Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: - kikkererwten - bouillon - aromaten - lam - zout - piment - oregano - boter - bulghur - citroen - koriander - munt - olijfolie Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Flink stuk dikke lende Meritus,peper & zout,een scheut olie,boter,enkele sjalotten, groenten van ′t moment,aardappelen ganzevet , witte wijn,een beetje fond Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 kabeljauwmoten 400 g spinazie 75 g gehakte sjalotten 250 g boter 2 dl room 2 dl witte wijn scheutje azijn 1 koffielepel geplette peperkorrels peper en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 800 gram struisvogelsteak, 10 sjalotjes, 1 eetlepel bruine suiker, 2 dl rode wijn, takje tijm, 1 laurierblaadje, zout naar smaak 1 dl bruine fond, peper naar smaak, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: - 1 kg lamsrumpsteak - 3 sjalotten - 2 dl rode wijn - 2 dl kippenbouillon (1/2 blokje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: - 1 gevulde lamskroon (? 1,2 kg) - 1 eetl. kruidentuilje (Topaz) - 1 eetl. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: -2 kippenfilets -1 preiwit -1 doosje verse champignons -1 blokje boursin (80 gr) -1 doos champignonroomsoep unox Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 Lamskroon uit Nieuw-Zeeland,2 grijze sjalotten,2 teentjes look,1/2 bosje bladpeterselie,1/2 bosje verse kervel,4 takjes verse tijm,6 sneden wit brood zonder korst,2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 6-8 hardgekookte eieren- 50 gram boter- 50 gram bloem- 3 dl bouillon (van blokje)- 3 dl melk- zout,peper en kerriepoeder- mosterd. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 600 gram kippenborst 12 dikke, witte asperges 100 gram verse morieljes 200 gram kleine krielaardappeltjes 1 dl gevogeltebouillon 4 lenteuitjes zout en peper bieslook Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Een lamskroon met 12 ribbetjes 1 eetlepel olijfolie een bosje tijm een stuk raffia peper en zout Voor de kroketten: 1 kg aardappelen (vastkokend) 150 gram verse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 dl kokosmelk 2 dl kippenbouillon Kerriepoeder 4 struisvogelfilets boter Pezo 4 sneetje gerookte ham 4 sneetjes kaas Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Sruisvogelsteak met sinaasappel - portosaus : Ingredienten: 4 struisvogelsteacks 1 sjalot sap van drie sinaasappels 1,5 dl rode porto 1 mespunt vleesextract 5 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Boter: 40 gram ; champignons: 250 gram ; slagroom: 1 dl ; maiszetmeel ; jenever: 0,50 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 600 g kippenfilet peper zout 125 g spinazie 4 sneetjes spek (gerookt) 4 wortelen 75 g … Lees verder »