Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: De bietjes een dag van te voren bereiden. de rest kan lange tijd in de koelkast bewaard blijven. 10 kleine bietjes*1sinaasappel*1.2dl.witte wijn of kruiden azijn*2eetlepels … Lees verder »

Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Ingredienten 1 venkelknol 2 rode bietjesknollen 2 eetlepels appelciderazijn 4 eetlepels olijfolie 1 zakje jonge bladsla of veldsla eetlepel gedroogde Italiaanse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram aardappels melk, boter 1 ui 1 eetlepel boter 250 gram rundergehakt 250-300 gram geraspte gekookte bietjes (vers) 1 theelepel bouillonpoeder zout, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 250 gram voorgekookte rode bietjes (of kook de bietjes in de schil en verwijder de schil na … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 bieten 1 a 2 friszure appels (elstar) 1 flinke ui bieslook eventueel 2 zoetzure … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 800 gram rode bieten (verse)- 200 gram witvis, in kleine stukjes- lasagnebladen- 100 gram geraspte kaas, voor bovenop - voor de bechamelsaus: - 50 gram boter - 50 gram bloem - ongeveer … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 dl melk; 1 dl slagroom; 200 g verse, zachte geitenkaas, verkruimeld; 400-500 g verse, kleine, jonge voorjaarsbietjes; aardappelpuree (deze maak je natuurlijk zelf want … Lees verder »

Bijgerecht, Ingrediënten: 1 kg rode biet Voor de sinaasappelsaus: 200 gr aalbessen of andere rode bessen 1 grote rode chilipeper 50 gr poedersuiker 1 dl sinaasappelsap 30 gr boter 1 theelepel maizena 1 eetlepel … Lees verder »

Vegetarisch uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Olie naar keuze. 1 flinke ui. 3 flinke, stevige, verse rauwe bietjes. peper, zout, suiker, kruidnagel. 1 of 2 eetlepels neutrale azijn. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Biologische keuken, Ingrediënten: 100 gr magere spekjes (bio) 4 kleine bietjes 1 (zoete)groene paprika 2 cm verse gember 1 kop spelt 4-6 sjalotjes mespuntje hete mangochutney kwart blokje … Lees verder »

Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 450 gram gare kleine bietjes gehalveerd of in parten 80 ml balsamicoazijn 50gram bruine … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 gekookte rode bietjes blikje tonijn in olie 1 gekookt ei zilveruitjes 4 augurken 3 schijven ananas (uit blik) 2 mandarijnen 1 appel 2 gekookte … Lees verder »

Vegetarische keuken, Ingrediënten: 70 gram bruine linzen 20 gram rijst Ui 50 gram gekookte bietjes 100 gram prei 100 gram witlof 50 gram champignon 15 gram cashewnoten sambal djintan (komijn) zout en peper Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Rauwe bietjes met mooi vers loof, twee uien, paar teentjes knoflook, kerrie en/of koriander( in poedervorm) zout scheutje olie Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1/2 kg rode bietjes of bietjes uit een glas 8 zure haringen 1 grote appel zoetig 1 grote … Lees verder »