Bijgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 200 g peultjes, schoongemaakt 200 g haricots verts, schoongemaakt 200 g tuinerwten … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Sperzieboontjes en haricots verts laten zich in een Indiaas jasje waarschijnlijk nog beter smaken dan de gekookte boontjes zoals wij, omgeschud met een klontje boter en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1a2 kilo tuinboontjes in de schil.zout,takje bonenkruid,1rode,1groene paprika ,1el boter of margarine. dop de tuinboontjesen zet ze op met een klein bodempje kokend … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Tuinbonen, 1,5 tot 2 kilo 1 citroen Extra vergine olijfolie Pecorino dolce (jong) maar een andere jonge kaas mag ook. Geitenkaas is ook lekker. Een onsje of 3. Grof … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: -4 tonijnsteaks -500 gram spercieboontjes -400 gram rijst (liefst Pandanrijst) -fijngeraspte gember (ongeveer 2 cm van een wortel) -2 tenen knoflook uit de pers -50 gram … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 400-450 g mals rundvlees (biefstuk of entrecote) in dunne reepjes 1/2 cl kippenbouillon 5 tl … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 pond prinsessenboontjes afhalen in stukjes snijden en wassen , een scheut zonnebloemolie … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr. gehakt, 2 uien, sambal brandal, 1 el ketjap manis, wokolie, 500 gram … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 kilo riblappen, 2 bakjes boemboe voor stoofvlees, 2 grote uien, 1 kilo boontjes, 2 pakjes Boemboe Sajoer Boontjes, rijst/aardappelpuree, olie Lees verder »

Bijgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: - 500 gram verse sperzieboontjes of boterboontjes - wat boter - 1 klein uitje - azijn - peper en zout - suiker Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: * 440 gr sperzieboontjes* 300-350 gr varkenslapjes* 1,5 eetl olie* 2 uien* 2 teentjes knoflook* 1 verse rode peper* 1 tl suiker* 4 eetl ketjap manis* 1 bouillonblokje* 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 600 gr sperzieboontjes, 300-350 gr varkenslapjes, 1,5 eetl olie, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 verse peper, 1 tl suiker, 4 eetl ketjap manis, 1 bouillonblokje, 1 klein tl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 blikken boterboontjes, samen 750 gr - 350 gr kalfsgehakt, bij voorkeur grof gedraaid - 40gr boter - 1 eetl. olijfolie - 2,5 eetl. bloem, gezeefd - 2 dl droge witte … Lees verder »

Anders, Ingrediënten: 500 g sperzieboontjes( neem niet te dikke, gave boontjes), 2-3 tenen knoflook, 2-3 hoofdjes dille(of 2-3 dessertlepels dillezaad) 3,5 dl water, 3,5 dl goede natuurazijn, 2 eetl. zout, 2 eetl. suiker, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr. gesneden sperzieboontjes of snijboontjes, 2 groene paprika′s, 1 ui, 6 teentjes knoflook, 1 theel. trassi, 3 plakjes laos, 2 blaadjes salam, 2 ons garnalen, 2 … Lees verder »