Balkanische keuken, Ingrediënten: 2 Kilo Kippepoten Zout en Pepper 2 lepels Paprika poeder 2 lepels gedroogde CHili Peppers gemalen 2 theelepels Cayenne pepper Vegeta(groente Bouillon poeder bij turkse winkel]. Olie. Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Balkanische keuken, Ingrediënten: Ingrediënten 500 g mager half om half gehakt 500 g lamsgehakt 1 ui, heel fijn 2 … Lees verder »
BBQ/Fondue uit de Balkanische keuken, Ingrediënten: 1-2 uien 1 teentje knoflook 500 gr. gehakt half-om-half 1 eiwit 1 eetl bloem 1 eetl paprikapoeder mespunt cayennepeper mespunt kaneelpoeder (1 theel majoraan) vers … Lees verder »
Buffet uit de Balkanische keuken, Ingrediënten: Voor de gehaktrolletjes;500gr.gemengd gehakt, 300gr.lams gehakt. 3 tenen knoflook. 1 tl.witte peper 3 tl.zout 3 … Lees verder »
Balkanische keuken, Ingrediënten: 500 g half om half gehakt,1 takje peterselie, 5 teentjes knoflook, 1 lepel bloem, 2¿ theelepels zout, 1 theelepel paprikapoeder, peper, olie, 2 uien. Lees verder »