Salades uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 1 tablet kippenbouillon, 300 g langkorrelige rijst, 300 g gekookte ham, 250 g rauwe ham, 4 schijven ananas uit blik, 1 kopje mangoschijven uit blik, 2 sinaasappels, 5 … Lees verder »
Buffet uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Rundergehakt, kipfilet, spekjes, tomatensaus, crème-fraiche, aardappeltjes en rijst. Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Voor de Frango Picante: 5 dl kippenbouillon (blokje), 4 kipfilets (blokjes van 2x2 cm), peper, zout, chilipoeder, bloem (gezeefd), 1 el tacokruiden en 1 el … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 2 grote rijpe avocado′s citroensap zout en peper 50 gr. paranoten, fijngehakt 50 gr geraspte cheddarkaas 2 el parmazaanse kaas 2 afgestreken el verse … Lees verder »
Salades uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 300gr:spinazie2 eetlepels boter1 kleine zeer fijngesnipperde ui2 avocado′s2 gepelde … Lees verder »
Bijgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Gerookte kipfilet gekoeld en versnipperd. Twee middelgrote wortelen, geschild en geraspt, Halve kop verse of bevroren maïskorrels, gekookt, Twee kleine groene … Lees verder »
Salades uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 100 g pladijsfilet - 100 g kabeljauwfilet - 100 g schelvisfilet - 100 g forelfilet - 100 g doperwten (diepvries) - 100 g champignons - 1 kropsla - 4 zoetzure augurkjes - … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 100 g pladijsfilet 100 g kabeljauwfilet 100 g schelvisfilet 100 g forelfilet 100 g doperwten (diepvries) 100 g champignons 1 kropsla 4 zoetzure augurkjes enkele … Lees verder »
Bijgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg. aardappel, nieuwe 1.5 tenen knoflook, gepelde Kappertje Augurk, zoetzure 6 ansjovisfilets Peterselieblaadje 1 bos basilicum, verse Munt, verse 1 el. … Lees verder »