Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Brie recepten (1.574) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Dit hapje leerde ik van een vriendin die bij mij eens tapas is komen maken. Echt overheerlijk!

INGREDIENTEN

1 focacciabrood voorgebakken (in alle supermarkten te koop bij het voorverpakt brood), 2 punten Brie, verse bieslook, kipkruiden, knoflook

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-05-2005
  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Een lekkere en gemakkelijke ovenschotel bestaande uit doperwten, romige champignons, aardappelplakjes en brie. Bij deze schotel werd ik geinspireerd door een smulwebrecept. Je kunt natuurlijk ook diepvrieserwtjes gebruiken dat is nog lekkerder.

INGREDIENTEN

300 gram diepvries doperwten of 1 klein potje doperwten - 250 gram kastanjechampignons - 2 eetl. (olijf)olie - 1 kleine ui - 1 teentje knoflook - 1 dl room - 1/2 dl droge witte wijn - peper, zout, tabasco - 125 gram brie - plm. 400 gram voorgekookte aardappelschijfjes - gehakte peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-10-2003
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dit was het recept van Claudiaprinsesopdeerwt.Ze heeft haar recept verwijderd,dus zet ik deze er weer even op.Vond 'm zalig.

INGREDIENTEN

*3-4 plakjes bladerdeeg *(bijna een heel)pak deelblokjes spinazie *1/2 bakje roomkaas met kruiden *1 ui *4 plakken rauwe ham *100 gr brie *3 eieren *scheutje slagroom *3 teentjes knoflook *geraspte kaas *zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker makkelijk,vegetarisch

INGREDIENTEN

8grote aardappels;6 stronken witlof;1 grote ui;300 gram brie boter;peper,zout,bruine basterd suiker.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-07-2005
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gebakken Champignons met Brie

INGREDIENTEN

250 gr.champignons, 1 uit, 1 teenknoflook, bekertje creme fraiche, 1 dl witte wijn, stukje Brie

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-01-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Heerlijke hartige taart met gehakt, courgette, paprika, champignons en ...brie. Makkelijk en errug lekker.

INGREDIENTEN

400 gr. rundergehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 blikjes tomatenpuree, flink stuk brie, 1 courgette, bakje champignons, 1 rode paprika, pakje bladerdeeg

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-1999
  •  
  •  30-60 min.

Deze varkenshaas wordt geserveerd in een jasje van bladerdeeg.

INGREDIENTEN

2 grote varkenshaasjes ca 600-700 gram totaal, zout en peper, 125 gram roombrie, klein blikje ananas, 1 tl tijm, 50 gram boter, ca 4 plakjes bladerdeeg. 1 losgeklopt ei., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-12-2002
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Een quiche met een bijzondere vulling, weereens wat anders! De kip kan weggelaten worden of vervangen door een vleesvervanger als je liever vegetarisch eet.

INGREDIENTEN

1 pak Quiche naturel van Koopmans, 50 gram boter/margarine, 50 ml water, brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht), broccoli in roosjes, kort gekookt, kipfilet in stukjes, gebakken, grof gehakte cashewnoten (gezouten), 3 eieren, bekertje creme fraiche, paneermeel, peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Dit is echt een stampot voor de zomer ,lekker met brie en toch met een heerlijke eigen smaak .

INGREDIENTEN

1 1/2 kilo aardappels, zout, versgemalen peper, 4 teentjes knoflook, 1 bakje cherrytomaatjes, 250g brie, 4 eetlepels boter, 750g panklare verse spinazie, 125ml crème fraîche, 3 eetlepels grove mosterd

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2009
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Salade

INGREDIENTEN

2 stronkjes witlof, 6 plakken bacon, 100 gr brie, bieslook, olijfolie, appelazijn, honing, walnoten

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-01-2009
  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Lekkere ovenschotel, die niet te ingewikkeld is en er leuk uit ziet. Vegetarisch? Zonder de filet vind ik dit ook heerlijk. (mijn man is zon vleeseter)

INGREDIENTEN

500 gr aardappelen, 3 struikjes witlof, 250 gr varkensfilet, 250 gr brie, 1 rode ui, 2 eetl bruine basterdsuiker, boter, peper en zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-01-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Kijk ook eens op mijn kookgroep wintersegerechten en meldt je aan .

INGREDIENTEN

6 plakjes roomboterbladerdeeg (pak 450 g, diepvries), ontdooid, 3 el olijfolie, 4 rode uien, in halve ringen, 500 g witlof, 2 x 150 g roombrie, in stukjes, 3 tl oregano,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2011
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Voortreffelijke vegetarische schotel.Met heerlijke ingredieenten.

INGREDIENTEN

Bakje champignons, 3 uien, Pakje brie, 4 aardappelen, 200 gr ger. kaas, bekertje slagroom, 1 pond tomaten, peper, zout, kerrie, basilicum, thijm, 2 teentjes knoflook, sambal.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-04-2006
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Een eenvoudige maar erg lekkere ovenschotel, heel geschikt voor onverwachte gasten !

INGREDIENTEN

500 gr visfilet (koolvis, Kabeljauw of schelvis, wat je hetlekkerst vindt), 1 pond vleestomaten, 250 gram brie of camembert, 1/8 liter ongeklopte slagroom, scheutje witte wijn

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-01-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Heerlijk borrelhapje of als amuse. Bij kookschool Keizer Culinair, kregen we dit te maken.

INGREDIENTEN

75 g brie, 35 g boter, 1/2 ciabattabrood of stokbrood, 1 takje tijm, 3 zongedroogde tomaten, 1 el pijnboompitjes, olijfolie en zwarte peper.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-11-2006
  • Frans
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2 grote varkenshaasjes (a 275-300 g), 150 gram brie, 100 gram bloem, 50 gram boter of margarine, zout, peper, 300 gram kersen, 4 eetlepels suiker, scheutje witte wijnazijn, jus (flesje of zelfgemaakt), , , , ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-11-2004
  • Frans
  •  10-20 min.

Rode kool met aardappels is zo saai;) Dit is een superlekker, wat zoetig, hoofdgerecht. Zo klaar en weer eens wat anders!

INGREDIENTEN

Voor 2 personen: 4 plakjes bladerdeeg, een potje rode kool met appel, 1 appel (elstar), 1 (rode) ui, 1 teentje knoflook, ca. 4 eetlepels balsamicoazijn, ca. 1 eetlepel appelstroop, een handjevol rozijntjes, rozemarijn, peper, zout, brie, En eventueel voor erbij te serveren: rucola en pijnboompitjes

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-03-2014
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kabbeljauwfilet met brie uit de oven

INGREDIENTEN

3 witvis (bv koolvisfilet of kabeljauwfilet), 1 citroen, peper, zout, paprikapoeder, 3 tomaten, 30 gr.verse peterselie, 2 pakjes brie / camembert, 2 bekertjes creme freche, 2 stokbroden en salade (naar keuze),

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-06-2004
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

2 punt brie van 225 g, 60 g paneermeel, 4 eiwitten, frituurolie, 60 g bloem, 200 g frambozen, 100 g suiker, 16 plukjes munt,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-09-2008
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

2 eetl. olijfolie, , 2 sjalotjes, in ringen, , 1 doosje kerstomaatjes, gehalveerd, , 1 theel. suiker, , 1 eetl. balsamicoazijn, , zout en versgemalen peper, , 4 plakjes hartige-taartdeeg, , 100 g brie, , 20 g geschaafde amandelen4 kleine taartvormpjes, ,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-01-2012
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

Zoet met hartig.

INGREDIENTEN

1 punt brie per persoon, 1 ei, panneermeel, cranberrycompote, boter om te bakken

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-03-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Een heerlijk zuurkoolgerecht en net even anders

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen; 500 gram zuurkool; blikje perziken; 200 gram brie; 200 gram bacon

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-11-2007
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Een heerlijk luchtige hartige taart die niet zo zwaar en vet is omdat de kaas vervangen is door brie en de slagroom die meestal gebruikt wordt is vervangen door verse roomkaas. De smaak is heel mild, zodat je alle ingrediënten goed kunt proeven .

INGREDIENTEN

1 prei, 150 gram ham, 200 gram verse roomkaas, 3 eieren, 2 teentjes knoflook,100gram brie, 4 plakjes bladerdeeg, peper,zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-05-2010
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tijdens een recent tapasavondje vielen deze heerlijke hartige flapjes goed in de smaak! Iedereen dacht dat dit moeilijk te maken was, maar dat is helemaal niet zo. Makkelijk en lekker. Wat wil je nog meer?

INGREDIENTEN

, 300 gram panklare spinazie (ingevroren bladspinazie de avond ervoor laten ontdooien in de koelkast, 150 gram brie, 3 el koffieroom of een geklutst eitje, 10 plakjes bladerdeeg, 2 knoflookteentjes, peper en zout,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-08-2004
  • Mediterraan
  •  30-60 min.

Mijn jongste dochter houd niet van zuurkool maar is dol op brie, nu is dit haar favoriete zuurkoolschotel.

INGREDIENTEN

# 1 pond zuurkool., # aardappelen., # 1 bakje spekjes., # 1 ui., # 1 pakje brie., # 1theel kruidnagelpoeder., # peper zout., # nootmuskaat., # 2 beschuiten., # boter., # beetje melk,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Dit is één van de recepten waarbij we -als niet-vegetariërs- het vlees niet missen. Het staat met enige regelmaat op onze keukentafel. En verdomd, we eten er dan óók van!

INGREDIENTEN

Hoofdgerecht voor 2 personen., ,  150 gram pasta (schelpjes of macaroni),  1 teentje knoflook, in dunne plakjes,  400 gram spinazie in deelblokjes (diepvries),  125 gram kerstomaatjes, gehalveerd,  10 ontpitte zwarte olijven, in plakjes,  125 gram brie,  ovenschaaltje,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-06-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hartig taartje, snel te bereiden

INGREDIENTEN

2 punten brie (camembert mag ook), 2 stelen prei (liefst fijn), klein blikje ananasstukjes, appeltje, 1 flinke ui, pakje bladerdeeg, paneermeel

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-01-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Makkelijk en snel klaar

INGREDIENTEN

Pasta, brie, verse knoflook, verse basilicum, goede olijfolie, verse peper en zout.,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-10-1998
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Snel klaar, ook voor de gourmet

INGREDIENTEN

Stuk brie, 1 ei, schaaltje paneermeel, klontje boter

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-01-2001
  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Brie met honing, druiven en walnoten. recept van J.Sisterman.

INGREDIENTEN

Brie, honing, druiven en walnoten.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-04-2000
  • Frans Nagerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 kg aardappelen (kruimig), 1 kg spitskool, 400 g brie, 1 el sesamzaadjes, 2 vleestomaten, 1 dl melk, 50 g boter, peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-10-2010
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Een romig en toch pittig borrelhapje met brie en gedroogde tomaat

INGREDIENTEN

200 gr brie, 2 eetl. olijfolie, 2 theel. oregano, gemalen peper, zakje gedroogde tomaat.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-07-2001
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Een overheerlijke frisse maaltijdsalade. Met de lente/zomerkriebels en een lekker glas wijn heb je een heerlijk Lentegerecht. Smullen maar!

INGREDIENTEN

1 zakje frisee sla, 2 stukken kipfilet, 1 halve (galia) meloen, een stuk brie, 4 trostomaten, citroensap, olijfolie, versgemalen peper, zout, boter en 1 teentje knoflook.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-04-2000
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Varkenshaas brie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-12-2004
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Varkenshaas brie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-12-2004
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1/2 pakje diepvries bladerdeeg, 1 pak diepvriesspinazie (450 g), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 el boter, 200 g champignons, 1 ei, 1/8 l zure room, 250 g brie

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-08-1999
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Lekker snel voor bij een verjaardag

INGREDIENTEN

Stokbrood, brie, (gedroogde)oregano.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2003
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Heerlijk vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1 doosje champignons, 3 uien, punt brie, 4 aardappelen, zakje ger. kaas, slagroom, pond tomaten, peper, zout, kerrie, basilicum, thijm, sambal, 1 teentje knoflook, stokbrood.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-06-2002
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Een heel bijzonder kaasgerechtje dat voor het zoete dessert of in plaats daarvan geserveerd kan worden. Kan met bijvoorbeel geroosterd brood of roggebrood!

INGREDIENTEN

200 gr brie ca. 2 el vloeibare honing 100 gr blauwe druiven 8 gepelde walnoten of 16 hazelnoten

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-06-2004
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

4 schnitzels, 2 el olie, 100 g brie, 2 tomaten, 4 sjalotjes, zout, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top