Belgische keuken, Ingrediënten: -1 broccoli -250 g ricotta -125 g mozzarella -4 eieren -peper en zout Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 250 g Brugge-Jong geraspt 300 g garnalen 80 g boter 250 g bloem 4 dl volle melk 2 dl … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 25 Gr. Boter 2 grote uien in grove stukken 2 chilipepers Stuk gember in plakken 2 appels 4 winterwortels 2 tl Tika massala 2 1/2 liter bouillon kip Sesambrood en sesamolie geroosterd Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 200 gr zalmfilet 200 gr kabeljauwfilet 200 gr spruitjes 4 eieren 15 gr boter 15 gr bloem 300 gr tomaten 1 wortel 1 sjalotje 1 teentje knoflook 3 tl olijfolie 1 tl tomatenpuree 1 … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 1,5 liter kippenbouillon. 1 kilo kippenborstfilet. 750 gram gehakt (runds en varken) 500 gram champignons. 250 ml room. 150 gram goede boter en 150 gram bloem. Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 5oo gram broccoli 1 liter kippenbouillon/groentebouillon 1 el bloem 1 tl gedroogde basilicum of 1 kleine el … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: Voor de garnalenmelk: 1,2 kg ongepelde garnalen 5 dl volle melk 4 selderblaadjes 10 peperbolletjes 2 … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: Voor de kaas vulling: 200 g ongezouten boter 220 g bloem 1 l melk 1 tl nootmuskaat 20 g geweekte … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: Algemeen 4 langoustines of garnalen òf 8 iets kleine garnalen. 100 gram zacht gerookte rauwe ham in … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: Scampi`s (6 stuks/persoon) goede boter 2 dl room 2 koffielepels tomatenpuree 2 stengels prei 2 appels 1 … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: Ingrediënten voor 4 personen: boter 100 gram klont boter 1 bieslook takje(s) spinazie 0,50 kg peper en … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: Knoflook 1 teentje(s) tomaat (-aten),2 gevogeltebouillon,10cl citroen(en),1 … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 4 grote sint-jakobsvruchten (in de schelp) 75 g champignons 1 fijngehakte sjalot 2 dl visfumet 1 dl room … Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 12 sint-jakobsnoten 4 stronkjes witloof boter 1 sjalot 1 dl witte wijn een 20-tal saffraan-draadjes … Lees verder »