Lunch/Brunch uit de Canadese keuken, Ingrediënten: 6 eieren 6 plakjes bacon 250 gr champignons 2 sjalotjes 1 el olijfolie 1 el boter 1 tl … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: Voor spek: 1 stuk van 1,5 - 2 pond zoetzuur achterspek, 1,5 kop appelsap, Voor glacé: 1 kop licht … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 2 lepels boter 3 kopjes grof gehakte wortelen 1/2 kop grof gehakte Spaanse uien 1 liter kippenbouillon zout en peper naar smaak 200 gram brie Lees verder »
Banket uit de Canadese keuken, Ingrediënten: In een half koffie kopje vullen met basterd suiker en twee theelepels kaneel en mengen 100 gr. … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 1 eetlepel boter 1 ui (in plakjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 4 gram champignons (in plakjes) 1 … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels boter 1 ui (in plakjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 theelepel tijm (fijngehakt) 8 gram … Lees verder »
Ontbijt uit de Canadese keuken, Ingrediënten: 150 gr. bloem 1/2 tl. bakpoeder 120 ml. karnemelk 75 ml. koud water 3 grote … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 500 gr aardappelen 3 lente uitjes 60 ml verse koriander 1 el mosterd (Dijon) 1/4 tl citroenrasp zout zwarte … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: * 3 blaadjes witte gelatine * 350 gr witte suiker * 6 eieren gesplitst * 3.5 dl bourbon whiskey * 6.75 dl slagroom * 1 pak lange vingers (250 gr) * 50 gr pure chocolade Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 12 grote, rijpe tomaten 3 ltr suiker 1 1/2 stengel bleekselderij 6 grote uien 6 appels 6 nectarines of … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 310 ml cassonade (bruine suiker) 45 ml ahornsiroop (sirop d`érable) 60 ml bloem 375 ml room snufje … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: 3 cactus peren 125 ml suiker 5 ml citroensap (1 tl) 8 bolletjes vanille ijs 180 ml fijngestampte … Lees verder »
Canadese keuken, Ingrediënten: Voor de saus: 375 ml maple syrup (ahornsiroop) 190 ml water 2 tl boter Voor de cake: 250 ml bloem 1,5 … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Canadese keuken, Ingrediënten: 4 sneetjes dungesneden witbrood,250 gram champignons,1ui fijngehakt,60gram boter,60gram bloem,peper,500ml milk,1 kippenbouillonblokje,50ml zure room,15ml droge sherry,500 … Lees verder »
Salades uit de Canadese keuken, Ingrediënten: 1 1/2 kilo broccoliroosjes,1 kleine rode ui,150ml gedroogde cranberries,125ml joghurt,2eetlepels mayonnaise,2eetlepels honing,2eetlepels azijn,375 gram geraspte cheddar … Lees verder »