Bijgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: Een ui 2 stengels bleekselderij` flink bosje jonge brandnetels takje verse maggiplant creme fraiche biologisch (klein bekertje) zeezout/knoflookzout/peper/chillipeper .… Lees verder »

Bijgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 2 el sesamzaad, olijfolie, 50 gr sojameel, 1 ei, 1/2 tl zout, 1/2 dl warm water, 1 tl peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 200 gram verse zilveruitjes of sjalotten 500 gram gemengde paddenstoelen 20 gram boter 100 gram gerookt ontbijtspek in blokjes 200 ml. droge witte wijn 1 theelepel … Lees verder »

Voorgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: -400 g ongepelde garnalen -2 sneden brood,in toast gesneden en gebakken in boter … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 400 g puree aardappelen,300 g pompoen,2 el mascarpone,2 el salie gehakt, 8 kleine … Lees verder »

Voorgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 100 gr. uien, courgettes (1 kilo) 50 gr. boter, bouquet garni(peterselie,tijm , laurier, 2 dl veg.tuinkruidenbouillon, zout/peperen 4 dl. halfvolle melk Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 300 gram verse winterpostelein van biologische teelt, 1.0 kilo aardappels, ditta … Lees verder »

Voorgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 4 grietfilets 8asperges 50 gram morieltjes 4 snedenham in flinters getrokken 20 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 250 g meergranenrijst (Lassie) zout 650 g panklare snijbonen 2½ el Bakken & … Lees verder »

Bijgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 1 gele paprika - 1 stukje kleingesnden kokosnoot - 1/2 klein gesneden ui - 4 zongedroogde tomaatjes - 1 plakje cheddarkaas Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 200 gram sperziebonen - 1/2 appel - 1 kleine ui - beetje margarine om in te bakken Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 1 kopje linzen - 1/2 rode paprika - 1 groene paprika - 5 wortelen - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 potje geconcentreerde tomatensaus - beetje spice route … Lees verder »

Bijgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 200 gram gekookte sperziebonen - 1 kleine ui - 1 teentje knoflook - 1/2 theelepel kardamonpoeder - 1/2 theelepel korianderpoeder - 1 volle theelepel … Lees verder »

Soepen uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 5 wortels - 1 ui - teentje knoflook - 1/2 kleine gele paprika - 1/2 liter groente bouillon - volle eetlepel scherpe mosterd - volle eetlepel oranjebloesemhoning … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Biologische keuken, Ingrediënten: - 100 gram volkoren speltmeel - 150 gram speltbloem - 10 gram gist - scheutje vanille sojamelk (of banaan) - 15 gram plantaardige margarine - 2 eieren - 60 … Lees verder »