biologische keuken recepten

Brood uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 300Gr Teffmeel 300ml Water 6Gr zout 6Gr suiker 7Gr gist(gedroogde) 2 eetlepels chiazaadjes Water en gist met suiker in schaal 10 min laten staan daarna Alles mengen … Lees verder »

Brood uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 300Gr Teffmeel 300ml Water 6Gr zout 6Gr suiker 7Gr gist(gedroogde) 2 eetlepels chiazaadjes Water en gist met suiker in schaal 10 min laten staan daarna Alles mengen … Lees verder »

Biologische keuken, Ingrediënten: Maiskoekjes 300 gram maiskorrels, uitgelekt 1 ei 2 el crème fraîche 50 gram zelfrijzend bakmeel zout, peper olie om in te bakken Bonenschotel 1 uitje 1 … Lees verder »

Banket uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 200 gr Speltmeel, 7 gr. bakpoeder, 200 gr. palmsuiker, mespuntje zout, 1 ei, 60 ml. zonnebloemolie, 180 ml. amandelmelk, 2 tl. citroensap Lees verder »

Biologische keuken, Ingrediënten: 300 gr aardpeer 1 prei 2 el. olijfolie 50 gr hazelnoten kruidenzout naar smaak Lees verder »

Biologische keuken, Ingrediënten: 0,5 liter groentebouillon 30 gr boter 1/2 gesnipperde ui 150 gr risottorijst 1 glas witte wijn rasp en sap van 1 citroen 750 gr verse tuinbonen (250 gr gedopt) 50 gr pecorinokaas, … Lees verder »

Soepen uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 800 gram pastinaken 1 bol knoflook 2 uien scheut olijfolie tak rozemarijn rasp van de schil … Lees verder »

Soepen uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 2.5 liter water 5 bouillonblokjes gemalen koriander beetje bakboter en/of olie 2 pastinaken 3 of 4 ajuinen 4 teentjes look 1 rammenasje 1/2 of 1/3 … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 2 chocoladerepen 2 boterhammen Half bakje zoetstof Saté prikkers Lees verder »

Salades uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 2 middelgrote aubergines in plakken,olijfolie, 4 sjalotjes, 1 dl witte wijn,1 el wittewijnazijn, 2 kroppen radicchio gescheurd, 125 gr jonge bladspinazie, 2 ons camembert, 50 … Lees verder »

Biologische keuken, Ingrediënten: 140 gr amandelmeel, 200 gr hüttenkäse, 40 gr boekweitmeel, 1 tl bakpoeder, 70 gr zongedroogde tomaatjes in olie in stukken, verse basilicumblaadjes in stukken, 4 eieren, zeezout, … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 8 stengels Bleekselderij, 150 gram champignons, 10 grote knapperige slabladeren , 1 rode … Lees verder »

Biologische keuken, Ingrediënten: 150 gr aardappel vastkokend (Nicola)in plakken van 3 á 5 mm. 1 tl BIO grove mosterd 1/2 aubergine 1/4 BIO winterwortel in blokjes 2 blaadjes salie 50 gr pankovlokken (Japans … Lees verder »

Biologische keuken, Ingrediënten: 3 grote paprika`s (liefst 1 rode, 1 groene en 1 gele), 1 halve verse ananas in stukjes of 1 potje … Lees verder »

Vegetarisch uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 1 liter melk 250 ml room/ slagroom 3 eetlepels azijn Lees verder »