Bijgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 1 rettich; 300 g bospeen; 1 el suiker; 1 el gembersiroop; 3 el tomatenketchup; 1 limoen; 1/2 rode peper 1 bosje verse koriander; peper; zout Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: -1,5 eetlepel pinda of sesam of raapzaadolie -1 fijngehakt teentje knoflook -1 eetlepel oestersaus -1 eetlepel Thaise nam (vissaus) -mespuntje suiker -1 eetlepel … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: -2 eetlepels olijfolie -2 wortelen (gehakt) -2 sjalotjes (gehakt) -stukje gember (2 cm, geschild en fijngesneden) -klontje boter -1 teen look … Lees verder »
Voorgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: * 2 lente-uitjes in dunne plakjes * 2 opgehoopte tl geraspte citroenschil * 3 tenen knoflook, fijngesneden * 1 tl versgemalen zwarte peper * 1 el suiker * 1 el 2 tl … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: voor 36 rolletjes * Nuoc Cham dipsaus( zie recept onder sauzen * tafelsalade(zie recept onder salades) * 2 el gedroogde judasoren * 1 pakje vellofaannoedels van 30 … Lees verder »
Bijgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 1 bosje asperges, onderkant afgesneden 1 el olie 4 teentjes knoflook, fijngehakt 3 sereh, fijngehakt 2 tl fijngehakte rode Spaanse peper 2 selderijstengels, in stukjes … Lees verder »