Brood uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Ingrediënten : voor 8 personen Voor het voordeegje : 1 eetlepel bloem, 35 g verse gist of 17,5 voor droge gist, 1 theelepel griessuiker, 2,5 dl lauwe melk Verder : 50 g … Lees verder »
Ontbijt uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: 500 g meel 1 zakje gist 100 g suiker 1 snufje zout geraspte schil van ? … Lees verder »
Brood uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 500 gr tarwebloem 4 dl lauw water 1 zakje droge gist (7 gram) of 20 gram verse gist 1 el vloeibare honing 10 gr zout 100 gr blauwe rozijnen 150 gr halve walnoten, in stukjes Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 pak mix voor witbrood- 8 plakken parmaham- 6 eieren- parmezaanse kaas- 1 bolletje mozzarella- 3 takjes verse basilicum- rozemarijn- zongedroogde of cherrytomaten. Lees verder »
Nagerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 300 gr. rozijnen 3 dl. sinaasappelsap 1 pak broodmix wit 3 eetl. margarine 2 eieren bloem stukjes sukade 1 eetl. kaneel zakje grof gehakte amandelen Lees verder »
Banket uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 500 gr tarwebloem, 4 dl lauw water, 1 zakje droge gist (7 gram) of 20 gram verse gist, 1 el vloeibare honing, 10 gr zout, 100 gr blauwe rozijnen, 150 gr halve walnoten, … Lees verder »
Brood uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 500 gr tarwebloem, 4 dl lauw water, 1 zakje droge gist (7 gram) of 20 gram verse gist, 1 el vloeibare honing, 10 gr zout, 100 gr blauwe rozijnen, 150 gr halve … Lees verder »
Brood uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Voor 1 brood: 600 g tarwebloem - 40 g gist - 100 g suiker - 7 eetlepels lauw water - snufje zout - geraspte schil van 1 onbespoten citroen - 50 g fijngehakte sukade - 3/4 … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: 550 g Tarwebloem 1 zakje Gist 1 tl zout 1 eetl. zachte boter 2 eetl. olijfolie 125 ml lauwwarme melk 125 ml lauwwarm water Voor de vulling: 10 … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Bessencoulis: 650 g vlierbessen, schoongemaakt (mag ook diepvries zijn) -70 g geleisuiker -4 eetlepels water -schil van een citroen -schil van een sinaasappel -3 pruimen … Lees verder »