Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 100 gr magere spekjes (bio) 4 kleine bietjes 1 (zoete)groene paprika 2 cm verse gember 1 kop spelt 4-6 sjalotjes mespuntje hete mangochutney kwart blokje … Lees verder »
Bijgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 750 gr. rode biet,5 gekneusde jeneverbessen,2 dl. water,1 eetl. olie,1 fijngesneden ajuin,1 eetl.dillezaad,1 eetl. geraspte gemberwortel,peper,zout,1 eetl. diksap of … Lees verder »
Bijgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 400g rode bieten; 2 appels, in plakken van 2cm dik; 1 ui, in ringen gesneden; 1 klontje boter; 1/2 theel. karwijzaadjes en/of venkelzaadjes; zwarte peper en zout; evt. … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 700 gr bietjes, 1 grote ui gesneden, 2 teentjes knoflook geschild, 2 eetl (tijm)honing, 1 eetl rode wijnazijn, snufje kaneel. foelie en tijm, 1 laurierblad, zout en … Lees verder »
Soepen uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 500gr gekookte rode bietjes 1 uitje, 11/4ltr bouillon peper, zout, soeparoma melk, room of koffiemelk een paar augurkjes, 1 hardgekookt ei yoghurt Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 4 grote rode bieten - 4 grote aardappelen - 1 rooktofu - 1 ui - 2 teentjes knoflook - beetje sojamelk: zonder suiker, zonder zout. - zakje gepelde walnoten Lees verder »