Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 600 gram magere runderbraadlappen, 2 gele paprika`s, 1 rode spaanse peper, 4 grote rode uien, 50 gram … Lees verder »
Tussendoortje uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 100 ml water 100 ml melk 3 el olie 1 tl zout 220 gr. Povilho doce (bloem van cassave wortel) 120 gr. Geraspte kaas Lees verder »
Bijgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Gerookte kipfilet gekoeld en versnipperd. Twee middelgrote wortelen, geschild en geraspt, Halve kop verse of bevroren maïskorrels, gekookt, Twee kleine groene … Lees verder »
Braziliaanse keuken, Ingrediënten: - 250 gram zwarte bonen - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel komijn - chilivlokken of verse chili naar smaak - 1 liter groentebouillon - 125 milliliter sinaasappelsap - 2 … Lees verder »