEN

60 gr. boter*2 sjalotjesfijngesneden*300 gr. champignons, fijngesneden* theel.thijm* l. kippenbouillon* 2 dl. melk*200 gr. champignons in plakjes*2 dl. slagroom*zout*peper*2 eetl.fijngesneden peterselie

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-03-2000
  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Een soepje met hele champignons

INGREDIENTEN

250 gram kleine champignons, 50 gram boter, 40 gram bloem, 1 liter bouillon (eventueel van een blok), 2 eetlepels witte wijn, zout en versgemalen peper naar smaak, 1 eierdooier, scheutje (kook)room

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-08-2009
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Een heel simpele maar erg lekkere soep die ik vroeger vaak met de kinderen samen maakte

INGREDIENTEN

* 2 sjalotjes gesnipperd, * 250 gr champignons in plakjes, * 40 gr boter, * 1 liter kippebouillon, * 1 eetl maizena, * naar smaak zout en peper en nootmuskaat, * 4 eetl room, * eventueel 2 eetl peterselie of bieslook fijn gehakt

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-2011
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Een niet gebonden champignonsoep, makkelijk te maken en niet vet (recept is oorspronkelijk van mijn schoonmoeder)

INGREDIENTEN

150 gram champignons, 250 gram rundergehakt, 3 kruidenbouillontabletten, 1 handje vermicelli (engelenhaar of fijn), 1 bosje peterselie, 2 tot 2 1/2 liter water

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2003
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Ww-recept voor 2 personen; voorgerecht: 50 Kcal / 210 KJ p.p.

INGREDIENTEN

180 gr gesneden champignons, 60 gr fijngehakte ui, 4 theel bloem, 4,5 dl water, 1 kippenbouillontablet, fijngemaakt, tijm, zout en peper, 2 theel gehakte peterselie,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-01-2002
  • Slanke keuken Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

250 gr champignons, 1 el citroensap, 1/2 ui, boter, 1 liter bouillon (kruidenbouillon is hiervoor lekker), 4 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 2 el slagroom, 2 plakjes schouderham, 2 el peterselie, peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-1999
  •  
  •  20-30 min.

Misschien geschikter als wintermaaltijd maar het is zo lekker!

INGREDIENTEN

400 gr. (kastanje)champignons, 120 gr. boter, 4 el bloem, 1 liter water, 1 (groenten)bouillonblokje, 400 cl (slag)room - in principe is 200 cl genoeg maar dan is de soep romig en niet ZEER romig, 3 teentjes knoflook (geperst), fijngehakte peterselie, peper (naar smaak)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-08-2004
  • Frans
  •  0-10 min.

Een lekker Champignonsoep voor ca 4 pers. een lekker vegetarisch soepje

INGREDIENTEN

350g verse champignons,in stukjes schijfjes, het wit van twee preien, in stukjes, 1 sjalot, fijngesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijngesnipperd, 1,5 liter kippenbouillon, mag van blokje, 2 dl room, of Alpro Cuisine, gehakte peterselie, boter, peper & zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-03-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

150 g champignons, 1 sjalotje, 1 el margarine, maggi, 1 l kippenbouillon (van blokjes), 35 g boter of margarine, 35 g bloem, beetje citroensap, 1/8 l slagroom

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-03-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Natriumarm, voor 2 personen

INGREDIENTEN

1 L natriumarme vleesbouillon, 100 gr champignons, 4 eetl bloem, 2 eetl ongezouten boter, peterselie, peper,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-01-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

- 250 g champignons, in plakjes, - 1 gehakte ui, - 1 uitgeperst knoflookteentje, - 1 stengel bleekselderij, in stukjes, - 2 grofgeraspte worteltjes, - 1 el boter, - 1 flesje (Maggi) Basis voor Champignoncremesoep, - 1 pakje Soepenbinder, - 1 el fijngesneden bieslook

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-05-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Montignac op klompen, lunch- of voorgerecht, vet of koolhydraat maaltijd, Fase 1 en 2, voor 2 - 3 personen.

INGREDIENTEN

250 gr kleine champignons, in vieren, 1 ui, gesnipperd, 1 kruidenbouillontablet, 2 vleesbouillontabletten, 1,5 L water, 1 eetl gehakte peterselie, 1 eetl geknipte bieslook, 1 theel zout,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-09-2003
  • Montignac Voorgerecht
  •  10-20 min.

Eenvoudig maar lekker soepje, doet het altijd goed

INGREDIENTEN

25 gram boter, 1 gesnipperde ui, 250 g champignons in plakjes, 3/4 l water, 1/4 l wijn (ik kan dat verdragen, mits de alcohol eruit gekookt is, niet iedereen met hypoglykemie kan daartegen), 2 tl majoraan, peper, 2 kippenbouillontabletten (let op: kunnen suiker en/of zoetstoffen bevatten, niet iedereen met hypoglykemie kan dat verdragen), 1 kleine prei, in ringen, zeer fijn

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-08-2002
  • Frans
  •  10-20 min.

Lekker romig, makkelijk te maken.

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 150 gram champignons, 25 gram boter, 0,5 theel. kerriepoeder, 0,6 l runderbouillon (van tablet), 2 dl room culinair, peper, zout, 1,5 eetl. fijngeknipte bieslook.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-11-2001
  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.

Tussengerecht

INGREDIENTEN

*250 gram champignons, *100 gram boter, *30 gram bloem, *1 gesnipperde kleine ui, *2 glazen droge witte wijn, *1 liter kalfsbouillon, *zout en vers gemalen peper, *scheut room, *peterselie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-12-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.
Champignonsoep

Champignonsoep

Champignonsoep is een heerlijke vegetarische soep die vaak dik en romig is. De ingrediënten bestaan uit veel champignons en een room om de soep dikker te maken. Vaak heeft de soep een zachte smaak. Voor variaties op het traditionele champignonsoep recept kunt u hieronder kijken, er staan verschillende recepten die wel geïnspireerd zijn op champignonsoep maar toch net iets anders zijn. Zo kunt u eindeloos variëren op deze heerlijke soep en steeds een ander recept uitproberen. Vooral op koude winterdagen is champignonsoep een echte aanrader om even lekker op te warmen als je net uit de kou komt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top