hoofdgerecht bulgaarse keuken recepten

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: * 600 gr varkenslappen. * 1 ui. * 1 teentje knoflook. * 2 eetlepels olie. * 2 eetlepels tomatenpuree. * 1 eetlepel milde paprikapoeder. * 1/2 liter water. * 2 middelgrote vastkokende … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 250 gr. rookworst 250 gr. smeltkaas met komijn 250 gr. jonge kaas 100 gr. champignons 2 uien 500 gr. gehakt 3 tenen knoflook 2 eieren 3 el. fijngehakte peterselie zout, peper 75 gr. … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 1 el boter 600 g geschaafde rode kool 1 tl kaneel ? tl gemalen peper 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot 2 geschilde en in blokjes gesneden Granny Smith-appels varkensworstjes Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 1 rode paprika * 1 groene paprika * 1 gele paprika * 2 schaaltjes tomaten * 750 gram gehakt * 1 gesnipperde sjalot * 1 gesnipperd teentje knoflook * 2 eieren * 4 … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden : 500 gram kalkoenstoofvlees 1 witte 1 rode ajuin in grote stukken gesneden 1 rode peper ontzaad in ringetjes gesneden 2 tomaten ontvelt zaadloos in grote stukken 1 rode … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: - 800 g lamsvlees zonder botten (uit de schenkel) - 200 g uien - 100 g sperziebonen - 150 g courgettes - 2 rode en 2 groene paprika?s - 250 g tomaten - 4 el olijfolie - 1 uitgeperst … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 8 kleine,verse,panklare zeetongen-citroensap-vloeiende bloem-300 g boter-1 bosje gladde peterselie-zout-2 … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: Goulash/grauwe erwten/vlees[stoof]/gepelde tomaten/knoflook/kruiden naar smaak/paprika/uien/prei/pepers. Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 400gram aangemaakt gehakt.(half om half)1grote ui.1groene paprika.100gram champignons.50gram ontbijtspek.50gram boter.zout,peper,100gram zoetzure Bulgaarse salade. Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 600 gr basisgehakt ? 400 gr gesneden verse uien ? 1 kleine paprika aan zeer kleine stukjes - 1 teentje knoflook uit de pers - bloem Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 75 gr. zwarte olijven zonder pit, 1/2 zakje verse peterselie (30 gr.), 1 zakje verse knoflookbieslook (20 gr.), 2 sjalotjes, 8 kipdrumsticks, zout, (versgemalen) zwarte peper, 3 el. … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: Twee kalfskoteletten, een bosje bosuitjes, een rode, een groene en een gele paprika, 250 g champignons, scheut room, olijfolie, peper, zout, (zacht of scherp) paprikapoeder, verse tuinkruiden … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 1 eetlepel boter - 600 gram geschaafde rode kool - 1 theelepel kaneel - 1/2 theelepel gemalen peper - 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot - 2 geschilde en in blokjes gesneden Granny … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 1 dl olijf-, zonnebloem- of maisolie 5 uien, gepeld en in ringen gesneden 500 g tomaten, ontveld, ontpit en in stukjes gesneden 1 groene paprika, schoongemaakt en in reepjes gesneden 500 … Lees verder »

Bulgaarse keuken, Ingrediënten: 200 g wijnbladeren (uitlekgewicht) (= ca. 1/3 pot wijnbladeren van 700 g) - 500 g (varkens)gehakt - 200 g witte rijst - 2 theelepels zout - 1 theelepel witte peper - ? theelepel cayennepeper - … Lees verder »