Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

23.516 brood recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
INGREDIENTEN

350 ml water, 375 gram bloem, 125 gram tarwemeel, 20 gram boter, theelepel zout, theelepel suiker, 4 a 5 gram gist, 2 tenen knoflook in stukjes gehakt/gesneden, 150 gram geraspte kaas, 2 eetlepels Italiaanse kruiden, 100 gram gedroogde tomaat in stukjes, 100 gram olijven,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-08-2003
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Pasen, brunchen een heerlijk paasbrood hoort er natuurlijk bij...Maar ook buiten het paas seizoen is dit een heerlijk brood om te eten,wat denk je van deze broodkrans hij is echt heerlijk.

INGREDIENTEN

230 gr. tarwebloem, 50 gr. boter ( in blokjes), 1 zakje gedroogde gist (11 gr.), 
½ theel. zout, 25 gr. basterd suiker, 
1 ei (losgeklopt), 
1 dl. lauwe melk, 
60 gr. rozijnen ( gewassen en gedroogd), 
60 gr. gedroogde abrikozen ( in stukjes), 
55 gr. licht bruine basterd suiker, 1,5 theel. koekkruiden, 100 gr. poedersuiker, 
15 gr. geroosterd amandelschaafsel

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-03-2013
  •  
  •  60-120 min.

Lekker Italiaans brood met rozemarijn.

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 500 gr bloem, ? tl suiker, 1 ? tl zout, 1 tl oregano, 1 zakje gedroogde gist (7 gr), ? dl olijfolie, 1 el vloeibare boter, 2 tl rozemarijn

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-08-2005
  • Italiaans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Mooi brood om te vullen of 1 Italiaanse bol per persoon, olijfolie, roomboter, bloem, 4 sjalotjes, 1 teen knoflook, 1 rode peper, potje paddestoelenfond, 500 gr. gemengde paddestoelen, bijv. Shii-take, oesterzwammen en kastanjechampignons, 300 gr. magere kalfslapjes in reepjes, scheutje madera, bosuitjes, peterselie, zout en peper.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-02-2009
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Dit is voor 1 1/2 liter soep 94 kcal per kom van 400 ml. Volledig maaltijd 274 kcal

INGREDIENTEN

90 gram kipfilet, 100 gram tauge, 100 gram snijbonen, 100 gram wortel, 100 gram courgette, 80 gram bleekselderij, 25 gram prei, 1/2 ui, 1.25 liter bouillon, 1 klein blikje tomatenpuree van 70 gram, 2 snee natuurbrood dun gesneden 24 gram per snee of ander volkoren brood, 1/2 ui, 1 tomaat in plakjes, 1 eetlepel geraspte kaas, pizzakruiden, 5 gram dieetboter

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2005
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.

Heerlijk voorgerecht

INGREDIENTEN

1/2 ciabatta brood - 8 eetlepels olijfolie - 3 eetlepels rode wijnazijn - 1 teentje knoflook - 4 pmodori tomaten - 12 zwarte olijven zonder pit - 1 pot geroosterde paprika's - 2 eetlapels kappertjes - zout, vers gemalen peper - 4 takjes verse basilicum

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-05-2003
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Vieze handen, machtig , neemt wat tijd in beslag maar dan heb je wel wat.

INGREDIENTEN

1 kg tarwe bloem, 1 blokje verse gist of 2 zakjes gedroogde gist, een mengsel van water, iets melk en een scheutje zonnebloem olie, 750 gr gemengd gehakt, zout, gehakt kruiden, zachte tafel margarine

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2003
  • Balkan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Paprika, uien, ham, kaas, cervelaatworst, brood, italiaanse kruiden

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-10-1999
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Heerlijk brood van een lekkere mix van verschillende meelsoorten en granen. Recept gekregen van de eigenaar van molen "De Vlijt" in Wageningen.

INGREDIENTEN

200 gr bloem, 100 gr volkoren tarwemeel, 20 gr gerstemeel, 20 gr havermeel, 20 gr maismeel, 70 gr gekraakte tarwe, 30 gr geplette tarwe, 20 gr geplette rogge, 20 gr gerstevlokken, 25 gr tarwegluten., 350 ml water, 10 gr zout, 10 gr suiker, 20 gr boter (zelf gebruik ik meer), 9 gr broodverbeteraar, 5 gr droge gist,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-06-2003
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Brood om te bakken in een huisbakker, ofwel broodmachine.

INGREDIENTEN

200 cc water, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel zout, 1 eetlepel olie, 1 ei, 400 gram Wheatex, 150 cc water, 1theelepel gist.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-02-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Een brood van 1000 gram

INGREDIENTEN

500 gram volkorenmeel, 10 gram zout, 10 gram suiker, 10 gram droge gist, 20 gram zonnebloemolie, 250 gram water en, 100 gram gepelde zonnebloempitten.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-11-2001
  •  
  •  > 120 min.

Hoi Allemaal,Dit recept heb ik gekregen van Kristel (Mieke van de Rozen). Vandaag klaar gemaakt en en passant meteen vanavond maar gegeten. Heeeeeerlijk! Een lekkere variatie voor de Zaterdagse Boterham van onze"BosHeks"

INGREDIENTEN

1 rond niet gesneden wit brood, 1 groene paprika, 1 blik tomatenpuree ( of gepelde tomaten --> vind je in de delhaize), met, verse of gedroogde Italiaanse kruiden en basilicum, 500 gr gehakt ( mag ook meer), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 zakjes gemalenkaas (Ik heb 1 zakje van 200 gram gebruikt!), 3 eieren, Olijfolie,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-04-2002
  •  
  •  0-10 min.

Italiaans met bloem bestoven brood

INGREDIENTEN

300 ml water, 450 gram witte bloem, 1 scheut olijfolie, 13 gram zout, 30 gram suiker, 5 gram gist

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-10-1998
  • Italiaans
  •  60-120 min.

"Gezond" gebak, zonder boter gebakken.

INGREDIENTEN

2 dl.bosvruchtenthee - 250 gr. walnoten- 100gr rozijnen- 150 gr. volkoren- 150 gr. zelfrijzendbakmeel -150 gr. lichtbruine suiker - 1 eetlepel bakpoeder- 1 ei en een mespunt zout.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-04-2000
  • Slanke keuken
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje kastanjechampignons, 6 zwarte olijven zonder pit, 1 el rode pesto, 2 el olijfolie, 1 el fijngehakte verse basilicum, zout en peper, half italiaans brood (ciabatta),

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-08-1999
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Heerlijk gevuld vruchtennotenmixbrood dat je kan invriezen

INGREDIENTEN

De mix bestaat uit rozijnen, papaya, ananas, hazelnoten, abrikozen, stukjes cashewnoten, pepita's en amandelen.Samengestelde mix te verkrijgen in grootwarenhuizen., Doe er nog wat extra sucade, oranjesnippers en biggareax bij., Nodig., 500 gr. ongebleekt tarwebloem- 2? dl melk- 1 ei- 100 gr boter- 1 el rum aroma- 75 gr.witte basterdsuiker- 1 zakje vanillesuiker- 8 gr zout en 8 gr. gedroogde gist.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-09-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1/2 ciabatta brood, 8 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels tode wijnazijn, 1 teentje knoflook, 4 pomodori tomaten, 12 zwarte olijven zonder pit, 1 pot geroosterde paprika's(Nefeli), 2 eetlepels kappertjes, zout, peper, 4 takjes verse basilicum.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-08-2003
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

2 takjes basilicum, 2 eetlepels balsamico-azijn, 5 eetlepels olijfolie extra vierge olijfolie voor besprenkelen, 2 bolletjes mozzarella(a 125g), 100g cherry tomaatjes, zout, peper, 1 groot rond brood(bijv.Turks brood), 50g groene pesto, 1/2 krop eikenbladsla, 100g chorizo(vleeswaren).

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-03-2001
  •  
  •  20-30 min.

Is een heerlijk luchtig broodje met de structuur van cake, het is een broodje dat veel meer vet bevat dan gewoon brood, maar het is heerlijk om te maken en te eten.

INGREDIENTEN

1 zakje gedroogde gist( ongeveer 8 gram), 1 eetlepel water, 250 gram bloem, 3 grote of 4 kleine eieren, 50 gram fijne tafelsuiker, Een theelepeltje zout, 2 eetlepels melk, 225 gram zachte boter, ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-03-2013
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Een lekker recept voor bananenbrood en redelijk eenvoudig te maken

INGREDIENTEN

- 250 gram bloem, - een half zakje bakpoeder, - een snufje zout, - 115 gram roomboter, - 125 gram bruine suiker, - een afgestreken eetlepel vanillesuiker, - twee losgeklopte eieren, - 5 rijpe bananen, - 3 handjes pecannoten, in stukjes gehakt

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2015
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Een heerlijk brood. Zonder beleg, of met plakjes banaan.

INGREDIENTEN

, **Een pak broodmix voor wit brood, **25 gram boter of margarine, **300 ml heet water, **1 middelgroot ei, **Cacao, **Witte basterdsuiker, **Kruizemunt, **Kaneel, **Gemberpoeder, **Koekkruiden, **1 zakje gedroogde appeltjes, , Voor de kruiden en specerijen heb ik geen hoeveelheden aangegeven. Dit omdat dat een kwestie van smaak is. Probeer dus een beetje wat je lekker vindt. Ook kan je de kruizemunt weglaten.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-04-2002
  •  
  •  60-120 min.

Volkorenbrood met meerdere granen

INGREDIENTEN

600g zes granen meel, 100g lijnzaad, 30g suiker, 25g boter, 2 zakjes gedroogde gist/ 40g verse gist, 3 telepels zout, 400 ml handwarm water

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op31-10-1998
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Een lekker hartig brood dat je bij veel gerechten kan serveren. Lekker bij een soep, dungesneden/geroosterd als toast of als snack in de avond.

INGREDIENTEN

500g. bloem, 1 afgestreken eetl. zout, 11g. gedroogde gist, 3,5dl. water, 2 eetl. olie, 3 tenen knoflook, 1 ui, 1 rode peper, 1tl. koriander, 1tl. oregano, 1tl. peterselie

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-02-2011
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Een heerlijk brood met verschillende ingredienten

INGREDIENTEN

300 gr bakmix, 20 gr bakpoeder, 0.5 tl zout, 1 tl suikervervanger, 300 ml koolzuurhoudend bronwater, 2 eieren, 1 eetl. walnoten, sla of olijfolie, of gebruik ook eens met de volgende toevoegingen, 50 gr. in stukjes gesneden olijven(groene zonder pit), 50 gr fijngehakte walnoten, 30 gr zongedroogde tomaten, 2 tl knoflookpuree, 100 gr gemalen zeer oude kaas(ik gebruik meestal kolummer(75 gr door het deeg en 25 voor over het nog warme brood)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

(broodslaai resep)

INGREDIENTEN

Sny brood in blokkies en braai in olie., Dreineer op kombuispapier, , OF, , Koop reeds gebraaide brood, SOUS, , 4 Eiers y Klits saam, 375 ml Suiker (Halwe koppie), , 1? Teelepel droe mosterdpoeier y Meng en voeg by boonste, ? Koppie wit asyn mengsel, , Sout en peper, 250 ml Kaasblokkies (? 1 Koppie), ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-10-2003
  • Afrikaans
  •  20-30 min.

Heel erg lekker met een pikante bite. Ook nog eens speciaal gemaakt voor de juffen van mijn zoon

INGREDIENTEN

Pak wit brood mix, 300 ml water, 25 ml zonnebloemolie, 100 gram zwarte olijven in stukjes en 2 rode pepers, in plaats van een pak witbroodmix kan je ook 500 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 eetlepel suiker en 5 gram gist gebruiken. Zorg ervoor dat het gist niet in direct contact komt met het zout. Ik gebruik zelf ook 1 vitamine c tablet in de bloem. Daar wordt het brood net iets lekkerder van

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-03-2016
  • Wereld
  •  > 120 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Mix voor witbrood, italiaanse kruiden, olijven, zongedroogde tomaatjes, pesto.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-07-2009
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Een mooi stuk brood wat heerlijk past bij een buffet of de barbecue

INGREDIENTEN

*1 pak broodmix meergranen (naar keuze)*1 eetlepel bloem *100 gram zwarte olijven zonder pit *5 teentjes knoflook *olijfolie (extra vergine) *1 heel zakje oregano (silvo) *4 gedroogde tomaten*Eventueel plakjes truffel of vervang een deel van de olijfolie door truffelolie

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-01-2004
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Je blijft er van eten

INGREDIENTEN

*1 heel casinowit (ongesneden), *250 g verse roomkaas, *110 g creme fraiche, *2 eetl. ketchup, *10 sprietjes verse bieslook (fijn knippen), *zout, peper, *paprikapoeder, *2 / 3 eetlepels mayonaise, *2 ons gerookte zalmfilet of 1 1/2 ons gesneden achterham

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-10-2000
  •  
  •  10-20 min.

Heerlijk anders brood met speculaaskruiden, rozijnen en diksap

INGREDIENTEN

400 gram volkoren meel, 250 - 300 ml water (of meer let op of de massa (in het begin van het kneden) te droog is, dan nog wat water toevoegen), 3 eetlepels speculaas kruiden, scheutje olijfolie, 100 ml appel diksap (naar smaak aanpassen), 1 kleine maatlepel gist, 1 kleine maatlepel zout, noten indien gewenst (niet te groot laten), 1 kop rozijnen (niet geweld)

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-10-2002
  •  
  •  > 120 min.

LEKKER ZO'N GEVULD BROOD VOOR LUNCH OF BIJ DE BBQ.

INGREDIENTEN

1 CIABATTABROOD2 dl olie3 tenen knoflook,geperst2 tomaten, gehalveerdzout en peper1 PIDE(Turks brood)1 dunne courgette,in plakjes geschaafd150 g geraspte jong belegen kaas

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-05-2003
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Heeft 1 nadeel...is zo op

INGREDIENTEN

- 100 gr. boter, - 100 gr. gele basterdsuiker, - 2 eieren, - 100 gr. zelfrijzend bakmeel, , - 100 gr. volkoren meel, , - 100 gr. walnoten, fijngehakt, , - 100 gr. dadels, ontpit en kleingesneden, - 100 gr. stevige appels, geschild en geraspt, - 2 el melk, - olijfolie om in te vetten, , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-09-2006
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Zalig!

INGREDIENTEN

2 ciabattabroden, 150 gr roomkaas, 200 gram gerookte kipfilet, 4 tomaten, 1 bol mozzarella, 3 el basilicum, 1 rode ui, 3/4 geroosterde paprika`s uit pot,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-10-2011
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lekkerrrrrrrrr

INGREDIENTEN

1 pak Wright's broodmix - 300 ml water - 200 gr. feta in blokjes

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-04-2004
  • Grieks
  •  > 120 min.

Lembas, ookwel bekend als elfenbrood. Leuk voor de Tolkien fans, en lekker voor iedereen!

INGREDIENTEN

2 1/2 kopjes bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 1/4 theelepel zout, 8 eetlepels koude boter, 1/3 kop basterd suiker, 1 theelepel kaneel, 1/2 theelepel honing/siroop, 2/3 kop melk/room, 1/2 theelepel vanille (suiker, extract),

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-11-2012
  •  
  •  10-20 min.

Ronde bol gevuld met gehakt

INGREDIENTEN

1 ronde witte bol, 1 pond rundergehakt, 1 grote ui, 1 ons leerdammer kaas, grove mosterd, peterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-06-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Brood met blauwe kaas en walnoten

INGREDIENTEN

*1/2 pak witbroodmix*150gr.walnoten*150gr.blauwe kaas(bij voorkeur stilton)

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-01-1999
  • Engels
  •  60-120 min.

Brood voor de kerst-brunch.

INGREDIENTEN

*120 gr rozijnen, *1 dl rum, *320 gr. zachte boter, *320 gr poedersuiker, *8 eieren, *450 gr. bloem, *10 gr bakpoeder, *120 gr geconfijte vruchtjes.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-12-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Brood met italiaanse kruiden en stukjes olijf.

INGREDIENTEN

200 gram witte bloem- 150 gram gebuild tarwe meel- 200 ml water- 5 gr boter- 5 gram suiker - 5 gram zout- 10 gr verse gist- 5 olijven- eetlepel italiaanse kruiden.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-04-2003
  •  
  •  0-10 min.

Als vloerbrood gebakken

INGREDIENTEN

1 kilo witte bloem, 20 gram zout, 20 gram suiker, 100 gram roomboter, 500 gram melk/water lauw, 75 gram gist

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-03-2000
  • Nederlands
  •  > 120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top